ຈາກ flounder ທ່ານສາມາດກະກຽມຫຼາຍອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງສໍາລັບແນ່ນອນວ່າຈະເປັນຄວາມມັກແລະຄວາມຮັກຂອງທ່ານແລະຫມູ່ເພື່ອນ. ປານີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍແລະໄວທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ແລະລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຢູ່ສະເຫມີ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດພ້ອມໆກັນແລະງ່າຍດາຍແລະຜິດປົກກະຕິສໍາລັບ plice ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Flounder ຂົ້ວ ໃນ batter ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of flounder-550 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-30 g
- bread crumbs - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ (ເຈືອແລະແປ້ງ) - ກັບລົດຊາດ;
- ສີດໍາແລະສີແດງ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 90 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປະສົມ flour, breadcrumbs ແລະເກືອ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນພວກເຮົາຕີໄຂ່.
ພວກເຮົາຄັ້ງທໍາອິດເອົານ້ໍາຕົ້ມຂອງໄຂ່ໄກ່ລົງໄປໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ກັບນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ເອົາປາຕົ້ມອອກຈາກຂ້າງຫນຶ່ງ, ຮາກດ້ວຍສອງເມັດ, ໃສ່ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະນໍາໃຫ້ພວກມັນກຽມພ້ອມພາຍໃຕ້ຝາ. ຈອກເມັດທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມລົ່ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ກັບອາຫານຂ້າງໃດໆຫຼືເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.
Flounder ໃນຄີມສົ້ມ baked ກັບເນີຍແຂງໃນ foil ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- flounder medium size - 1 pc
- ຄີມສົ້ມ - 35 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 60 ກຼາມ;
- dill ສີຂຽວ - 3 sprigs;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງ Flounder, ສະອາດ, ເອົາຜິວຫນັງຊ້ໍາ, ງາມນ້ໍານາວ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະການຈັດວາງຜິວຫນັງແສງສະຫວ່າງໃນຂ້າງເຫຼື້ອມຂອງ foil ໄດ້. ຈາກຂ້າງເທິງ, ໃຫ້ແກ່ໄຂມັນສົ້ມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກຊີດແລະຜັກຂັດດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປິດ foil ກັບເຮືອນ, ໂດຍບໍ່ມີການກົດມັນກັບປາ, ແລະໃນ preheated ກັບ 195 oven ລະດັບສໍາລັບປະມານຊາວນາທີ.
ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປແລ້ວ, ໃຫ້ເປີດແປ້ງແລະຫ້າມແປ້ງອີກແປດນາທີ.
Flounder ມີມັນຕົ້ນແລະເຫັດໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- flounder-1 kg
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເມັດ - 450 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 190 ກໍາ
- ຊອດສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ກໍາ
- dill - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 140 ກຼາມ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Flounder ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດຍອດແລະຫົວ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງ viscera ແລະຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ
ໃນຂະນະທີ່ປາແມ່ນມີນ້ໍາມັນ, ມັນຕົ້ນປອກເປືອກຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ເຟືອງຜັກທຽມ, ແຜ່ນເຫັດແລະຜັກບົ່ວເປັນຕົ້ນ.
ການແຜ່ຂະຫຍາຍກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດແມ່ນມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ກ່ຽວກັບຜັກທີ່ວາງໄວ້ພວກເຮົາມີຕ່ອນຂອງ flounder, pour ອອກຊອດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະສົ່ງອາຫານໃຫ້ຮ້ອນກັບ 195 ເຕົາອົບສໍາລັບສາມສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ bake ສໍາລັບເຈັດນາທີຫຼາຍ.
ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຈູງມັນດ້ວຍຫມາກໂມ.