Biscuit ເປັນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນຜັກສະຫລັດທີ່ມີອາກາດ, ອ່ອນແລະອ່ອນທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ. ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຄັດລັບ, ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເປັນພື້ນຖານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດ desserts ຕ່າງໆທີ່ມີຄີມ, jam, jam ແລະຫມາກໄມ້ເຖິງແມ່ນວ່າ. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຕັດໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ, ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ຫຼາຍ juicy ແລະອ່ອນໂຍນ, ທັງຫມົດ cake, ກ່ອນທີ່ຈະກະຈາຍຄີມ, imprégnatedຢ່າງລະອຽດກັບ imprint ການພິເສດ. ແນ່ນອນ, ການເລືອກຂອງສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນຂຶ້ນກັບ cake ຂອງຕົນເອງແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍ recipes ທົ່ວໂລກສໍາລັບການກະກຽມຂອງ impregnation ສໍາລັບ biscuit, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.
Impregnation ສໍາລັບ biscuit ກັບ cognac
ສ່ວນປະກອບ:
- jam cherry - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- cognac-30 ml
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ວິທີການກຽມການປອມແປງສໍາລັບ biscuit? ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເພີ່ມຢານ້ໍາກາເຟຈີ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຫ້້ໍາຕານກັບລົດຊາດແລະງາມໃນບາງ cognac. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊຸບເຂົ້າໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເອົາອາຫານປະສົມກັບຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3 ນາທີ, stirring ສະເຫມີ, ດັ່ງນັ້ນ້ໍາຕານບໍ່ pile ກັບລຸ່ມ. ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກໄຟໄຫມ້ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາການດູດຝ້າຍຂອງພວກເຮົາທີ່ມີອາຫານເຄີໂກະຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບເບເກີ້ງເຢັນ! ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເຮັດສໍາເລັດ cake ໄດ້.
ການກັ່ນຕອງກາເຟສໍາລັບ biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- cognac - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ກາເຟດິນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃສ່້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຕື່ມນ້ໍາໃສ່. ພວກເຮົາເອົາມັນໃສ່ແຜ່ນແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນມັນຈົນກ່ວາມັນຫມົດໄປຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ້ໍາຕານໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະເຢັນ. ໃນຊີ້ນຄວາຍອື່ນ, ເຮັດໃຫ້ກາເຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນແລະ, ຮ່ວມກັນກັບໂກ໋ກາກ, ເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມ. ພວກເຮົາປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະເຢັນມັນ. ການກັ່ນຕອງກາເຟສໍາລັບ biscuit ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ການໃສ່ຝຸ່ນເລດສໍາລັບ biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ຜົງໂກໂກ້ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມຂົ້ນ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມການສັກຢານີ້ໃນອາບນ້ໍາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົານ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ງາມນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ພາຍໃນພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນທີ່ພວກເຮົາຈະກະກຽມການນໍາເຂົ້າໂກເລດ. ຕັດມັນເບີດ້ວຍຕ່ອນນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ມັນຟຸ່ລວດໄວຂຶ້ນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມ. ພວກເຮົາເພີ່ມຫມາກໂມແລະ້ໍານົມຂົ້ນ. ທັງຫມົດປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະລໍຖ້າຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານຊັອກໂກແລດທົ່ວໄປ. Biscuit ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການດູດຊຶມຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນເຄ້ກຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫຼາຍ.
ການນໍາເຂົ້ານົມສໍາລັບ biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 3 ລາຍການ;
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
- ນົມຂົ້ນ - 150 ມົນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົານ້ໍານົມຂຸເຂົ້າໄປໃນໂຖເຂົ້າຈີ່ແລະຫຼີ້ນນ້ໍາຕົ້ມຂື້ນ. ສ້ອມແຊມຢ່າງລະອຽດແລະເພີ່ມ vanilla ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາໃຫ້ການປະທັບໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງແລະຂີ້ຕົວະເຂົ້າຂົ້ວ biscuit ຢ່າງອຸດົມສົມບູນ.
Impregnation ສໍາລັບ biscuit ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- Cahors - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Vanillin, ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນໍ້າແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຈົ່ງດື່ມ້ໍາຕານແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ເອົານ້ໍາ້ໍາຕານໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມ vanillin, ຫມາກແຄວ້ນແລະນ້ໍານາວ. ການຕາກແຫ້ງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຕົ້ມ biscuit.
ການນໍາເຂົ້າຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບ biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ຢານ້ໍາຈາກ currant ໄດ້ - 0,5 st;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມການສັກຢານີ້ແມ່ນມາດຕະຖານ. ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າຫູ້, ເອົາໃສ່ໄຟແລະລໍຖ້າຈົນຮອດຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ currant, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່າທັງຫມົດ້ໍາຕານໄດ້ລວບລວມ. Impregnation ແມ່ນກຽມພ້ອມ!