ອາຫານວ່າງທີ່ງົດງາມຈາກໄສ້ກອກແມ່ນມີຄວາມສະຫວ່າງຫຼາຍ, ຖືກຍ່ອຍໄດ້ດີແລະມີລົດຊາດສຸກ, ສຸກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມສາມາດຂອງສະຫຼັດນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກປະຕິເສດທັງໃນການກະກຽມແລະໃນການຈັດຊື້. ສູດຂອງລົດຊາດສະຫລັດທີ່ຫລາກຫລາຍຈາກ ໄສ້ກອກ ອ່ານເພີ່ມເຕີມ.
ສະຫຼັດ Vinaigrette ກັບ sauerkraut
ສ່ວນປະກອບ:
- sauerkraut-200 g
- beet-1 pc
- ແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ - 80-100 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- salad ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ປູກຮາກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະພວກເຮົາຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ. ຮາກເຢັນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດອອກເປັນ cubes. ພວກເຮົາຟັກຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ຫຼືກ້ອນ. ຜັກກາດຄ້ອຍຕົ້ມແລະເອົາເຂົ້າໃນສະຫຼັດພ້ອມກັບຜັກທີ່ຖືກກະກຽມ. ພວກເຮົາເພີ່ມຣາວກັບແກງສະຫຼັດ. ເຫລົ້າແວງຕີ whisk ກັບນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ຈົ່ງຕື່ມເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດແລະກະຕຸ້ນ.
ສູດສະຫຼັດກັບ sauerkraut
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ;
- sauerkraut-250 g
- cranberries-30 g
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກປອກເປືອກແລະຕັດອອກເປັນແຖບ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຈືດເພື່ອວ່າພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີສີມ່ວງ. ຂຸດສີຂຽວໄດ້. ພວກເຮົາປະສົມກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກໂປມ, cranberries, ສະຫມຸນໄພແລະສະຫຼັດລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ.
Salad "Crab" ກັບ sauerkraut
ສ່ວນປະກອບ:
- sauerkraut-200 g
- ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
- corn canned - 1 pot
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແລະຕັດເປັນ cubes. ຄ້າຍຄືກັນ, ຕັດ ໄມ້ປູ . ກະລໍ່າປີຂົ້ວ squeezed ແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດການກະກຽມ. ພວກເຮົາຕື່ມສີຂຽວໃຫ້ສະຫຼັດແລະແຕ່ງມັນດ້ວຍ mayonnaise. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃຫ້ສະຫຼັດໃຫ້ເຢັນ.
ສະຫຼັດມັນຕົ້ນທີ່ມີຜັກຊີດ
ສ່ວນປະກອບ:
- sauerkraut-220 g
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 150-200 g;
- onions-1 pc
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈື່ໄວ້ໃນລະດູການ, ຈົນກ່ວານໍ້າໄດ້ຖືກ evaporated ຫມົດ. ຜັກບົ່ວ fry ແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາ golden. ພວກເຮົາຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນເຄື່ອງແບບເອ້, ພວກເຮົາເຢັນແລະສະອາດ. ຫົວປອກເປືອກຕັດອອກເປັນ cubes ແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ປົນມັນຕົ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ເຫັດແລະຜັກກາດ, ສະຫຼັດນ້ໍາ 2 ບ່ວງບ່ວງແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະນໍ້າຕານກັບລົດຊາດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ສະຫຼັດສະຫຼັດດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ.
ສະຫລັດທີ່ດີເລີດຈາກປາຫມຶກ
ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະໂຕ້ຖຽງວ່າສະຫຼັດຈາກຫມາກພ້າວເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນລາຄາທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາມັກຮັກຫຼາຍຄົນແລະ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັກຈະມີຄວາມນິຍົມສູງໃນງານບຸນ. ສະຫຼັດຈາກສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນອາຫານງົບປະມານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຈະຊ່ວຍທ່ານໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມແປກໃຈຂອງແຂກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sauerkraut-250 g
- raisins - 1 handful;
- 1/2 ນ້ໍາມັນມະນາວ
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກຂາວ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກອະນາໄມ, ເອົາອອກຫຼັກແລະຕັດອອກເປັນແຜ່ນ. ຂຸດຫມາກໂປມດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. Raisins steamed ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະອອກສໍາລັບການ 5-10 ນາທີ, ອີງຕາມການຫຼາຍປານໃດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນແຫ້ງ. ຜັກທຽມຂາວຖືກອະນາໄມຈາກກະດູກ. ກະລໍ່າປີ Kvasshenuyu ຍືດຈາກນ້ໍາເກີນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ພວກເຮົາປະສົມກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກໂປມ, ຜັກແລະ raisins, ນ້ໍາສະຫຼັດກັບນ້ໍາແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ສະຫຼັດເຢັນເລັກນ້ອຍ.