ເມັດສາລີ nachos - ຄວາມພາກພູມໃຈຂອງ cuisine ເມັກຊິໂກ, ເນື່ອງຈາກວ່າຕ່ອນຕົ້ມຂອງ tortilla ດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍຂອງ toppings ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນບ້ານເກີດຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ໃນທົ່ວໂລກ.
ການຊື້ຂອງ nachos ທີ່ຊື້ແມ່ນຄວາມສຸກບໍ່ມີລາຄາຖືກແລະພິຈາລະນາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດມັນເຫັນວ່າມັນມີລາຄາຖືກກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານວ່າງຕົວເອງແລະຂະບວນການນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມສັບສົນໃດໆ. ພວກເຮົາຈະອຸທິດບົດຂຽນນີ້ຕໍ່ວິທີການກະກຽມ nachos ຕົວເຮົາເອງ.
Chips Nachos - ສູດ
ຕາມປະເພນີ, cake tortilla ແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງສາລີ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງແມ່ນປະສົມກັບແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cornmeal - 1 tbsp;
- flour wheat - 2/3;
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tsp.
- cumin ອິນເດຍ (azhgon) - 1 ½ tsp;
- cumin - ½ tsp;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປະສົມສອງຊະນິດຂອງແປ້ງແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະເກືອຜັກ. ກັບນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບແລ້ວພວກເຮົາຕ້ອງຖອກນ້ໍາ 2 ແກ້ວ, ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນທາງດັ່ງກ່າວເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນແລະລຽບງ່າຍ.
dough ສໍາເລັດໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ, ແຕ່ລະຄົນແລະຄວນຈະຖືກ rolled ເຂົ້າໄປໃນ cake ບາງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມຫຼ່ຽມ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນພືດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຈົນກ່ວາມີສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວ.
ຊອດສໍາລັບ chip nachos
ດັ່ງນັ້ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ nachos chip ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້, ແຕ່ຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາແມ່ນຊອດ, ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບດ້ານລຸ່ມນີ້.
Guacamole sauce
ສ່ວນປະກອບ:
- avocados - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- coriander (chopped) - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
- ນ້ໍາຈືດ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແດງໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະການເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນແລະລະອຽດຢ່າງລະອຽດ. ຊອດລະດູຫນາວທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກແລະນ້ໍາຈືດ, ຮາກກັບຜັກທຽມກ່ອນທີ່ຈະກິນ.
Salsa sauce
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - ½ pcs;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
- parsley-beam
- ນ້ໍາຈືດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມືທີ່ມີພະລັງງານຕ່ໍາ, ໃຊ້ມັນ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຍັງບໍ່ປ່ຽນເປັນມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນ. ພ້ອມ "salsa" ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາຈືດ, ເກືອແລະຫມາກພິກແລະຮັບໃຊ້ nachos ຮ້ອນ.
ນອກເຫນືອຈາກການສະແດງລາຍະການແລ້ວ, ຊາວເມັກຊິໂກຍັງຢາກໃຫ້ບໍລິການ nachos ທີ່ຂຽວ, ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງ, ແລະນອກເຫນືອໄປຈາກຍັງມີສີຄີມຫຼືຜັກສົ້ມ. Bon appetit!