ໃນລະດູຫນາວ, ແລະໂດຍສະເພາະໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ສໍາລັບພະຍາດເຊັ່ນ avitaminosis. ການຕໍ່ສູ້ກັບອາການທໍາອິດຂອງມັນແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງວິສະວະກໍາໂພຊະນາການສະລັບສັບຊ້ອນ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປ້ອງກັນບັນຫາ? ວິທີການປ້ອນນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟວິຕາມິນ, ເມື່ອຕາຕະລາງບໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕ່າງໆ? ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ - ປຸງແຕ່ງ compotes ຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ: ຫມາກໂປມແຫ້ງ, pears, quinces, prunes, ຫຼື apricots ແຫ້ງ, ມັນແມ່ນສູດຂອງເຄື່ອງດື່ມອີງໃສ່ຫມາກແຫ້ງສຸດທ້າຍທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນບົດຄວາມນີ້. ວິທີການ brew compote ຂອງ apricots ແຫ້ງອ່ານລຸ່ມນີ້.
Compote ຂອງ apricots ແຫ້ງແລະ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ແຫ້ງ - 1 ລາຍການ;
- prunes - 1 item
- ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມຫມາກຂົ້ວ apricots ແລະ prunes , ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງດ້ວຍຈອກນ້ໍາຮ້ອນເປັນເວລາ 5-7 ນາທີ. ທັນທີທີ່ຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ - ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະງາມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາສະອາດ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດໃສ່ໄຟໃຫຍ່ແລະລໍຖ້ານໍ້າຕົ້ມໃຫ້ທັນທີທັນໃດ - ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງໃຫ້ກັບລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງເຄື່ອງດື່ມພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
Compote ຂອງ apricots ແຫ້ງແລະ raisins
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ແຫ້ງ - 50 g;
- raisins-100 g
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
apricots ແຫ້ງແລະ raisins ແມ່ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນຫຼາຍເທື່ອ, ຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນອ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເອົາຫມາກແຫ້ງທີ່ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນແກງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເປືອກຫນຶ່ງນາວແລະຂຸດເອົາເນື້ອໃນຂອງເຕົາອົບດ້ວຍນ້ໍາຫນຶ່ງລິດ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມ, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ເມື່ອເຄື່ອງດື່ມມີຄວາມກຽມພ້ອມ - ມັນຄວນຈະມີລົດຫວານກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ຫຼືນໍ້າຕານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະເພີ່ມບ່ວງກາເຟນ້ໍາຈືດ.
ສູດສໍາລັບ compote ຂອງ apricots ແຫ້ງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ແຫ້ງ - ມື;
- raisins - ມືຫນຶ່ງ
- ຫມາກໂປມແຫ້ງ / ຫມາກເລັ່ນ - ມື
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
apricots ແຫ້ງແລະ raisins ແມ່ນ steamed ນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມແຫ້ງ, ຫຼື pears. ປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາເພີ່ມ raisins ແລະ apricots ແຫ້ງກັບ compote ໄດ້. ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາດື່ມອີກ 5 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນອີກ 7-10 ນາທີ.
Compote ຂອງ apricots ແຫ້ງແລະຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ແຫ້ງ - 1 ລາຍການ;
- ຫມາກໂປມແຫ້ງ - 1 ລາຍການ;
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້;
- anis-1 star
- cloves-1 bud
- ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
apricots ແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາແມ່ນ drained ແລະພວກເຮົາວາງ apricots ແຫ້ງແລະຫມາກໂປມໃນ saucepan ເປັນ. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາເອົາໄມ້ຫນຽວ, anise ແລະຫົວຜັກທຽມ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີນ້ໍາ, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ໄຟ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຫຼັງໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ໄຟໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກທີ່ຄວາມຮ້ອນຖືກຫັກອອກແລະປຸງແຕ່ງເຄື່ອງດື່ມໃນເວລາ 20-25 ນາທີດ້ວຍໄຟຫນ້ອຍ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ໃນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ມີລົດຊາດແລະໃຫ້ມັນກິນອີກ 7-10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ.
ເຊັ່ນການປຸງແຕ່ງປຸງລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນຊ່ວງລະດູຫນາວເຢັນຫຼືເຢັນແລະຮັບໃຊ້ໃນຍາມຮ້ອນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ. ຄົນຮັກຫມາກນາວສາມາດເພີ່ມ zest ກັບ compote, ຫຼືນ້ໍາສົ້ມ.
Compote ຂອງ apricots ແຫ້ງໃນ multi-
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ແຫ້ງ - 1 ມື;
- ຫມາເພີ່ມຂຶ້ນ - 1 ມື
- ຫມາກໂປມສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Apple ລ້າງ, ເອົາເມັດ. ພວກເຮົາລ້າງຫມາເພີ່ມຂຶ້ນ, ຕົ້ມມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 3-4 ນາທີ. Apple ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຜົວທີ່ມີ apricots ແຫ້ງແລະເພີ່ມຂຶ້ນ hips ໃນໂຖປັດສະວະ multivarka. ຈາກຂ້າງເທິງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບທີ່ມີນ້ໍາຕານ compote ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຫຼືຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ. ພວກເຮົາງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຈອກຂອງ multivarker ກັບເຄື່ອງຫມາຍສູງສຸດ, ປິດ lid ໄດ້. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Quenching" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ບອກກ່ຽວກັບການສິ້ນສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປ່ອຍໃຫ້ compote ຍັງຢືນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.