ໃນທ້າຍດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ມະຫັດສະຈັນທີ່ປາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນກຽມພ້ອມສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວທີ່ກໍາລັງຈະມາຮອດເພາະວ່າຊີ້ນຂອງມັນມີລົດຊາດແລະໄຂມັນຜິດປົກກະຕິ. ໃຫ້ກະກຽມ crucian ໄດ້, ມີລົດຊາດຫຼາຍ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ວິທີການ bake ແກບ stuffed ໃນເຕົາອົບເປັນ foil?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເປັນ crucian ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- parsley - 5-6 ສາຂາ;
- ເຫັດ marinated - 80 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mayonnaise ໄຂມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊິ້ນຂອງນາວ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນດອກ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງເຮັດຄວາມສະອາດຂອງ crucian ດ້ວຍເກັດຫຍາບ, ຕັດອອກເມັດ, ໂດຍບໍ່ມີການສໍາຜັດຫົວ, rip ເປີດທ້ອງແລະສານສະກັດຈາກເຂົາພາຍໃນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາລ້າງປາຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ, ໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ waffle ແລະເອົາໃສ່ໃນທຸກບ່ອນທີ່ມີເກືອ.
ຜັກບົ່ວສົດສົດໃສ shchuem ໃນໄຕມາດຂອງວົງແລະປະສົມກັບເຫັດ marinated ຊອຍ. ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນພວກເຮົາກົດຜ່ານຫນັງສືພິມພິເສດສໍາລັບຊີວິດຂອງຜັກທຽມແລະຜັກຊີດທີ່ດີກວ່າ. ຕື່ມຂໍ້ມູນປະສົມປະເສີດທີ່ມີຮັງໄຂ່ທັງຫມົດຂອງທ້ອງ, ແລະ carcass ຂອງປາ, ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແປງເປັນ silicone, ແມ່ນ coated ກັບ mayonnaise ໄຂມັນ. ກ່ຽວກັບເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ພວກເຮົາຈັດວາງການຕັດຂອງຟູມອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຈັດວາງແກະ crucian ໃນສູນ, ເຊິ່ງພວກເຮົານອກຈາກນັ້ນ decorated ມີຫຍ້ານາວ. ໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນປາແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຮຸ້ນຮ້ອນແລ້ວ 185 ອົງສາ. ໃນ 35-40 ນາທີ, ປາທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນຂອງພວກເຮົາຈະກຽມພ້ອມ!
ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະ bake ມັນຕົ້ນ, ມີມັນຕົ້ນ, ໃນສົ້ມແກມສີຄີມໃນເຕົາອົບໄດ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- crucian carp-4 pcs
- ມັນຝລັ່ງ - 800 ກໍາ
- ຊອດສົ້ມເກືອ - 6 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຄີມສົ້ມ (20%) - 280 ມລ;
- ນ້ໍາມັນແກງ sunflower - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ scrape ເກັດໃຫມ່ທີ່ມີເກັດ, ລະມັດລະວັງຕັດຫົວ, ເຮັດໃຫ້ອອກພາກສ່ວນພາຍໃນຂອງທ້ອງແລະຕັດ fins ກັບມີດຕັດ. ແຕ່ລະລົດ crucian ລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງເລັກນ້ອຍ. ມີມີດແຫຼມທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຕິດຕາມເລື້ອຍໆຕາມຄວາມຍາວຂອງປາທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມປາທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະນ້ໍາອຸດົມສົມບູນມັນມີນ້ໍາສົ້ມສົ້ມ. ໃນແບບຟອມນີ້, ພວກເຮົາອອກຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ 4-5 lobules, sprinkle ເກືອເລັກນ້ອຍແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍມື. ຖາດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼືຮູບແບບທີ່ດີພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຢ່າງສົມບູນພວກເຮົາເອົາແກະເຂົ້າໄປໃນມັນແລະໃນໄລຍະລະຫວ່າງ carcasses ພວກເຮົາແຈກຢາຍແຕ່ລະຊິ້ນມັນຕົ້ນ.
ແນະນໍາສົ້ມແກມສີຄີມຊຸ່ມຊື້ງ chives ແລະງາມນີ້ປະສົມ delicious ຂອງອາຫານທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາແລະແຕ່ງກິນຫອມແຄບທີ່ມີມັນຕົ້ນປະມານ 45 ນາທີ.
ວິທີການ bake ແກບໃນເຕົາອົບທີ່ມີ mayonnaise?
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ (ແກະ) - 5 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍານາວ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise (67%) - 220 ມົນ;
- ເກືອເຮືອນຄົວ - ກັບລົດຊາດ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- sunflower oil - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ karase ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ rubbed ກັບເກືອ, sprinkled ກັບປະສົມຂອງ peppers ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກແລະກວ້າງ. ຈາກນ້ໍາຂ້າງເທິງທັງຫມົດປາພຽງແຕ່ກົດດັນອອກຈາກນ້ໍານາວສົດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຮູບແບບທີ່ມີດ້ານທີ່ສູງແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍໄດ້ດີກັບນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ. ຕະຫຼອດທັງດ້ານລຸ່ມ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍວົງແຫວນຂອງຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງຢູ່ເທິງສຸດເຊິ່ງພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ອອກທັງຫມົດຫມາກແຄລອດ. ພວກເຮົາປິດພວກມັນດ້ວຍສ່ວນທີສອງຂອງຜັກບົ່ວສົດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ມີ mayonnaise ໄຂມັນ. ຢູ່ທີ່ສູນກາງຂອງເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 195 ອົງສາ, ພວກເຮົາກໍານົດຮູບຮ່າງທີ່ມີແກະ crucian ແລະ bake ໃຫ້ພວກເຂົາພຽງແຕ່ 25-30 ນາທີ.