ແກງອາຫານທະເລ - ສູດ

Octopuses ແລະປາຫມຶກ, ກຸ້ງແລະແກະສະຫຼັກ, ຫອຍແລະປາຄໍາ - ຕະຫລົກທັງຫມົດຂອງອາຫານທະເລໃນຫນຶ່ງແຜ່ນ. ຊັອກໂກແລດຈາກ "ຄັອກເທນ" ດັ່ງກ່າວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດ, ປະໂຫຍດຫຼາຍແລະ incredibly ງ່າຍດາຍແລະການກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ພະຍາຍາມມັນ, ທ່ານກໍ່ຈະມັກມັນ!

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງອາຫານທະເລຢູ່ໃນພັນທຸກໍາ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ອາຫານທະເລ - 250 ກໍາ
• ປາຂອງປາແດງ - 150 ກຼາມ;
• ເຂົ້າ - 50 ກໍາ
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເອົາຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ໃສ່ມັນໃນ multivark ໃນໂຫມດ "Bake" ດ້ວຍການເພີ່ມຈໍານວນນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນ. ຈິ່ງຜັດຜັກຫອມແລະສົ່ງໄປຫາປາ. ໃນເວລາທີ່ມັນສີນ້ໍາຕານ, ຈົ່ງຖິ້ມໃສ່ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປ່ຽນໄປຫາແບບ "ແກງ". ຕື່ມການມັນຕົ້ນ, diced ແລະເຂົ້າທີ່ດີ, ລ້າງ, ເກືອ, pepper. ປິດຝາປິດ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ຖ້າຜັກກາດແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລານີ້, ໃຫ້ປ່ຽນ "Steam for couple". ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ເພີ່ມອາຫານທະເລແລະນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີປິດສະຫຼັບຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະປ່ອຍໃຫ້ແກງຫຼົ່ນເປັນເວລາດົນ. ຮັບໃຊ້ກັບຕົ້ມນາວ.

ແກງ Noodle ຈາກອາຫານທະເລແຊ່ແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ອາຫານທະເລແຊ່ແຂງສົດ - 200g;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• onions -1 pc
• noodles-50 g
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• ທຽມ - 1/2 tsp
• laurel leaf - 1 pc
• parsley-1 bunch
• ເກືອ, ດິນ peppercorn - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາວາງໂຕ cocktail ອາຫານທະເລ (ຢ່າປົນເປື້ອນ!) ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. Octopuses ແລະ seashells ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກຈັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນຫນຶ່ງ.

ຜັກກາດຫມາກມີເນື້ອຊອຍໃຫ້ແຫ້ງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົານໍາມັນໄປສູ່ຄວາມໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາສົ່ງ roast ໃນ saucepan ມີ broth ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີພວກເຮົາເອົາຫມູ, ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາກັບຄືນອາຫານທະເລ, ໃຫ້ຕົ້ມສຸກແລະເອົາອອກຈາກໄຟ.

ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງອີກ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ, sprinkle ກັບ parsley.

ວິທີປຸງແຕ່ງແກງຫມາກພ້າວກັບອາຫານທະເລ?

້ໍາຫມາກພ້າວ - ເປັນພື້ນຖານຂອງ cuisine ໄທ, ເຊິ່ງ, ເຖິງວ່າຈະມີທັງຫມົດ exotic ຂອງຕົນ, ໄດ້ມາກັບລົດຊາດກັບປະເທດເອີຣົບຈໍານວນຫຼາຍ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ surprise ນັກທ່ອງທ່ຽວຂອງທ່ານ, ລອງສູດນີ້. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາໃນຮ້ານ, ແລະແຕ່ງກິນແກງຢ່າງໄວວາ. ເວລາທີ່ຈະກຽມແກງຈາກອາຫານທະເລ - ພຽງແຕ່ເຈັດນາທີ. ສູດນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ການບໍລິການຫນຶ່ງ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າອາຫານໄທແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຫຼມ, ສະນັ້ນການເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ (ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດເລີຍ).

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມຫມາກພ້າວ - 300 ກຼາມ
• ປະສົມຂອງອາຫານທະເລຟັກ - 150 g;
• ນ້ໍາປາ - 10 g;
• ຂີ້ເຜັດ curry - ກັບລົດຊາດ;
• lemon - ສໍາລັບການອອກແບບ;
• coriander-1 whisper
• lime peel-1/2 tsp
• ຮາກຂີງ - 1 ຊຕມ.

ການກະກຽມ

ໃນ້ໍາຫມາກພ້າວຕົ້ມ, ຕື່ມຮາກຂີງ, zest ປູນຂາວແລະປິກ curry. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊື້ຕ່ອນທີ່ເຮັດພ້ອມແລ້ວ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດມັນດ້ວຍຕົນເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນແປ້ງ curry ດ້ວຍການຈັບຂອງ chili ຟັກລະອຽດແລະນ້ໍາປູນຂາວ. ຄວນຈະເປັນ gruel viscous homogeneous.

້ໍານົມຫມາກພ້າວທີ່ມີເຄື່ອງເທດແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄຟໄຫມ້ເລັກໆຫນ້ອຍນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກເພີ່ມນໍ້າຫອມແລະ cocktail ອາຫານທະເລ. ແຕ່ງກິນບໍ່ເກີນ 2 ນາທີ. ຊອດປາທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວກໍມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງພໍແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນແກງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຕື່ມອີກ.

ພວກເຮົາບໍລິການແກງປະສົມໄທ, ລົ່ນດ້ວຍຫມາກຂີ້ຫມູ, ມີນ້ໍາຫມາກນາວ, ເພື່ອໃຫ້ທຸກຄົນສາມາດບີບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂອງລາວ.