Gooseberries, ເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີຫຼາຍວິຕາມິນ, ມະຫາພາກແລະ microelements. ແນ່ນອນ, ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈະເປັນຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນສົດ. ແຕ່ຍັງສໍາລັບລະດູຫນາວມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫງວນໄວ້ໃນວິຕາມິນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບການເຮັດ compote ຂອງ gooseberry.
ວິທີການປິດການປະສົມພັນຂອງຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-450 g
- ກິ່ງງ່າຂອງຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
Gooseberries pre-sorted, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ spoiled, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພ້ອມກັບ mint ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ທະນາຄານສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາຄວນຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການອະເຊື້ອ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ຈົ່ງສີດນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າຫູ້, ໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາພິເສດທີ່ມີຂຸມແລະຕິດຕັ້ງກະປ໋ອງໃສ່ມັນ. ນ້ໍາໃນ saucepan ຈະຕົ້ມແລະອາຍແກ້ວໄດ້. ເມື່ອມັນຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດຍິງມັນ. ໃນຖ້ວຍທີ່ກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້, ໃຫ້ໄປນອນຫລັບຜັກຂຽວແລະໃສ່ນ້ໍາຈືດ. ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະກວມເອົາເທິງດ້ວຍຝາ. ໃຫ້ຂອງກິນໃນເວລາປະມານ 15 ນາທີ. ຕອນນີ້ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະໃຫ້ຕົ້ມຢອດ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ mint ແລະມ້ວນຖັງທີ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງໂລຫະ. ທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫັນຫນ້າລົງ, ຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາປະມານແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເກັບໄວ້.
Compote of gooseberry with mint and lemon
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-450 g
- 1 ແກັດ 1 ແກັດ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- ຊິ້ນຂອງນາວ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
Gooseberries ຖືກຄັດແຍກ, ຂ້ອຍແລະແຫ້ງເລັກນ້ອຍ. ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterilized, ແລະຈັດວາງນາວແລະ mint. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ໃຫ້ເຮົາຢືນຈົນເຖິງເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫຼວ drained ເຂົ້າ saucepan ເປັນ, ງາມ້ໍາຕານ, ປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມແຫຼວ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຫມົດ dissolves. ຫມາກຢານ້ໍາຮ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດໄດ້ຖືກຕື່ມອີກດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມ້ວນຕ່ອນທີ່ມີຝາຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂື້ນຫນ້າໂຄ້ງລົງເພື່ອໃຫ້ຝາປິດເຫມາະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນສະພາບດັ່ງກ່າວຈົນກວ່າພວກມັນຈະເຢັນລົງ. ຮັກສາ compote ນີ້ດີກວ່າຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Compote of gooseberry with orange and mint
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-450 g
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- 1 ແກັດ 1 ແກັດ;
- ນ້ໍາຕານ - 350 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານເຂົ້າຫນົມອົມ - ຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຄວາມເສຍຫາຍຖືກຖິ້ມໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະເຮັດໃຫ້ດິນຝັງດິນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, gooseberry ແມ່ນລ້າງໄດ້ດີພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາເຢັນ. ສີສົ້ມຍັງຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້ໃຫ້ທະນາຄານ. ຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ, ງາມເຂົາເຈົ້າ gooseberries ແລະສີສົ້ມ. ທັນທີທີ່ມ້ວນກະປ໋ອງກັບ lids ກົ່ວຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຫັນເຂົ້າຈືດໆລົງແລະເອົາລວດໃສ່ພວກມັນ - ມັນຈະແທນທີ່ຈະເປັນຫມັນ. ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມ, ທະນາຄານຈະເຢັນປະມານ 24 ຊົ່ວໂມງ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນີ້, ຖ້ວຍທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາເພີ່ມເຕີມ.
ວິທີການເນັ້ນ compote ຂອງ gooseberries ກັບຫມາກໂປມໃນ multivariate ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-350 g
- ແອບເປີ້ນ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ gooseberries ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ multivarka ໂຖປັດສະວະເປັນ. ຫມາກໂປມຍັງມີຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ເອົາແກນອອກ. ທາງເທີງກັບ້ໍາຕານ. ປະລິມານຂອງມັນຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫວານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປະສົມ. ດ້ວຍຈໍານວນນ້ໍາຕານທີ່ຖືກກໍານົດໄວ້, compote ຈະມີລົດຊາດຫວານແລະບໍ່ແຊບ. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໂຫມດ "Heating", ອອກຈາກ compote ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ເປີດ multivark - compote ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
Compote of gooseberry with mint "Tarhun"
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- sprigs of mint - 3 pcs
- citric acid-05 tsp
ການກະກຽມ
Gooseberries ແລະກິ່ງງ່າຂອງ mint ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຫ້ງແລະເພີ່ມເຂົ້າຈືນ 3 ລິດ, ຕົ້ມ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric ແລະງາມມັນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ມ້ວນທະນາຄານ, ຫັນແລະຫໍ່. ອອກຈາກທາງນີ້ຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.