ຜັກທຽມຫວານທີ່ມີຜັກ

ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ ຜັກບົ່ວ . ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນດີເພາະມັນສາມາດແຊ່ແຂໍງແລະໃນລະດູຫນາວເພື່ອກະກຽມອາຫານແຊບ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານ, ສູດສໍາລັບຜັກທຽມທີ່ຕົ້ມກັບຜັກ.

ສູດສໍາລັບຜັກບົ່ວທີ່ງົດງາມທີ່ມີຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• cauliflower-500 g
• ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຮ້ອນ pepper - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
• parsley - ກັບລົດຊາດ;
• raisins - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ອາມອນ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາ 50 ມົນ
• cumin, pepper ດິນແດງ, curry - 0.5 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• olive oil

ການກະກຽມ

ສີຄາວຟູອໍແລະຕັດຢູ່ເທິງຊໍ່ດອກ. ຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາຕ່ໍາລົງໃນນ້ໍາຮ້ອນ 30 ວິນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜິວຫນັງຈາກພວກມັນ, ແລະເນື້ອຫນັງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນ pepper ຮ້ອນ, ເອົາແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນ semirings ບາງ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວຟັກລະອຽດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຜັກທຽມສາມາດຖ່າຍທອດໄດ້ໂດຍກົດ. ຫມາກກ້ວຍແມ່ນມີນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີອາຍຸ 7 ປີ, ແລ້ວລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ຜັກບົ່ວແມ່ນບາງໆແລ້ວແລ້ວ.

ໃນແຊ່ຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີແລະຜັດຜັກບົ່ວພ້ອມກັບຫມາກພິກຮ້ອນຈົນເຖິງອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍຜັກທຽມແລະດອກຂອງກະລໍ່າປີ, fry ພວກເຂົາໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາພວກເຂົາແມ່ນ browned. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, raisins ແລະເຄື່ອງເທດ - pepper ສີແດງ, curry ແລະ cumin. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ stirred ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄຟຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນນ້ໍາ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົານໍາເອົາມະຫາຊົນໄປຕົ້ມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 15 ນາທີ. ອາຫານສໍາເລັດແລ້ວ sprinkled ກັບ parsley ຟັກ. ກັບກະລໍ່າປີຂົ້ວທີ່ມີຜັກທີ່ເປັນເຂົ້າຕົ້ມຊະນິດແຫ້ງແມ່ນດີເລີດ.

ເນື້ອໃນ Caloric ຂອງຜັກບົ່ວມີຜັກແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນ້ອຍ. ໃນ 100 ກຼາມຂອງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມພຽງແຕ່ປະມານ 80 kcal, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເບິ່ງຮູບ.

ງອກຢູ່ບໍລິເວນເຕົ້າໂຮມກັບຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts-300 g
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• carrots-150 g
• parsley-30 g
• ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, carrots ສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ມີກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີພວກເຮົາຕັດສ່ວນແຂງແລະຕັດແຕ່ລະຄົນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃສ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນ 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ carrots ແລະ fry ອີກ 3 ນາທີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ ງອກ Brussels sprouts , salt ແລະ pepper ເພື່ອປຸງແຕ່ງແລະປະສົມ. ງາມປະມານ 100 ml ຂອງນ້ໍາແລະ lightly simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມສີຂຽວ parsley, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະ stew ສໍາລັບອີກ 1-2 ນາທີ.