Basil - ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

Basil ເປັນເຄື່ອງປະດັບທົ່ວໄປຈາກຄອບຄົວຂອງຫຍ້າທຽມ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອທີ່ສູງຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ໃນຖານະທີ່ເປັນການປຸງແຕ່ງ, ຫອຍຫອມແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບກິ່ນຫອມສົດໃສຂອງຕົນທີ່ສົດໃສ, ເຊິ່ງ, ອີງຕາມແນວພັນ, ມີຄໍາຂວັນ, ນາວຫຼືໄຄ. ສີຂອງໃບຫີນອ່ອນແມ່ນສີຂຽວ, ສີມ່ວງຫຼືສີມ່ວງ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ basilica

ພ້ອມກັບຄຸນນະພາບທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ມັນຝະລັ່ງມີຄຸນສົມບັດຢາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນການປິ່ນປົວທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ. ໂຮງງານມີຢາຂ້າເຊື້ອພະຍາດ, anticonvulsant, ປະຕິກິລິຢາ analgesic. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫີນບູນເປັນຢາແກ້ປວດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພູມຕ້ານທານ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານໂພຊະນາການ, ຍ້ອນວ່າມັນບາດແຜໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ມີຈໍານວນນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຖືກກໍານົດໄວ້ເປັນຜົນປະໂຫຍດແລະສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ຫອຍອ່ອນນໍາ. Basil ມີຂໍ້ຈໍາກັດຈໍານວນຫນຶ່ງ: ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີໂຣກຕັບອັກເສບ; ຄວາມທຸກທໍລະມານຈາກຄວາມປວດຮາກເລືອດ. ມັນຍັງບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນໂພຊະນາການຂອງແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່.

Basil ແມ່ນໃຊ້ທັງໃນຮູບແບບສົດແລະແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດຕັດອອກຫນໍ່ພືດໃນໄລຍະເວລາພາກຮຽນ spring, ຮ້ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວໃຫມ່ແທນທີ່ຈະເປັນສາຂາທີ່ສູນເສຍ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອອກດອກ, ເນື້ອໃນຂອງນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນຫອມທີ່ມີຫຍ້າຜັດເຜັດຈະສູງເຖິງສະເລ່ຍ, ສະນັ້ນມັນຄວນໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນໃນເວລານີ້. ພື້ນຖານການອົບແຫ້ງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຫ້ອງທີ່ມີລະບາຍອາກາດ, ບ່ອນທີ່ແສງແດດໂດຍກົງບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄຸນສົມບັດທັງຫມົດຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫີນຕົ້ມແຫ້ງ.

ວິທີການເກັບຮັກສາຫອມ basil ສົດ?

ເຮືອນຄົວມີຄວາມສົນໃຈໃນຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາຫອມ basil ສະນັ້ນຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດຂອງມັນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ? ຫຼັງຈາກທີ່ຕັດໃບທີ່ແຫ້ງ, ເກັບລວບຂອງພຸ່ມຕົ້ນຫອມໃນຫມູແລະເອົາໃສ່ໃນ cellophane. ໃນຕູ້ເຢັນ, ເຊັ່ນ: ພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດ, ພືດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ shelf ລຸ່ມສໍາລັບສອງອາທິດ. ຄຸນລັກສະນະຂອງກິ່ນຫອມຂອງ basil ໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ມີຄວາມເຄັມ. ເພື່ອເອົາຜັກຕົ້ມ, ລ້າງຜົ້ງສາຂາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ, ຕັດ, ແຜ່ກະຈາຍໃນຈອກກ່ອນລ້າງ, ຫຼົ່ນລົງເກືອ. ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring.

ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນການປະສົມກັບຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆ. ການປະສົມປະສານຂອງ basil ແມ່ນຫຍັງ? ເກືອບທັງຫມົດເຄື່ອງເທດແມ່ນປະສົມປະສານໂດຍລົດຊາດສົດແລະສົດຂອງພືດ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປະສົມປະສານເຄື່ອງປະສົມ - coriander, mint, rosemary , parsley, tarragon ກັບ basil. ອາຫານທີ່ທ່ານຕື່ມປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້, ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມພິເສດແລະກິ່ນຫອມ.

Basil in Cooking

Basil ເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນຮ້ານອາຫານອິນເດຍ, ອິນເດຍ. ແກ່ນແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ແກງ, ອາຫານຊີ້ນ. ສີຂຽວຈະໃຫ້ສົມບູນລົດຊາດຂອງສະຫຼັດ, ຊອດ, ອາຫານຈາກສັດປີກ, ຊີ້ນແລະປາ, pates, ແກງຜັກ, marinades ແລະດອງ. ໃນອີຕາລີ, ຫີນບູນເປັນອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ ຂອງຊອດ pesto ແລະເປັນອາຫານເສີມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ. ເພີ່ມເຂົ້າ basil ໃນ vinegar ຕາ, ທ່ານສາມາດ, ມີ ennobled ລົດຊາດຂອງຕົນ, ຍັງນໍາໃຊ້ເປັນແຫຼວທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບ dressing salads ຜັກ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ຕັດຫຍ້າດ້ວຍມີດໂລຫະ, ແລະກໍາຈັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເພື່ອວ່າຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພືດຍັງບໍ່ສູນເສຍ. ອີກຈຸດສໍາຄັນ: Basil ແມ່ນເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄຸນນະພາບກິ່ນຫອມຂອງຕົນ.

Basil ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຊາ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີອາການແພ້, ຄວາມປ່ວຍ, ພະຍາດປາກແລະຄວາມດັນເລືອດຕ່ໍາ.

ໃນການສະຫຼຸບ, ທ່ານສາມາດແນະນໍາ: ພືດທີ່ສວຍງາມແລະເປັນປະໂຫຍດສາມາດປູກໄດ້ຢູ່ເຮືອນໃນຖ້ວຍຕ່ໍາກວ້າງ. ມັນຈະເປັນເຄື່ອງປະດັບຂອງພາຍໃນເຮືອນຄົວຫຼື loggia ຂອງທ່ານ, ແລະທ່ານຈະສາມາດໃຊ້ຫນໍ່ໃຫມ່ໃນການປຸງແຕ່ງເຮືອນ.