ບາງທີອາດມີຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຈະຮູ້ວ່າມັນຈະເປັນເລື່ອງແປກທີ່ຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອກະກຽມແກ່ນຫມາກກໍ່, ແຕ່ມັນກໍເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບປະຊາຊົນບາງຄົນ. ໃນຄາຄາສະກາ, ເອີຣົບແລະອາເມລິກາພວກເຂົາກໍາລັງຂົ້ວ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມແລະກິນດ້ວຍຄວາມສຸກ. ຖ້າທ່ານຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະມີກິ່ນຫອມຫມາກເຂືອ, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກພວກເຂົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ປະຕິບັດຄວາມປາຖະຫນານີ້.
ວິທີການແກງແກງໃນແຊ່ຂົ້ວ?
ໃນເວລາທີ່ຖາມວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຈາກແກ່ນຫມາກໄມ້, ສ່ວນໃຫຍ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກໄມ້. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາຈະວິເຄາະວິທີເຮັດແນວນີ້. ທ່ານສາມາດແກງແກ່ນແກ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ, ໃນເຕົາອົບ, ແລະໃນເຕົາຂວດ. ແລະຈານແຊ່ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ພິເສດ, ມີຂຸມ, ແຕ່ບາງຄົນຈັດການກັບແກງຫມາກໄມ້ໃນກະປ໋ອງທີ່ປະກະຕິ. ສໍາລັບສູດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ທ່ານຕ້ອງການແຊ່ frying, ມີດແລະຜ້າຫົ່ມ. ມັນຄວນຈະບອກວ່າແກງຫມາກໄມ້ສໍາລັບການຕົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເພື່ອກະກຽມອາຫານອື່ນໆ, ແມ່ນເຫມາະສົມພຽງແຕ່ສາມາດກິນໄດ້, ຫມາກໄມ້ຂອງ chestnut ມ້າທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຫຼາຍໆຕົວເມືອງຂອງແຖບກາງຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ແກ່ນຫມາກກໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນແລະເຂັ້ມຂົ້ນຂອງປາເທິງຜິວຫນັງ.
ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກ່ນຫມາກໄມ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຈໍານວນຫນ້ອຍລົງເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ລະເບີດ. ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ແກ່ນຫມາກກໍ່ຢູ່ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ເອົາຜ້າເຊັດຫນີບໃສ່ຝາເທິງແລະຖືມັນຢູ່ໃຕ້ຝາປະມານ 20 ນາທີ. ໄລຍະເວລາ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການ stirred ແລະ moistened ຜ້າຂົນຫນູ wiped. ຖ້າຫອຍແມ່ນແຕກແລະເອົາອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ມີຄວາມພ້ອມ, ພວກມັນສາມາດເອົາອອກຈາກໄຟ. ແກ່ນຫມາກໄມ້ກິນອາຫານຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເກືອແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກ່ນຫມາກໂມທີ່ຕົ້ມ?
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈ.
ແກ່ນຫມາກກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ລ້າງແລະປອກເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະຕົ້ມມັນ. ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ພວກເຮົາຈະຫຼຸດລົງແກ່ນຫມາກກໍ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດແລະຂັດຫມາກແຫ້ງ, ເມື່ອປຸງແຕ່ງ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ບໍ່ໄດ້ລະເບີດ. ດີ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກກິນເຂົ້າຫມາກໄມ້ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຕ່າງໆ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວທີ່ມີແກງຫມາກໄມ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງ - 500 ກໍາ
- Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີ້ນງົວ - 750 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- broth ຊີ້ນ - 1 ລິດ;
- ສີຂາວ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແກງຫມາກໄມ້ແລະຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ້ໍາມັນເບີໃນຊອດແລະຈືນຜັກບົ່ວໃນມັນຈົນກວ່າມັນຈະແຈ້ງ. ເພີ່ມຊີ້ນແລະສີນ້ໍາຕານຢູ່ສະເຫມີ stirring. ນ້ໍາຕານຊີດຮ້ອນແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ຊີ້ນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ 1 - 1.5 ຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ຝາ. 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາແກ່ນຫມາກກໍ່ແລະປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແກ່ນຫມາກກໍ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກແກ່ນຫມາກກໍ່?
ບໍ່ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ຈາກແກ່ນແກ່ນ? ພະຍາຍາມແຕ່ງ jam ອອກຈາກພວກເຂົາ, suddenly ກາຍເປັນຄວາມຫວານ favorite ສໍາລັບຊາ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກມີ້ - 2 ກິໂລ;
- sugar-700 g
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- peel ຂອງນາວແລະສີສົ້ມ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງ sprigs ຂອງ dill ເປັນ.
ການກະກຽມ
ລ້າງແກ່ນຫມາກກໍ່ແລະໃສ່ນໍ້າໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທີ່ມີ dill ແລະ crusts ຂອງຫມາກນາວ, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນທັງຫມົດປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຖືກລະບາຍ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະເປືອກ.
ສໍາລັບຢານ້ໍາງາມຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ເພີ່ມນ້ໍານາວ, ້ໍາຕານແລະ peels ຫມາກນາວເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍ. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນກາງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຢານ້ໍາແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
ແກ່ນຫມາກເຜັດພວກເຮົາວາງອອກໃນທະນາຄານ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມແລະໃກ້ກັບ lids. ຈືນຈອກນ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 2 ເດືອນ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໄດ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pudding ຈາກແກ່ນຫມາກກໍ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງຫມາກໄມ້ - 2 ຈອກ;
- ້ໍາຕານ - ½ຈອກ;
- ນົມ - 1 ລິດ
- flour - ຖ້ວຍ
- Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
- yolks - 5 ຊິ້ນ
- ໂປຕີນ - 8 ຊິ້ນ
- bread crumbs.
ການກະກຽມ
ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນແກ່ນຫມາກກໍ່ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ແກ່ນຫມາກກໍ່ແຫ້ງທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍຜ່ານຖາດ, ຂຸດດ້ວຍນ້ໍານົມຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມນໍ້າຕານ. ຈືດມັນເຂົ້າດ້ວຍແປ້ງແລະຕື່ມການປະສົມ. ຕົ້ມສຸກແລະເຢັນ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ໂປຣຕີນເຂົ້າໄປໃນໂຟມແລະ yolks. ໃນ yolks, ຕື່ມ Foam ໂປຼຕີນ, ຕື່ມການປະສົມໃນການບໍລິສຸດແລະປະສົມ. ຮູບແບບສໍາລັບການອົບໄດ້ຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະລ້າງດ້ວຍ breadcrumbs. ງາມເອົາມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເຫັດແລະຕົ້ມ 45 ນາທີ. ນ້ໍາ pudding ພ້ອມທີ່ຈະມີການຫວານຫວານແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.