ແກງແກງທີ່ມີໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ສໍາລັບຄ່ໍາຄອບຄົວໃນຄອບຄົວຫຼືຄ່ໍາ, ມັນດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ແກງແກງ ດ້ວຍໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ແນ່ນອນ, ອາຫານນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດເພາະວ່າມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຄວັນຢາສູບ, ແຕ່ມັນມີທາດບໍາລຸງແລະພໍໃຈ.

ບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດແກງຖົ່ວຕົມທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຂ້ອຍຄິດວ່າເມື່ອຫນຶ່ງເດືອນຫຼືສອງພວກເຮົາສາມາດມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງແກງທີ່ປະເສີດນີ້ມີລົດເຜັດທີ່ມີລັກສະນະເຜັດ.

ສູດສໍາລັບແກງຖົ່ວທີ່ມີໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ໄດ້ສູບຢາ - ປະມານ 300 ກຼາມ (ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຄືນແລະ / ຫຼືເຂົ້າຈີ່ແຍກຕ່າງຫາກ).
• ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງ - 2-2,5 ແວ່ນຕາ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຮ້ອນ pepper ສີແດງ;
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley, dill, coriander, basil, ແລະອື່ນໆ);
• ຜັກບົ່ວຂຽວ 5-8 feathers;
• ເຄື່ອງເທດທີ່ແຫ້ງແລ້ງ (ຕົວຢ່າງ: curry ຫຼື hops-suneli).

ການກະກຽມ

ຈືນຈືດໆຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ, ແລະດີກວ່າໃນຕອນກາງຄືນ. ຕັດຊີ້ນອອກຈາກຂຸມ, ປາດມັນແລະວາງມັນອອກ. ພວກເຮົາສະອາດແລະຕັດແຄລອດຂ້ອນຂ້າງດີ. ພວກເຮົາລ້າງແກງທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມ, ເອົານ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ, ແລ້ວຈົມນ້ໍາ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ງາມ peas ນ້ໍາ, ເພີ່ມ carrots ແລະກະດູກໄກ່. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະມີຣາວກັບແກະ.

ໂດຍຈຸດນີ້, ຄວນຈະມີແຫຼວໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດຫຼືສອງຂ້າງສູງກວ່າຣາວກັບແກະທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາສະກັດກ້ອນຫີນ (ຖິ້ມພວກເຂົາອອກ) ແລະເຢັນແຫນ້ນແຫນ້ນກັບຣາວກັບແກະ. ພວກເຮົາ rub ໂດຍປວດຫຼືໃນ blender ເປັນ. ກັບຄືນຊີ້ນໃຫ້ຫມໍ້ແກງ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ. ລຶບແກງດ້ວຍຜັກທຽມແລະຫມາກພິກແດງຮ້ອນ. ພວກເຮົາເອົາແກງເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈອກຫຼືຖ້ວຍເຊລາມິກເລິກງາມ. ສີຂຽວ, ລວມທັງ, ການຕັດຜັກບົ່ວໃນລະອຽດແລະການບໍລິການໃນ saucer ແຍກຕ່າງຫາກ - ແຕ່ລະ embroidered ຕົນເອງ, ຫຼາຍປານໃດເຂົາຕ້ອງການ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມບ່ວງສົ້ມແກມສົ້ມແກງທີ່ມີແກງສົ້ມ (ມັນກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກ).

ກັບແກງດັ່ງກ່າວມັນເປັນການດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການແກ້ວຂອງ vodka caraway ຫຼື aniseed, horseradish ກັບ້ໍາເຜີ້ງຫຼື pepper. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ມັນຄວນຈະມາຈາກແປ້ງຫຍາບ, unimportantly, rye ຫຼື wheat. ທ່ານຍັງສາມາດຖິ້ມ ຂີ້ຜຶ້ງ ໃນຈອກແກງ.

ທ່ານສາມາດໄປຫາການກະກຽມເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຮັດແກງຖົ່ວຕຶບທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາເຜິ້ງໃນແບບຟອມທີ່ມີການປັບປຸງແລະມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ຖົ່ວຂຽວສີຂຽວ peeled (ແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດດີ).

ສູດສໍາລັບແກງຖົ່ວທີ່ມີໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນໄກ່ໄດ້ສູບຢາ (ເຕົ້ານົມ, ຂາ, drumsticks) - ປະມານ 300 g;
• ແກງສີຂຽວອ່ອນ frozen - ປະມານ 300-400 g;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ພິກແດງຫວານ - 1-2 ເມັດ;
• broccoli - ປະມານ 200 ກໍາ;
• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຮ້ອນ pepper ສີແດງ;
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley, dill, coriander, basil, ແລະອື່ນໆ);
• Leek-1 stem
• ເຄື່ອງເທດທີ່ແຫ້ງແລ້ງ (ຕົວຢ່າງ: curry ຫຼື hops-suneli).

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຊີ້ນຄວັນ (ມັນບໍ່ສະດວກສະບາຍ, ແລະພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍໃນທາງນີ້) ແລະຕັດມັນອອກເປັນຊິ້ນເລັກ. ຣາວກັບແກະ frozen ແລະ pawned ໃນແຊ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຊີ້ນແລະ carrots ຟັກ. ແຕ່ງກິນຫຼັງຈາກຕົ້ມ ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 5-8 ນາທີ. ພວກເຮົາເພີ່ມ broccoli, disassembled ເຂົ້າ kitties, pepper ຫວານສີແດງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ແລະ leeks, ຕັດໃນວົງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບຄົນອື່ນ 5 ນາທີ (ບໍ່ລືມເອົາຟອງ). ແກງປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງແລະຫມາກພິກແດງຮ້ອນ. ພວກເຮົາອອກຈາກແກງທີ່ກຽມໄວ້ໃນຈອກແກງຫຼືແຜ່ນ. ສະປູນກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແກງຊາວຫນຸ່ມທີ່ກະປ໋ອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງນີ້, ແຕ່ຄວນສັງເກດວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍກ່ວາ frozen, ສົດຫຼືເຖິງແມ່ນແຫ້ງ, ຍ້ອນວ່າມັນຮ້ອນໃນເວລາທີ່ກິນ. ໃນສະບັບນີ້, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເປີດ jar, ລ້າງແຫຼວ, ແລະງາມ peas ເຂົ້າແກງສໍາລັບ 2-5 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ.