Punkcakes ອາເມລິກາ - ສູດ

ອາຫານເຊັ່ນ: pancakes ແລະ fritters ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານກັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃນບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໂລກ, ປະເທດຂອງອາເມລິກາເຫນືອແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ໃນປະເທດສະຫະລັດແລະການາດາ, pancakes ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດ - bakery, ການປະຕິບັດຂອງການທີ່ໄດ້ພັດທະນາຂອບໃຈກັບຄົນອົບພະຍົບຈາກ Scotland. ຕາມອົງປະກອບຂອງການທົດສອບ, ຂະຫນາດແລະຄວາມງາມຂອງ punkeys ອາເມລິການີ້ຍັງໃກ້ຊິດກັບ fritters ຂອງພວກເຮົາ ກ່ວາກັບ pancakes. Pancakes ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານເຊົ້າທີ່ອາເມລິກາທົ່ວໄປທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ພວກມັນມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາ syrup.

ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ pancakes ອາເມລິກາ lush - punkcakes.

Dough Pancake

ປົກກະຕິແລ້ວ dough ສໍາລັບ pancakes ແມ່ນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນນົມນົມ, ຄີມຫຼືແຫຼວຫມັກ. ສ່ວນປະກອບຂອງການທົດສອບຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີນ້ໍາມັນບາງຢ່າງ, ເພາະວ່າພວກມັນມັກຖືກຈົມໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງ. ຍັງຢູ່ໃນການທົດສອບຄວນຈະມີໄຂ່, ພວກເຂົາແມ່ນ whipped (ຫຼື whipped dough ເອງ), ດັ່ງນັ້ນ pancakes ໄດ້ຫັນອອກ magnificent. ເຊື້ອລາບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ມັນຖືກທົດແທນດ້ວຍຜົງແປ້ງ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມສານອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຕ່າງໆໃຫ້ແກ່ແປ້ງ (ໂກເລດ, ຫມາກ, ແລະອື່ນໆ).

punkcakes ອາເມລິກາ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຫມາກເຍົາໄຂ່ແຍກຈາກໂປຕີນ. ປະສົມເຂົ້າໃນຕົ້ມ flour, ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, yolks ແລະມັນເບີຫຼຸດລົງ. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເກືອໄດ້ຖືກເກັບຂຶ້ນໂດຍເຄື່ອງປົນກັບສະຖານະຂອງໂຟມສູງທີ່ຫມັ້ນຄົງ.

ຄ່ອຍໆໃສ່ກະຮອກເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ທ່ານສາມາດ whip dough ໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍມີ mixer ໄດ້.

ພວກເຮົາອົບອຸ່ນແຊ່ຂົ້ວດີແລະກິນເຂົ້າຫນົມປັງກັບບິດຈົນກວ່າຈະມີຮູບລັກສະນະທັງສອງດ້ານຂອງສີສົ້ມສີນ້ໍາຕານ.

ທ່ານສາມາດໃຫ້ pancakes ບໍ່ພຽງແຕ່ມີ maple, ແຕ່ຍັງມີຢານໍາຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ, jams, jam, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ນົມສົ້ມ, ຄີມໂກເລດ .

ປະຕິບັດຕາມປະມານສູດດຽວກັນ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ທ່ານສາມາດກະກຽມ pancakes ອາເມລິກາສຸດ kefir - ພຽງແຕ່ທົດແທນ້ໍານົມທີ່ມີ kefir, ໃນສະບັບນີ້, soda ບໍ່ສາມາດຖືກ extinguished.

ຖ້າຫາກວ່າຍັງໄດ້ວາງແຜນປຸງແຕ່ງ unsweetened, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍ rye ເພື່ອກຽມພີມ. ເພື່ອຄິດໃຫມ່ກ່ຽວກັບຄວາມຄິດຂອງການເຮັດ pancakes, ທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ flour oatmeal ຫຼື buckwheat, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານອາເມຣິກາ, ເພື່ອເວົ້າ, ໃນຮູບແບບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ສໍາລັບຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມສະຫງ່າງາມຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມທາດແປ້ງໃຫ້ແປ້ງໄດ້.

ເລດ punkcakes ອາເມລິກາ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຫມາກເຍົາໄຂ່ແຍກຈາກໂປຕີນ. ປົນ້ໍາ້ໍາຕານ້ໍາຕານດ້ວຍແປ້ງ cocoa, ເພີ່ມ yolks ແລະລະມັດລະວັງມັນ. ງາມໃນ້ໍານົມ, ຕື່ມສີຄີມຫຼືໍາມັນອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາດແປ້ງ, flour, ເນດ, pepper ຮ້ອນ, vanilla, rum. ທັງຫມົດປະສົມກົມກຽວ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກຕີຂຶ້ນເຄື່ອງປົນໃສ່ກັບໂຟມສູງທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນ dough. ທ່ານຍັງສາມາດຕີມັນກັບເຄື່ອງປັ່ນໄດ້. ກິນເຂົ້າຫນົມປັງໃນເຕົາອົບແຊ່ເຢັນຫຼືສາມາດໃສ່ນ້ໍາມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ (ຫຼືຊຸ່ມຊື່ນກັບເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຕ່ອນຂອງໄຂ່ມ່ວງກ່ອນທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງ).

pancakes ເລດແມ່ນຮັບຜິດຊອບທີ່ດີມີຄີມນົມສົ້ມ unsweetened ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ຈໍານວນຫນຶ່ງ.