ຊັອກໂກແລດແມ່ນຄວາມແຊບຊືມທີ່ຖືກຮັກບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງມີຜູ້ໃຫຍ່ຫລາຍຄົນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຊາຮ້ອນ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນ pastries ແລະພຽງແຕ່ມີຄວາມສຸກກັບແຕ່ລະສິ້ນ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ໂກເລດ homemade, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ tastier ກ່ວາຊື້ຫນຶ່ງ!
ສູດສໍາລັບໂກເລດ homemade ຈາກ cocoa
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງໂກໂກ້ - 220 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- Butter-170 ກໍາ
- salt-1 pinch
- ້ໍານົມຟຣີ - 150 ມລ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 230 ມລ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເຜີຍແຜ່ໍາມັນເບີ, ແປ້ງ cocoa ແລະ whisk ທັງຫມົດຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຂອງລັດເປັນເອກະພາບໄດ້. ໃນນ້ໍາຊອດ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຊັອກໂກແລດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເທິງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍ, ຄ່ອຍໆແນະນໍານົມ, ພວກເຮົາຖິ້ມ້ໍາຕານແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທີ່ລະລາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນສົມປະສົມໂກເລດໃນ molds. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໂປດປານໃຫ້ກັບເຄື່ອງແຊ່ເຢັນແລະຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ ໂກເລດ homemade ກັບຕາຕະລາງ, sprinkled ດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານ.
ໂກເລດ homemade ຈາກ cocoa ມີ້ໍາເຜີ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໂກໂກ້ຂີ້ເຫຍື້ອ - 400 ກໍາ
- ມັນເບີໂກໂກ້ - 200 ກໍາ
- ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ - 100 ມລ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍ, melted ໍາມັນເບີ cocoa, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍງາມເຂົ້າໄປໃນມັນ cocoa ແຫ້ງແລະນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ. ຄວາມຮ້ອນປະສົມກັບອຸນຫະພູມຂອງ 40 ° C ແລະງາມເປັນ molds. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໂກເລດຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ 8-12 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າມັນຈະແຂງແຮງ.
ສູດສໍາລັບໂກເລດນົມທີ່ມີ raisins
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຝຸ່ນເຄມີ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- sugar vanilla-10 g
- raisins ແສງສະຫວ່າງ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາອົບອຸ່ນກັບສະພາບອຸ່ນ, ງາມຝຸ່ນ cocoa, vanilla ແລະ້ໍາຕານທົ່ງພຽງ. ປະສົມປະສານການປະສົມປະສານແລະແນະນໍາເບີແຫຼວ. ມື້ອື່ນ, ໂກເລດແມ່ນຢູ່ໃນໄຟອ່ອນແອທີ່ສຸດຈົນກ່ວາມັນຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາອອກຈາກແຜ່ນ, ຖິ້ມ raisins ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ molds ໄດ້. ພວກເຮົາສົ່ງການປິ່ນປົວໃຫ້ກັບຕູ້ແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກປະມານ 10 ນາທີ, ໂກເລດ ເຮັດແລ້ວກໍ່ຈະກຽມພ້ອມ!
ສູດໂກເລດ homemade ມີ hazelnuts
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຜົງໂກໂກ້ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມຜົງ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາກັ່ນ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- walnut - ກັບລົດຊາດ;
- flour flour - 5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງຈະຖືກຂຸດລົງໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ dilute ປະສົມກັບນ້ໍາອຸ່ນ, ປະສົມມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄຟອ່ອນແອ. ເມື່ອມະຫາຊົນເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມຊິ້ນຂອງມັນເບີແລະປະສົມມັນຢ່າງຫ້າວຫັນຈົນກວ່າມັນຈະລະລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຂະຫນານແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ກະຕຸ້ນແລະເອົາອອກຈາກໄຟ. ຕໍ່ໄປ, ຊັອກໂກແລດຮ້ອນຖືກລົງໃສ່ເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມແລະແຈກຢາຍຕາມປົກກະຕິຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງແກ່ນ. ພວກເຮົາກໍາຈັດການປິ່ນປົວໃນຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ບ່ອນນັ້ນຈົນກວ່າມັນແຂງແຮງ.
ໂກເລດ homemade ທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 125 ກໍາ
- ນົມທໍາມະຊາດແຫ້ງ - 2 ລາຍການ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- cow milk-125 cc
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
- ຫມາກໄມ້ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
້ໍານົມຖືກລົງໃສ່ໃນຫມໍ້ແລະນໍາໄປສູ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນເບີແລະ stirring, ລວບລວມມັນໃນ້ໍານົມ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມແລະຂັບຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນນົມແລະມັນເບີ. ປ່ອຍອອກມາເມື່ອປະສົມໃສ່ໄຟທີ່ອ່ອນແອໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໂກເລດຈາກໄຟ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ປະສົມແລະງາມເປັນຊັ້ນບາງໆໃນຮູບແບບຊິລິໂຄນທີ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາກໍາຈັດການປິ່ນປົວໃນຕູ້ເຢັນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາໂກເລດແຂງ.