ມັນເບິ່ງຄືວ່າຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້ແມ່ນ omelet, ແບບຄລາສສິກໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກສອງອົງປະກອບຄື: ນົມແລະໄຂ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີໃຜສາມາດໂທຫາເຄື່ອງອາຫານນີ້ໃນທ່າມກາງຄົນທີ່ "ມົງກຸດ", ເພາະວ່າ, ຍ້ອນວ່າມັນງ່າຍດາຍ, ມັນຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈແລະຄວາມຫລາກຫລາຍ.
Omelette ແມ່ນປົກກະຕິ - lush ແລະຫນາແຫນ້ນ
ເຊັ່ນ omelette ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ທ່ານສາມາດ wake ເຖິງ 10-15 ນາທີກ່ອນຫນ້ານັ້ນແລະກະລຸນາເຮືອນທີ່ມີອາຫານເຊົ້າ delicious.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 10 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- Butter -30 g
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສາມະຂະຫນາດນ້ອຍພວກເຮົາຈະທໍາລາຍໄຂ່. ແກ້ໄຂໃຫ້ພວກເຂົາແລະປ່ອຍໃຫ້ນາທີ 2-3. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບຢູ່ 200 ອົງສາແລະນ້ໍາມັນຄ່ອຍໆລົງໃນແບບທີ່ພວກເຮົາຈະຕົ້ມໄຂ່. ໄຂ່ແມ່ນປະສົມກັບເກືອ, ຄ່ອຍໆລົງໃນນົມ. ທ່ານບໍ່ສາມາດປະສົມປະສົມນີ້, ໂດຍສະເພາະກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ຄ່ອຍໆຂີ່ມ້າ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົມບູນແບບສົມບູນຂອງການປະສົມ. ພວກເຮົາງາມມັນເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຄອຍປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ. omelette ຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການກະກຽມ omelette ໃນແຊ່ frying ເປັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານເຊົ້າໃນແບບຝຣັ່ງ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ omelette ທົ່ວໄປ - ດັ່ງນັ້ນເພື່ອເວົ້າ, ພື້ນຖານ, ທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ສູດປະເພດ omelette ຄລາສສິກໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - ປະມານ 50 ມລ;
- ນ້ໍາ "peasant" - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2-3 ເມັດ.
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຕ້ອງເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃນນາທີສຸດທ້າຍ. ໃນໂຖປັດສະວະ enamel ຫຼືແຜ່ນເລິກພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່, ເກືອ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂ້ອນຂ້າງພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ pepper ສີດໍາສົດ. ຕົ້ມ, ງາມໃນ້ໍານົມ. ການກະຕຸ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ພວກເຮົາໄດ້ບັນລຸຄວາມເທົ່າທຽມກັນຂອງມະຫາຊົນ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາພະຍາຍາມບໍ່ oversaturate ມັນກັບອາກາດ. ໃນແຊ່ frying, ພວກເຮົາທໍາລາຍນ້ໍາ, ງາມໃນປະສົມຂອງໄຂ່ແລະນົມ. ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາແຄມແມ່ນຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ omelet ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມສໍາລັບ 5 ນາທີອີກ, ທ່ານກໍ່ສາມາດກວມເອົາເຕົາໄຟທີ່ມີຝາປິດແລະປອມ omelette ໃນໄລຍະເວລາປະມານ 10 ນາທີ - ມັນຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ວິທີການທີ່ເຫມາະສົມໃນການກະກຽມ omelette ກັບ stuffing ໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນົມ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ "ພືດ" - 30 g + 30 g;
- Leek-1 stem
- ເມັດ - 4-5 ຕ່ອນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ເຊັດແຫວນນ້ອຍຂອງ leeks, ຟັກເຫັດແລະ stew ໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເບີຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ - ປະມານ 7-10 ນາທີ. ໄຂ່ແບ່ງອອກເປັນແຜ່ນທີ່ເລິກ, ເກືອ, ປະສົມກັບນົມ. ໃນເຕົາອົບອື່ນໆ, ພວກເຮົາທໍາລາຍນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, pour ອອກປະສົມ. ໃນເວລາທີ່ແຄມຂອງ omelette ໄດ້ຫນາແຫນ້ນ, ວາງອອກຕື່ມໃນກາງ, ໃສ່ omelet ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະທັນທີທີ່ຮັບໃຊ້.