ດື່ມ gogol-mogol ສໍາລັບມື້ນີ້ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນການມີໄຂ່ໄກ່. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດແມ່ນຄວາມມັກແລະຄວາມຕ້ອງການທາງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີສູດສູດສໍາລັບການສ້າງ gogol-mogol ເຊິ່ງເປັນກອບສໍາລັບຊະນິດອື່ນທັງຫມົດ.
Gogol-mogol ມັກຈະແນະນໍາໃຫ້ດື່ມເມື່ອສຽງຫາຍໄປ, ຫຼືຄໍເຈັບປວດ. ມະຫັດສະຈັນການປິ່ນປົວນີ້ປະກອບດ້ວຍຢາວອນປົກກະຕິທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ມັນຊ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ກັບການຟື້ນຟູສາຍສາຍສຽງ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການເຈັບຄໍແລະການປິ່ນປົວຂອງອາການໄອຮ້າຍແຮງ. ແລະວິທີການກະກຽມ eggnog ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຢາປົວພະຍາດ, ແຕ່ຍັງເປັນ dessert ມີລົດຊາດ?
ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ gogol!
ເຫຼົ້າ gogol -mogol
ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານບໍ່ໄດ້ຍິນ, ມັນແມ່ນເຫຼົ້າ! ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການສ້າງຕັ້ງຫຼາຍ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນທັງຫມົດແມ່ນຮັກ, ແນ່ນອນ, ໂດຍແມ່ຍິງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນກາຍເປັນຫຼາຍຫວານແລະ້ໍາຕານ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ gogol -mogol ເຫຼົ້າທີ່ຢູ່ເຮືອນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 0, 5 ຈອກ;
- brandy (whiskey) - 1 ແກ້ວ;
- rum-0,5 ຖ້ວຍ
- ນົມ - 2 ຈອກ;
- ຄີມ - 2 ຈອກ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- ເຄື່ອງສໍາອາງຂີ້ເຫຍື້ອ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ໂກນຫມາກ - 1 ຊິ້ນ;
- vanilla
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄົນໂງ່, ເອົາໄຂ່ແລະແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກເຍັບ. ສັ່ນໂຍນແລະຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສີຂາວ. ສືບຕໍ່ທີ່ຈະ whisk, ຊ້າແລະຄ່ອຍໆງາມໃນ whiskey, rum, ້ໍານົມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີຄີມໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່ມຸກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຟມສອກແລະເພີ່ມການປະສົມຂອງ yolks. ຕື່ມຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຜົງຕານ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນຮາກໃຫ້ຫນາຈົນກ່ວາຫນາ. ພວກເຮົາຮົ່ວໄຫຼເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາທີ່ສູງ, ແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດ້ວຍຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແລະໄມ້ໄຄ.
Gogol-mogol ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ຖ້າຫາກເດັກຂອງທ່ານເຈັບປ່ວຍແລະເຈັບຄໍ, ແລະລາວບໍ່ມັກຢາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄໍາສັ່ງຂອງແພດຫມໍຂອງເດັກຈະມາເພື່ອຊ່ວຍເຫລືອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- cocoa-100 g
- ເບີ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມຫົວຂໍ້ຂອງເດັກ, ເອົາໄຂ່, ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ yolks ກັບ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ cocoa ແລະມັນເບີພຽງເລັກນ້ອຍ. ທຸກຄົນຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາໂຟມທີ່ມີສີຂຽວເຂັ້ມຂຸ້ນແລະສ້າງເຂົ້າຈອກ.
ຄລາສສິກ gogol -mogol - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມ, nutmeg - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ແຍກ yolks ຈາກທາດໂປຼຕີນ. ພວກເຮົາເອົາທາດໂປຼຕີນອອກໃນເວລາ 10 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະໃນ yolks ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປົນ. ມະຫາຊົນຄວນເພີ່ມປະມານ 2 ຄັ້ງ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກໂປຼຕີນຈາກຕູ້ເຢັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຍັງ whisk ຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ gogol -mogol ເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ, ປະສົມ yolks whipped ກັບສີຂາວແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, decorate ມີຄີມແລະ nutmeg.
ກາເຟ gogol ກັບນົມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- sugar
- ນົມ - 300 ກໍາ
- ກາເຟກາເຟ - 50 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຊະນະທາດໂປຼຕີນທີ່ມີເຄື່ອງປລັດສະກັດ, ແລະເອົາແກ່ນແຍ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ມີສ້ອມ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ວສໍາລັບ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກາເຟພື້ນດິນພຽງເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາແຜ່ yolk ຈາກຂ້າງເທິງແລະເຂົ້າໄປໃນສູນກາງ - ທາດໂປຼຕີນ. ທ່ານສາມາດດື່ມ gogol-mogul ດ້ວຍນົມໂດຍບໍ່ມີການປົນກັນ.
ຫມາກໄມ້ gogol-mogol
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນົມ - 300 ກໍາ
ການກະກຽມ
yolks Razirayem ກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ໃດໆ. ພວກເຮົາທຸກຄົນໄດ້ຮັບໃນທາງທີ່ດີໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍານົມເຢັນແລະ Foam ໂປຼຕີນ whipped. cocktail ດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການແຊ່ຜ່ານເຟືອງ.