ໄກ່ໃນສົ້ມແກມສີຄີມ

ໄກ່ໄກ່ໃນ ຊ້ໍາສົ້ມແກມສະຫມູນ ສະເຫມີສະຫຼັບສະນັ້ນຄ່ອຍໆ, creamy, ມີສົ້ມ piquant. ແລະຖ້າທ່ານໃສ່ແກງຜັກທຽມຫຼືຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຂ້ອຍເຊື່ອ, ຈານນີ້ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການນຸ່ງ.

ສູດໄກ່ໃນຄີມ Sour ແລະຜັກທຽມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຊິນ - 6 ຊິ້ນ
• ບ້ານຄີມສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
• ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
• ສະຫມຸນໄພ Provencal (ແຫ້ງ) - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນສີຄີມສົ້ມ squeeze ຜ່ານຜັກທຽມກົດ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພແລະປະສົມ. drumsticks ໄກ່ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຊັດດ້ວຍເກືອ. ເອົາໄປໃສ່ກັບຊອດຜັກທຽມແລະເອົາໄປເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 45 ນາທີ, ມີໄກ່ ruddy ສາມາດກິນໄດ້.

ໄກ່ stewed ໃນ sauce creamy ສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ສໍາລັບຍັງ:

• ຄີມສົ້ມ - 0,5 ລາຍການ;
• ຄີມ (ເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 20%) - 0,5 ລາຍການ;
• mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• mustard-0,5 tsp
• ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• dill-0,5 tufts

ການກະກຽມ

ຊີ້ນລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ຮ້ອນ. ແຍກຕ່າງຫາກ fry ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດໄດ້ຈົນກ່ວາທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນກັບໄກ່ fillet.

ໃນເວລານີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຍັງ. ພວກເຮົາຜະສົມຄີມ, ຄີມສົ້ມ, ຜັກກູດແລະ ຊອດສົ້ມ . ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກຂຽວໆດ້ວຍແຕງ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ. ໃນເວລາທີ່ບົດຂຽນຂອງທ່ານມີຄວາມຫມາຍສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນຊີວິດຂອງທ່ານ,

ໄກ່ໃນນ້ໍາສົ້ມແກມສີຄີມເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ (ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ) - 1 ຂ.
• ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• Bulgarian pepper-1 pc
• ຂີງ (ຮາກ) - 1 ຊມ;
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
• parsley-1 bunch
• ນ້ໍາມັນ - ສໍາລັບ frying;
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ໄດ້ລະມັດລະວັງ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ - obmalivaem, ແລະ chop ກັບຕ່ອນ. ເອົາຜັກທຽມ, ເຂົ້າຈີ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ເປັນເວລາດົນ. ສາມໃນຂີງ grater ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ crumble ຜັກທຽມໄດ້. ຈອກໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຊ່ຮ້ອນກັບນ້ໍາເວີເປັນຂອງສອງສາມນາທີ. ແລະໃນທັນທີທີ່ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາ, ຕື່ມ pepper ແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າວົງແຫວນເຄິ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີແລະໄກ່.

ຂຸດມັນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເປືອກແມ່ນເກີດຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາຫມາກເລັ່ນຂີ້ຝຸ່ນລະອຽດພ້ອມກັບນ້ໍາ, ຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດແລະປຽກປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.

ໄກ່ໃນຄີມສົ້ມແລະຊອດເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ເຫັດຂາວ (ຕາກແຫ້ງ) - 100 ກຼາມ;
• ຄີມສົ້ມ - 500 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເຫັດຂາວຖືກລ້າງລ່ວງຫນ້າແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກຂາທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກຜິວຫນັງແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ພວກເຮົາກະຈາຍໄກ່ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ແຊ່ແລະຕື່ມມັນ diluted ກັບຄີມນ້ໍາສົ້ມເພື່ອວ່າມັນໄດ້ຖືກປົກຄຸມຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຈອກແກ້ວຂອງແຫຼວ - ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ແລະພວກເຮົາເພີ່ມເຫັດໃຫ້ແກ່ຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາ, ຊຶ່ງພວກເຂົາໄດ້ແຊ່ນ້ໍາ. ເອົາຊະນະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.

ຈູດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກຫອມຜັກບົ່ວໆຈົນເຖິງທອງ. ແລະໃນແກ້ວທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ເລືອກທີ່ພວກເຮົາຜະລິດແປ້ງມັນ, ບໍ່ມີແກ່ນ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບໄກ່ດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜົງປຸງແຕ່ງ. Solim, pepper ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຢືນສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະເອົາມັນອອກຈາກໄຟ.