ວິທີການແຕ່ງກິນໂກໂວຈາກຜົງໃສ່ນົມ?

ຄາຄາໂກ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເດັກນ້ອຍທີ່ມັກທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ໃຫຍ່ກັງວົນ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບແລະອັດຕາສ່ວນ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເຊື່ອມໂລຫະຫມາກກ້ວຍຈາກແປ້ງໃສ່້ໍານົມ.

ສູດຫມາກແຄກາສໍາລັບ້ໍານົມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 985 ມລ;
• sugar-45 g
• cocoa soluble - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

້ໍານົມ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ກໍານົດອາຫານໃນໄຟຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມ້ໍາຕານແລະປະສົມ whisk. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຕື່ມຜົງໂກໂກ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫມົດໃນນ້ໍານົມ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີໄຂມັນ. ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາດື່ມຫຼາຍນາທີ, stirring, pouring ສຸດແວ່ນຕາແກ້ວ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກໂມໃນ້ໍານົມຂົ້ນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• cocoa ແຫ້ງ - 25 g
• ້ໍານົມທັງຫມົດ condensed - 1 jar;
• ນ້ໍາ 175 ມົນ;
• ຄີມ - ສໍາລັບການອອກແບບ;

ການກະກຽມ

ຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນ ແຜ່ໃນຖົງແຊ່, diluted ດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນຕົ້ມແລະ warmed ກັບຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມໂກໂກ້, ປົນແລະຕົ້ມເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ງາມມັນເຂົ້າຈອກແລະປະດັບ, ຖ້າຕ້ອງການ, ສີຄີມ whipped.

ໂກໂກ້ກັບ້ໍານົມແລະໄຄ

ສ່ວນປະກອບ:

• cocoa-25 g
• ນົມ - 305 ມລ;
• ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
• vanillin-1 sachet
• ຜົງໄຄ - 5 ກໍາ.

ການກະກຽມ

້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ cocoa ແຫ້ງແລ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ປຸກອາບນ້ໍາໃຫ້ເປັນເວລາສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມ້ໍາຕານ, vanillin ແລະໄຄ. lightly ຕີ whisk cocoa ແລະງາມສຸດຈອກງາມ.

ສູດຫມາກແຄກາສໍາລັບ້ໍານົມທີ່ມີໄຂ່ Yolks

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມສົດ - 845 ມລ;
• sugar-125 g
• cocoa soluble-25 g
• egg yolk - 2 pcs.

ການກະກຽມ

ໃນຫມໍ້ອາຍແກັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງອອກນໍ້ານົມ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍຫມາກກ້ວຍ. ຕົ້ມຢ່າງລະອຽດແລະຕົ້ມເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບ 3-5 ນາທີດ້ວຍຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາ rub yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມປະສົມປະສານຜົນຜະລິດກັບ cocoa ໄດ້. ປຸກເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີມັນກັບເຄື່ອງປລັດສະຕິກແລະຈອກໃສ່ແວ່ນຕາ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໂກໂກ້ກັບຄີມ້ໍານົມແລະກ້ອນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແຫ້ງ - 10 ກຼາມ;
• ນົມງົວ - 225 ມລ;
• sugar-20 g
• ຄີມຄີມ - 55 ກໍາ

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ໃຫ້້ໍານົມສົດພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນ jug ໄດ້, ໃຫ້ມັນຮ້ອນກັບລັດອຸ່ນແລະງາມໃນຝຸ່ນ cocoa ໄດ້. ປະສົມປະສົມທີ່ດີກັບ whisk ເພື່ອໃຫ້ກ້ອນບໍ່ປະກອບ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕົ້ມດື່ມສໍາລັບນາທີຫຼາຍ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານຈາກຖ້ວຍ, ເອົາແກະເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະຖິ້ມບານຂອງສີຄີມກ້ອນ vanilla.