ໃນເວລາ Soviet, hostesses ໄດ້ກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເພື່ອກະລຸນາຍາດພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຮ່ , ຮູບຮ່າງຄຸກກີ, ທາດເຫຼັກແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຫ້ອງຄົວໂຊວຽດຫຼາຍແຫ່ງ. ແລະສິ່ງທີ່ພວກເຂົາແຊບທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາ! ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີດສໍາລັບທໍ່ໃນທາດເຫຼັກ waffle. ແລະເຈົ້າຂອງໂຊກດີຂອງອຸປະກອນດັ່ງກ່າວຈະສາມາດທີ່ຈະກະລຸນາຍາດພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍທໍ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ທຸກຄົນທີ່ຮັກແພງໃນເດັກນ້ອຍ.
ສູດສໍາລັບທໍ່ wafer ໃນທາດເຫຼັກ waffle
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 200 ກໍາ;
- flour wheat, sifted - 170 ກໍາ;
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 200 ກໍາ;
- vanilla
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງຫນຶ່ງເພີ່ມໄຂ່, ປະສົມແລະງາມໃນ flour. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນ dough ຫນາຈະປາກົດສໍາລັບ tubules crispy ໃນທາດເຫຼັກ waffle ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຫນ້າທີ່ເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງມືແມ່ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະແຜ່ຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ບ່ວງຕາຕະລາງ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມແລະປິດໄວໃນຂະນະທີ່ wafer ຍັງຮ້ອນ.
ສູດສໍາລັບການທົດສອບທໍ່ໃນທາດເຫຼັກ waffle
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ແປ້ງ - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາຕານ - ¾ຈອກ;
- ນ້ໍາ 175 ມົນ;
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຜຶ້ງຫລືເບີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - ½ tsp.
ການກະກຽມ
Margarine ເຮັດໃຫ້ຫາຍໃຈເຢັນແລະເຢັນ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ໂຊດາຖືກລຶບດ້ວຍສົ້ມ, ງາມໃນນ້ໍາແລະເພີ່ມທາດແປ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນ້ໍານົມແລະ stir. Warmo ແມ່ນຄວາມຮ້ອນ, lubricated ກັບນ້ໍາ. ງາມປະມານ 2 ບ່ວງແປ້ງ. ທາດເຫຼັກເຫຼັກແມ່ນປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ເປີດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, wafers ສໍາເລັດຮູບທັນທີທັນໃດເຮັດໃຫ້ເປັນທໍ່ແລະຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບທໍ່້ໍານົມຂົ້ນໃນ wafer
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-120 g
- ເບີ - 130 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 120 ກຼາມ;
- ເກືອ
- ມັນຕົ້ນ - 120 ກໍາ.
ການກະກຽມ
້ໍາຕົ້ມມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ມຸກໄຂ່. ງາມໃນ flour, ທາດແປ້ງແລະ stir ດີ. whisk ສີຂາວໄຂ່ທີ່ມີ mixer ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ສະນັ້ນ, dough ສໍາລັບທາດເຫຼັກ waffle ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບທໍ່. ພວກເຮົາເອົາ 1 ບ່ວງບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຈຸດສູນກາງຂອງ wafer ໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ປິດເຄື່ອງແລະແຕ່ງກິນ waffle ປະມານ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາລະມັດລະວັງອອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍັງຮ້ອນແລະ elastic, ພວກເຮົາພັບທໍ່. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ພວກເຂົາກັບ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມ, ໃນທີ່ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມແກ່ນປວດ, ຖ້າຕ້ອງການ.