pie ຜັກອາເມລິກາແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານໂປດຂອງ favorite ຂອງສະຫະລັດ. ມັນມັກຈະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນໃນກຽດສັກສີ Thanksgiving ແລະ Halloween. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບເຂົາຕ້ອງການປະຊຸມສະໄຫມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະສະນັ້ນການກະກຽມອາຫານນີ້ສໍາລັບທຸກຄົນ.
ວິທີການກິນເບຍຜັກ?
pie ຜັກ delicious ອາເມຣິກາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ເຮືອນ. ຂໍ້ສະເຫນີແນະຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະຊ່ວຍຈັດການກັບວຽກງານໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ດີ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນແຂກເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງ.
- ກະ ຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອສັ້ນ ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ ແມ່ນ ຫນ້າທີ່ທີ່ຈະທົນກັບເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ.
- ສໍາລັບການ baking, ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ແບບຟອມການແບ່ງປັນ.
- ເອົາ cake ອອກຈາກ mold ຫຼັງຈາກ cooling.
Pumpkin Pie Dough
Pie ກັບການຕື່ມຜັກແມ່ນມັກໂດຍທຸກຄົນທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໄດ້ພະຍາຍາມມັນ. ອາຫານໂປດແມ່ນບໍ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກ appetizing ຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າຜັກປະກອບດ້ວຍຈໍານວນວິຕາມິນແລະສານອາຫານຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 250 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ 9% - 30 ມລ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເບີ - 150 ກໍາ
- flour-3.5 glasses
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກ - 800 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ແມ່ນດິນທີ່ມີເກືອ, ນົມແລະມັນເບີ.
- ເພີ່ມ soda quenched, flour ແລະ knead dough ໄດ້.
- ຜັກ shred ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, sugared ແລະປະໄວ້ສໍາລັບ 15 ນາທີ
- dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ, ຫນຶ່ງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ mold ແລະແຈກຢາຍ, ສ້າງທັງສອງດ້ານ.
- ພວກເຂົາ rub ພື້ນຖານທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຂະຫຍາຍ squash ຈາກນ້ໍາຂອງ.
- ສ່ວນທີສອງແມ່ນລອກເອົາອອກ, ຕິດຢູ່ເທິງສຸດຂອງການຕື່ມແລະຂອບແມ່ນຂື້ນ.
- ຢູ່ 180 ອົງສາ, pie ຜັກອາເມຣິກາແມ່ນ baked ສໍາລັບ 35 ນາທີ.
American Pumkin Pie-Classic Recipe
pie pie ຜັກອາເມຣິກາຄລາສສິກເປັນພື້ນຖານຂອງ dough ສັ້ນທີ່ມີການຕື່ມຜັກທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ທໍາອິດ bake ຖານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ stuffing ແລະເອົາ cake ໃຫ້ການກະກຽມຢ່າງເຕັມທີ່. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ baking dough ບໍ່ແມ່ນການໃຄ່ບວມ, ແນະນໍາໃຫ້ຫຼົ່ນລົງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫຼືຣາວກັບແກະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-200 g
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 250 ມລ;
- ຜັກ - 500 ກໍາ
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້.
ການກະກຽມ
- flour ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະມັນເບີແລະໄຂ່.
- ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກມາໃນພື້ນທີ່, ແຈກຢາຍມັນໃສ່ຫນ້າດິນຂອງມັນແລະປະກອບເປັນສອງດ້ານ.
- ຈືນພື້ນຖານສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ຜັກທຽມກັບ 50 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານຕົ້ມໃນ້ໍານົມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະໄດ້ຖືກ scrubbed.
- ຕີໄຂ່ແລະປົນກັນ.
- ງາມຫຼາຍໃນພື້ນຖານແລະ 160 ອົງສາ bake pie ອາເມຣິກາຄລາສສິກ ທີ່ມີຜັກ 40 ນາທີ.
pie ຜັກສະຫະລັດອາເມລິກາທີ່ມີນົມ້ໍາຕານ - ສູດ
ອາເມລິກາ pie ມີຜັກແລະນົມ condensed ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ແຂ້ວຫວານດຽວ indifferent. ການປ້ອນ້ໍານົມແລະຜັກທີ່ອ່ອນໂຍນພຽງແຕ່ຟຸ່ລົ່ນຢູ່ໃນປາກ, ແລະໃນການປະສົມປະສານກັບພື້ນຖານຂອງດິນຊາຍສ້າງຄວາມແຊບທີ່ເປັນເອກະລັກ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າຫນຽວເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດມີສີຄີມຫລື whipped cream.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 130 ກໍາ
- sugar-50 g
- flour-250 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- Pumpkin puree-450 g
- ນົມຂົ້ນ - 1 ກະປ໋ອງ
- nutmeg nutmeg, ໄຄໂມນ - ສໍາລັບ¼ tsp.
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາມັນແມ່ນດິນທີ່ມີທາດແປ້ງ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະປະສົມ.
- ຜັກທຽມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, poured ເຂົ້າໄປໃນ 100 ml ຂອງນ້ໍາແລະ stew ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, pear, ເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນ, ໄຂ່, ເຄື່ອງເທດ.
- dough ແມ່ນ rolled ແລະແຈກຢາຍໃນແບບຟອມ, ເຮັດໃຫ້ skirts ໄດ້.
