ຫລາຍຖ້ວຍແຊບມາຈາກຊີ້ນໄກ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະອາຫານຂອງພວກເຂົາແມ່ນຖືວ່າເປັນ Turkey. ວິທີການປຸງແຕ່ງ Turkey ເປັນຢ່າງໄວວາແລະ deliciously, ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ fillets Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງຕຸລະກີເຕົ້ານົມ - 600 g;
- honey agaric-150 g
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- Prunes ໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ - 180 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ເຫັດແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຂົ້ວໃນນ້ໍາປະມານ 3 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມທີ່ງາມແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ, ເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືນ 5 ນາທີ. ເພີ່ມ prunes ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ. ຮູບໄຂ່ຂອງ Turkey ແມ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, rubbed ກັບເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຕາມກາງ - ມັນຄວນຈະເປັນຄືກັບຖົງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນການກະກຽມ stuffing ຈາກເຫັດແລະ prunes. ພວກເຮົາຍຶດແຂບກັບແຂ້ວ, ຫໍ່ຊີ້ນທີ່ມີຟູແລະເບຍປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 190 ອົງສາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຟອງຕ້ອງໄດ້ຖືກເປີດອອກເປັນສອງສາມຄັ້ງແລະນ້ໍາຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລ້ວ, ໃຫ້ເປີດມັນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເວົ້າຫຍາບຄາຍ.
ວິທີການມີລົດຊາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄກ່ເຕົ້ານົມ fillets - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງຕຸ້ມເຕົ່າ - 1 ກິໂລ;
- ຄີມສົ້ມ - 0,5 ລິດ;
- ຜັກບົ່ວ - 230 ກໍາ
- flour wheat - 30 g;
- bay leaf
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 40 ມລ;
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດເມັດຂອງ Turkey ກັບລອກເອົາ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ roast ຈົນກ່ວາສີແດງ. ປະສົມຄີມສົ້ມກັບແປ້ງ. ພວກເຮົາວາງ Turkey ກັບຜັກບົ່ວໃນ saucepan ເລິກ, ງາມໃນຍັງສີຄີມສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ໃບ Bay ແລະງາມໃນນ້ໍາ. ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະເພີ່ມຜັກທຽມ. ຈັດແຈງອາຫານສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນປີກ Turkey?
ສ່ວນປະກອບ:
- ປີກ Turkey - 2-3 ເມັດ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 50 g;
- ເກືອ - 0,5 tsp.
- ຊອດຊີ່ - 40 ມລ;
- Nutmeg, ຂີງແຫ້ງ, pepper ດິນຂາວ - 1/2 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວອ່ອນແອ - 10 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ປີກຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຟາງ, ຈັບດ້ວຍຜະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸ່ມແລະງາມໃນນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາສີດນໍ້າຊອດປີກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ໃຫ້ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍຮູບອາຫານແລະໃສ່ໃນເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນແລະໃສ່ປີກໃຫ້ມັນຈົນກະທັ່ງສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ pour ອອກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຍັງແລະ stew ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ Turkey ໃນ multivariate ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- Turkey (fillets) - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 230 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ໃນຊອດສົ້ມ, ໃຫ້້ໍາຕານແລະງາມໃນປະມານ 90 ml ຂອງນ້ໍາ. ທັງຫມົດປະສົມ. ແກງຜັກບົ່ວໄດ້. ຕັດຮູບໄຂ່ໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຈູງຜັກບົ່ວໃນຮູບແບບ "Baking". ເມື່ອຜັກບົ່ວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປ່ຽນເປັນສີແດງ, ຈອກໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະປະສົມ. ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍ fillets, ຖ້າຈໍາເປັນ, podsalivayem. ໃນໂຫມດ "Baking", ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເວລາ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະໂອນອຸປະກອນໄປ "Quenching" ແລະກຽມອີກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, trowel ມີຜັກບົ່ວຟັກ.
ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫົວໃຈຂອງ Turkey ໄດ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວໃຈຂອງ Turkey ແມ່ນ 600 g;
- ຖົ່ວເຫຼືອງມ່ວງ - 130 ມລ;
- carrots-180 g
- ຄີມທີ່ມີໄຂມັນ 10% - 150 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 180 ກໍາ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງອ່ອນ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຫົວໃຈຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ, ຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆຂອງຜັກທຽມ, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບຍັງ, ເອົາຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມແລະຜັກຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ. ສີຄີມ, ຜັກທຽມທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະຜັກບົ່ວມີການປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແຊ່ແຂງ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເກືອແລະ peppered. ຫົວໃຈຈົບລົງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼື 4 ສ່ວນແລະ fry. ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາຊອດແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ້ໍາຕາອາຫານທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວຜັກ.