Almond Cookies

ຂີ້ຝຸ່ນ Almond, ມີຄວາມສະດວກ, ສາມາດໄດ້ຮັບການປະເພດຂອງປະເພດອາຫານຫວ່າງທີ່ສາມາດມີລາຄາໄດ້. ລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະເປັນເອກະລັກແລະກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາເຖິງແມ່ນ້ໍາ taster ຢ່າງໄວວາ. ວິທີປຸງແຕ່ງ cookies almond?

ສູດສໍາລັບ almond biscuit ຝຣັ່ງເປັນອາກາດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ cookies:

• ແປ້ງອັນມໍ - 110 ກໍາ
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 225 g;
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 0,5 ກະປ໋ອງ.
• ນ້ໍາຕານ - 50 ກໍາ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ຄີມ 35% -100 ມົນ
• ຊັອກໂກແລດຂາວ - 200 ກໍາ

ການກະກຽມ

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake cookies almond? ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ຖ້າມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກຫນ້ອຍ, ທໍາອິດໃຫ້ແຫ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການໃສ່ເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 150 ° C ໃນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກແລະເຢັນມັນ. ປະສົມແປ້ງຜົງແປ້ງດ້ວຍແປ້ງ້ໍາຕານແລະ sift ຜ່ານ sieve ດີ.

ເຄື່ອງປົນກັນດີໃສ່ໄຂ່ຂາວທີ່ມີນ້ໍາຈືດແລະເກືອ. ຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້ານ້ໍາຕານ granulated. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຄວນຈະເຮັດໃຫ້ຍອດຢ້ຽມແລະສວຍງາມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະມານ 10 ຊິ້ນຂອງສີອາຫານ. ສົມບູນປະສົມປະສານໂປຣຕີນ whipped ກັບການນໍາໃຊ້ອັນມະມັນ. ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກດ້ານລຸ່ມ, ດັ່ງນັ້ນໂປຣຕີນບໍ່ແກ້ໄຂ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ cookies ຂອງພວກເຮົາຈະກາຍເປັນຫນັກ.

ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ມະຫາຊົນຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກໂອນໄປໃສ່ຖົງຂີ້ເຫຍື້ອແລະຍ່ອຍອອກຈາກຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 10 ນາທີຢູ່ທີ່ 150 ° C.

ອາໂມດພ້ອມໆກັນຝຸ່ນຂອງຝຣັ່ງແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນພ້ອມກັນກັບການຕື່ມຊັອກໂກແລດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຮ້ອນສີຄີມໃນ saucepan ໄດ້. ຕື່ມຊັອກໂກແລດສີຂາວຂັດ. ສໍາລັບຄຸກກີ almond ຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະກົດ lightly ອື່ນໆ. ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ກຽມພ້ອມຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເພື່ອໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບຊາ.

ຜັກຫອມ Almond ບໍ່ມີແປ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• almonds-300 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• sugar-150 g
• vanilla sugar - 2 tsp.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ງາມ almonds ສໍາລັບ 10 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຊັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໄຂ່ໄດ້ຮັບການຕີໃນເບຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບອາມີນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanilla. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະປະກອບເປັນຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖາດອົບແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບກ່ອນ 25 ນາທີ.

ຜັກຫອມ Almond "Cantucci"

"Cantucci" - ນີ້ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງປະເທດອິຕາລຽນ, ເຊິ່ງຖືກ baked ຈາກ dough ທີ່ມີແກ່ນຂອງ almonds ທັງຫມົດ. ຄຸນະລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງ cookie ນີ້ແມ່ນວ່າມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນເວລາດົນນານ. "Cantucci" ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບກາເຟຮ້ອນແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫວານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-500 g
• ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
• ອາຣົມມຸກ - 200 ກຼາມ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• baking powder - 1 tbsp. ບ່ວງ
• Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• Butter-50 g

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທໍາອິດພວກເຮົາລະມັດລະວັງແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks. ສັ່ນ whisk ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານ, ແລະ yolks ສຸດອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆສົມທົບສອງມວນໄຂ່ແລະປະສົມ. Pour ຜົງແປ້ງ, ເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາຜຶ້ງເລັ່ນ, vanilla ແລະໃສ່ນໍ້າມັນອ່ອນ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour ແລະ mix dough ອ່ອນແລະ elastic. ຕື່ມການຫມາກມີເນື້ອແລະມ້ວນ dough ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະມ້ວນແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນໄສ້ກອກແລະວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນເຈາະດ້ວຍເຈ້ຍ. ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ° C ປະມານ 25 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກ sausages, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ croutons ແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ. ໂອນ biscuits ໄປໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະສົ່ງໃຫ້ອີກ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບ. ຄຸກກີອັນມະນີອິຕາລີສໍາເລັດຮູບແມ່ນເຢັນແລະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.