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຢູ່ 200 ອົງສາກຽມພ້ອມ 15 ນາທີ, ແລະຢູ່ 170 ອົງສາ, ຜັກອາເມຣິກາ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມແມ່ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກ 50 ນາທີ.
pie ຜັກອາເມຣິກາທີ່ມີໄຄຕົ້ນ
pie ຜັກອາເມລິກາ, ສູດຂອງທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນການກະກຽມຫຼາຍຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວ. ອາຫານພິເສດພິເສດແມ່ນໃຫ້ກັບໄຄດິນ, ປະລິມານຂອງມັນສາມາດປ່ຽນແປງຕາມຄວາມລະມັດລະວັງຂອງມັນ, ອີງຕາມອັດຕາສ່ວນທີ່ສະແດງອອກຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ puree - 2 ຈອກ;
- ໄຄ - 2 tsp.
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-2 cups
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- baking powder-20 g
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມກັບມັນຕົ້ນ, ໄຂ່, vanilla, ໄຄ, ມັນເບີ.
- ແຍກແຍກແຍກແຍກສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
- ປະສົມສອງມວນແລະ 180 ອົງສາ bake 50 ນາທີ.
ຜັກຂີ້ຜັກສະຫະລັດອາເມລິກາມີໂກນຫມາກຄີມ
pie ຜັກ, ສູດສູດອາເມຣິກາແມ່ນນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມເປັນເອກະລັກ. ແລະລາວເບິ່ງຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ເນື່ອງຈາກວ່າເປັນຜົນມາຈາກການປ່ຽນແປງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຮູບແບບທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ດີ, ຖ້າປັດຈຸບັນນີ້ບໍ່ສໍາຄັນ, ທັງສອງມວນສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມແລະການລົງທືນເປັນພື້ນຖານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 130 ກໍາ
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-200 g
- ຜັກ - 400 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມເນີຍ - 400 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານຖືກປະສົມກັບໄຂ່ແລະ 50 g ຂອງນໍ້າຕານ.
- ງາມໃນ flour, baking powder ແລະປະສົມ.
- ການແຈກຢາຍ dough ໃນຮູບຮ່າງ, ສ້າງທັງສອງດ້ານ.
- ຜັກບົ່ວ tinder ສຸດ grater ແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ.
- ປະລິມານທີ່ເຢັນດ້ວຍ 2 ໂວນ, 50 g ຂອງ້ໍາຕານໃນ grinder.
- ກະລຸນາໃສ່ໂປຼຕີນທີ່ຖືກຮົ່ວ.
- ໂກເລດສີຄີມທີ່ມີໄຂ່, ທາດແປ້ງແລະນໍ້າຕານທີ່ເຫລືອແມ່ນ whipped.
- ໃນຮູບແບບຂອງການທົດສອບ, ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ວງຕື່ມ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມປັງອາເມລິກາທີ່ມີຂະຫນາດ 180 ອົງສາ 40 ນາທີແລະ 160 ອົງສາຢືນຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງອີກ.
pie ຜັກອາເມຣິກາທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage
pie ອາເມລິກາທີ່ມີຜັກທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງເນີຍແຂງ cottage - mouth mouthing ຫຼາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນຍັງເປັນການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເນີຍແຂງ Cottage ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ກັບເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 9%, ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ແທນທີ່ຈະ manga ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼື cornstarch.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນ -90 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໂຊດາ - 1/3 ຂອງບ່ວງຫນຶ່ງ;
- flour-220 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກ - 200 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- manga-1 tbsp ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານ, ນໍ້າມັນແລະ rubbed.
- ຈີກ flour, knead dough ໄດ້.
- ປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ເຢັນແລະແຫ້ງ.
- ເພີ່ມໄຂ່, ໄຂ່ສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ນໍ້າຕານ, ຫມາກມ່ວງແລະ stir.
- ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຟອມ, ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມແລະຕົ້ມເຂົ້າຫນົມປັງອາເມຣິກາຢູ່ 180 ອົງສາ 50 ນາທີ.
ອາຫານຜັກສະຫະລັດອາເມລິກາໃນ Multivariate ໄດ້
pie ຜັກປະເພດອາເມລິກາສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ຕາມປະເພນີເກົ່າໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າກະສິກໍາມີ multivarker, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຮັບມືກັບວຽກງານດັ່ງກ່າວເກີນໄປ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກຕໍ່ການຖອນຜະລິດຕະພັນ, 2 ເສັ້ນດ່າງຂອງເຈ້ຍ parchment ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະ criss - ຂ້າມດັ່ງນັ້ນແຂບແມ່ນຢູ່ຂ້າງເທິງຜະລິດຕະພັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 70 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ຜົງບໍລິສຸດ - 800 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງ - 50 ກໍາ
- ຖົ່ວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າຈີ່ກັບມັນເບີ.
- ເພີ່ມໄຂ່, ນົມແລະ 50 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານ.
- ໄຂ່ຖືກທຸບດ້ວຍນໍ້າຕານ, ເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ແປ້ງ, ແປ້ງ, ຜັກ, ຜັກສົ້ມ.
- ຈັດວາງ dough, ສ້າງທັງສອງດ້ານ, ແລະງາມການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ໃນໂຫມດ "Baking", ຜັກຜັກອາເມຣິກາແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບ 60 ນາທີ.