ສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບການເກັບກ່ຽວແບບ homemade ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການກະກຽມຂອງ compote ຈາກ zucchini ແລະ plum cherry ໄດ້. ລົດຊາດທີ່ບໍ່ເປັນກາງຂອງ zucchini ໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກພ້າວ cherry ຈະສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັບລົດຊາດຂອງ ຢານ້ໍາ , ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ canning ຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ tropical - ຫມາກນັດ. ແລະເນື້ອຫນັງຂອງ squash ໃນ compote ດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຈໍາແນກຈາກຫມາກນັດທໍາມະຊາດ. ໃນສະຫຼັດຂອງການທົດແທນ, ບໍ່ມີໃຜຈະສັງເກດເຫັນ.
ຜົນຜະລິດ, ເຊັ່ນ: zucchini, ແລະ plum cherry ແມ່ນສູງພໍທີ່ແມ່ບ້ານທຸກຄົນ, ໄດ້ສຶກສາສູດການກະກຽມ, ສາມາດປິດເຄື່ອງດື່ມຜິດປົກກະຕິນີ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ແກ່ໃຊ້ໄດ້, ແລະຂະບວນການຕົວມັນເອງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກຽມ compote ຈາກຫມາກພ້າວ zucchini ແລະ cherry.
ສູດສໍາລັບ compote ຈາກ cherry plum ແລະ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
ກັບແກ້ວສາມລິດ:
- zucchini-900 g
- ປູນສີເຫຼືອງ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກພິກເຊີເຫຼືອງສີເຫຼືອງຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລ່ນລົງໄປໃນລຸ່ມແລະລ້າງເວລາ 10 ນາທີ. Marrows ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຫຼັກທີ່ມີເມັດແລະເມັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈາກ peel, ຕັດເປັນ cubes ແລະສົ່ງໄປຫາສາມາດຢູ່ຂ້າງເທິງ plum ໄດ້. ນ້ໍາແມ່ນຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, poured ເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງແລະໃຫ້ເຢັນກັບຄວາມອົບອຸ່ນ pleasant, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາຫມອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກັບຄືນນ້ໍາຄືນກັບແຊ່, ງາມໃນ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບຫ້ານາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນງາມມັນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ. ທັນທີທັນໃດ, ພວກເຮົາປະທັບຕາຝາປິດແລະເອົາຜ້າຍ້ອມຜ້າຢູ່ໃນຜ້າຫົ່ມອຸ່ນສໍາລັບການເຊັດຕົວເອງ, ປ່ຽນຫມໍ້ຫມູລົງ. ໃນເວລາທີ່ compote ເຢັນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກເປັນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.
ເມັດຜັກບົ່ວຫມາກພ້າວແລະແຫວນ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini
- plum ສີເຫຼືອງ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
ທະນາຄານໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍການແກ້ໄຂໂຊດາ, ອະເຊື້ອໃນໄລຍະອາຍແລະແຫ້ງ. ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫນຶ່ງສ່ວນທີສາມດ້ວຍຫມາກພ້າວ cherry ລ້າງແລະແຫ້ງ. Marrows, peel ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເປັນວົງ, ຫນຶ່ງຊຕມຫນາ. ລຶບ
ໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມກັບນ້ໍາຊອດ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມ, ຕົ້ມສອງນາທີແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ. ທັນທີມ້ວນໃສ່ມຸງ, ເຮັດຫມໍ້ຖີ້ມລົງ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງຫມົດ.