Funchaz ມີຊີ້ນງົວ

ຫມູແກ້ວຈີນທີ່ມີຊີ້ນງົວແມ່ນມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະລວດໄວໃນການກະກຽມອາຫານ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ເລີ່ມມີຄວາມກ້າວຫນ້າໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ແລະເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນປັດຈຸບັນການບໍລິການ ແມ່ນ ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮ້ານອາຫານອາຊີທັງຫມົດ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມອາຫານນີ້ຢູ່ເຮືອນ.

Funchoza ມີຊີ້ນງົວແລະຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ noodles:

ສໍາລັບຍັງ:

ການກະກຽມ

ເຫັດແຊ່ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍພ້ອມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ: carrots peeled, ຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນງົວ. Spinach blanched ໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອສໍາລັບ 30-40 ວິນາທີແລະບີບອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຈົ່ງເຮັດແຕ່ລະສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນນ້ໍາມັນຜັກບົ້ງກ່ອນ (ແຍກຕ່າງຫາກ).

ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຍັງແລະ sprinkle ບ່ວງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງປະສົມຂອງຜັກແລະເຫັດໄດ້. ຈືດຈືດເຊື້ອເຫັດເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນມັນກັບຊອດທີ່ເຫລືອ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການ fuczozu ກັບຊີ້ນງົວແລະເຫັດ, ການວາງຫມູໃນສູນກາງຂອງແຜ່ນ, ແລະຢູ່ແຄມທີ່ແຈກຢາຍທຸກປະເພດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສະຫຼັດ "Funchoza" - ສູດທີ່ມີຊີ້ນງົວ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນງົວໃນໂຖປັດສະວະແກ້ວດ້ວຍຜັກທຽມແລະ 2 ບ່ວງສົ້ມ. ອອກຈາກຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ອາຫານຈານ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະອອກສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາປ່ອຍນ້ໍາເກີນໄປອອກ, throwing noodles ເຂົ້າ colander ເປັນ. ຢູ່ໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແຊ່ແຂງທີ່ອົບອຸ່ນດີກວ່າ 3-4 ນາທີ, ໃຫ້ອາຫານຊີ້ນປະມານ 5 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ມັນຂົ້ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆ. ຕັດຫມາກແຕງຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຜ່ານວົງແຫວນນ້ອຍ. Parmesan ຖືກຕັດດ້ວຍ petals ບາງໆທີ່ມີເຄື່ອງຕັດຜັກ. ຫມູປະສົມກັບໃບສີຂຽວ, ຫມາກແຕງແລະຊີ້ນ. ພວກເຮົາສະຫຼັດສະຫຼັດກັບ fuchsoza ແລະຊີ້ນງົວ dressing ຈາກນ້ໍາ balsamic ແລະ olive. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ. Bon appetit!