ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ແນ່ນອນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grapes. ແລະມີພຽງແຕ່ບໍ່ເທົ່າໃດຄົນທີ່ຮູ້ວ່າຈາກຫມາກມີເນື້ອທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ dogrose, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສາມາດໄດ້ຮັບເຫລົ້າທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ dogrose, ປະຈຸບັນຮຽນຮູ້.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນເຮືອນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- hips ສົດຫມາກ - 3 ກິໂລ;
- raisins unwashed - 100 g
- ນ້ໍາຕານ - 3 ກຼາມ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 10 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຖືກກົດດັນດ້ວຍໄມ້ມ້ວນໄມ້. ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະແບ່ງພວກມັນອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ບໍ່ສາມາດເອົາກະດູກອອກໄດ້. ໃນຊອດ, ປະສົມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາປະມານ 2 ກິໂລ້ໍາຕານ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 5 ນາທີ, stirring ແລະຖອດ Foam ສີຂາວ. ໃຫ້້ໍາຢານ້ໍາເຢັນລົງເຖິງ 30 ອົງສາ.
ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ກາຍເປັນຖ້ວຍທີ່ເຫມາະສົມ, ຫຼີ້ນໃນນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາທີ່ເຫລືອແລະ raisins. ທ່ານບໍ່ສາມາດລ້າງມັນໄດ້, ເພາະວ່າຢູ່ໃນພື້ນຜິວທີ່ມີເຊື້ອລາ, ພວກເຮົາຕ້ອງການການຫມັກ. ເນື້ອໃນຂອງນໍ້າຖ້ວມແມ່ນປະສົມປະສານກັນ, ພວກເຮົາຖີ້ມຄໍຂອງຜ້າຫົ່ມແລະເອົາເວລາ 3-4 ວັນໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະສົມຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ມື້ນີ້. ໃນເວລາທີ່ອາການທໍາອິດຂອງການຫມັກຈະປະກົດ, ທັນທີທັນໃດປົນໃນປະສົມເຂົ້າໃນ້ຫມັກ. ພວກເຮົາເອົາຖົງຢາງຫຼືຖົງມືຢາງທີ່ມີຮູໃສ່ນິ້ວມື. ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາທີ່ອົບອຸ່ນ.
ຫຼັງຈາກອາທິດ, wort ແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານເມັດ, ແຍກອອກມາ. ໃນນ້ໍາຫມັກ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານແລະການຕິດຕັ້ງໃຫມ່ septum ໄດ້. ຫຼັງຈາກປະມານ 4 ຫາ 6 ອາທິດ, ຖົງມືຈະໄດ້ຮັບການຫລຸດລົງຫຼືການປະທັບຕາຂອງໄຮໂດຼລິກຈະບໍ່ຕົ້ມ. ຢູ່ທາງລຸ່ມທ່ານສາມາດເບິ່ງບັນດາຕະຫລາດ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຈະເລີນຂຶ້ນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຂະບວນການຫມັກຫມັກກໍ່ໄດ້ສິ້ນສຸດລົງແລ້ວແລະພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຍ້າຍໄປປະຕິບັດອີກຕໍ່ໄປ.
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາດື່ມເຫລົ້າໄວຫນຸ່ມໂດຍຜ່ານທໍ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມອີກ. ເຮັດແບບນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຕະຝົນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼື vodka ເພີ່ມເຕີມ. ພວກເຮົາຕື່ມໃສ່ຖັງເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນເຖິງປາຍ, ແຫນ້ນແຫນ້ນແລະຖ່າຍໂອນໃຫ້ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາທີ່ເຢັນສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແມ່ນຂີ້ເຖົ່າຫຼັງຈາກປະມານ 3 ເດືອນໃນຕຸກກະກຽມ, ແລ້ວປະທັບຕາແລະປະທັບຢູ່ເຢັນ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາທີ່ມີເຊື້ອລາ
ສ່ວນປະກອບ:
- hips ສົດ - 1 ກິໂລ;
- ເລີ້ມຕົ້ນຂອງການປະຕິບັດຢ່າງວ່ອງໄວ - 10 g;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 7 ລິດ;
- citric acid-2/3 tsp
ການກະກຽມ
ຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກນ້ໍາຂອງຂ້າພະເຈົ້າພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ປວດແລະໃສ່ຂວດ. ການກະກຽມຢານ້ໍາຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ເຢັນມັນປະມານ 20 ອົງສາ, ງາມມັນ dogrose ແລະເພີ່ມເຊື້ອລາ. ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນ insisted ສໍາລັບການຕໍ່ອາທິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນການກັ່ນຕອງດີແລະແຈກຢາຍເຂົ້າໄປໃນຕຸກ. ຮັກສາເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາດື່ມ - 3 ລິດ;
- ປ່າທໍາມະຊາດເພີ່ມຂຶ້ນ hips - 800 g;
- ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາເຫງົ້າເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ກະດູກອອກແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນປ່ອງທີ່ມີຄວາມຈຸ 5 ລິດ. ຈາກຂ້າງເທິງໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕານເຢັນ, ການກະກຽມຈາກ 3 ລິດຂອງນ້ໍາແລະ 1 ກິໂລ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາສາມາດປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າດ້ວຍຜ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 3 ເດືອນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທະນາຄານແມ່ນມີການຊັກຊ້າແຕ່ລະໄລຍະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກັ່ນຕອງອອກຂອງແຫຼວ, ແຈກຢາຍມັນຢູ່ໃນຂວດ, ແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ມັນແລະສົ່ງໄປທີ່ຫ້ອງ cellar. ເວລາທີ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຢືນຢູ່, ມັນຈະມີຄວາມແຊບຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດຈາກຫມາເພີ່ມຂຶ້ນຕາມສູດສູດໂປແລນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາສົດເພີ່ມຂຶ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຮ້ອນ - 13 ກຼາມ;
- ເລືອແຫ້ງ - 10 g
- ນ້ໍາຕານ - 2,8 ກົກ;
- citric acid -20 g
ການກະກຽມ
ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດພວກເຮົາເອົາເມັດ, ເພາະວ່າພວກເຂົາໃຫ້ຄວາມຂົມຂົມເຄື່ອງດື່ມທີ່ສໍາເລັດ. ເອົາຫມາກໄມ້ໃນຂວດຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈາກນ້ໍາແລະ 2/3 ຂອງປະລິມານທັງຫມົດຂອງ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ, ເອົານ້ໍານາວໃນມັນ. ຕື່ມນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນມື້ຕໍ່ໄປເຊື້ອລາທີ່ຖືກລະລາຍໃນນ້ໍາ, ງາມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖັງແລະສັ່ນມັນ. ພວກເຮົາເອົາປະທັບຕານ້ໍາໃສ່ຂວດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບການຫມັກໃນຄວາມອົບອຸ່ນ. ມື້ຫຼັງຈາກ 5 ຫຼັງຈາກເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະບວນການທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວພວກເຮົາຈະເພີ່ມນໍ້າຕານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ບາງແຫຼວທີ່ຫມັກຂຶ້ນຈະຖືກລ້າງ, ລ້າງອອກໃນນໍ້າຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຂວດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຫຼົ່ນລົງປະມານ 5-6 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລະມັດລະວັງ merge ມັນຈາກ sediment ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ແຈກຢາຍມັນໃນບັນຈຸ, ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຢັນແລະຢືນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມເດືອນ.