ທ່ານຕັດສິນໃຈຂົ່ມຂູ່? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະກຽມ pie ມີ raisins ສໍາລັບສູດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຊາ.
ສູດສໍາລັບ pie ມີ raisins ແລະຫມາກເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- pastry ສັ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 ລາຍ;
- walnut - 1 item
- ຊັອກໂກແລດສີຂາວ - 1 ກະເບື້ອງ;
- maple syrup - 1/2 st
- ນົມ - 3/4 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- cranberries ແຫ້ງ - 3/4;
- raisins - 1/2 tbsp.
ການກະກຽມ
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ baking ໄດ້, ວາງອອກ dough ດິນຊາຍ rolled. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ເຈາະເອົາມັນດ້ວຍຄວາມສະອາດຢູ່ທົ່ວພື້ນທີ່ທັງຫມົດ. ຈາກຊາກຂອງແປ້ງ, ພວກເຮົາຕັດອອກໃບ, ແລະ bake scraps ແລະປວດເຂົ້າໄປໃນ crumbs. ຂີ້ຝຸ່ນຂອງ dough ແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີ 1/3 st. ້ໍາຕານແລະ 1/4 tbsp. nut
ໃນ sautenizer ງາມອອກຊາກຂອງ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໂກເລດແລະຢານ້ໍາ. ແຕ່ງກິນປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring constantly. ເມື່ອອາຊິດໄດ້ປະຕິກິລິຢາເລັກຫນ້ອຍ, ໃຫ້ຕື່ມ້ໍານົມແລະໄຂ່ໃຫ້ມັນ. ປະສົມ້ໍານົມຊັອກໂກແລດດ້ວຍຫມາກຟັກ, ຜັກບົ່ວແລະ cranberries, ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນ mold ດ້ວຍ dough ໄດ້. ພວກເຮົາ decorate pie ມີໃບແລະ crumbs ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນ 180 ອົງສາສໍາລັບ 40 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຫຼືຊອຍ, pie ຄວນເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ເຂົ້າຫນົມປັງດ້ວຍເຂົ້າ, ເນີຍແຂງແລະ raisins
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-3 1/2 items
- ເບີ - 250 ກໍາ
- kefir-300 ml
- baking powder-5 g
- ເກືອ.
ສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າ:
- ເຂົ້າ - 1 1/2 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 7 ຊິ້ນ;
- raisins-130 g
- ເນື້ອງົວ - 450 g;
- ເບີ - 300 ກໍາ
- onions-1 pc
ສໍາລັບເນີຍແຂງ cottage stuffing:
- ເນີຍແຂງ cottage - 280 g;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- fermented woman - 1/2 st.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍານົມຫມັກແລະ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ປະສົມໃນເຕົາອົບແລະ weigl ຊົ່ວໂມງໃນໄລຍະໄຟຊ້າ. ສໍາລັບການປະສົມເຂົ້າ, ຫມາກພິກແມ່ນຕົ້ມແລະປະສົມກັບໄຂ່ຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວ. ຈືດຈອກ podsalivayem ແລະຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາພ້ອມ.
ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ຝຸ່ນໍໍາຕານອ່ອນລົງເຂົ້າໄປໃນ crumb ກັບ flour. Kefir podsalivaem, ເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ flour crumb. ພວກເຮົາໃຫ້ການທົດສອບຢືນຢູ່ໃນເວລາ 25-30 ນາທີພາຍໃຕ້ຮູບເງົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ - ຫນຶ່ງໃຫຍ່ແລະນ້ອຍກວ່າ.
ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບຖານຂອງຜັກ. ໃນຂັ້ນຕອນຂະຫນາດນ້ອຍວາງໄວ້ບົນພື້ນຖານຂອງຂີ້ຜຶ້ງ stuffing, ການວາງເຂົ້າລະຫວ່າງແຕ່ລະ layer ຂອງເນີຍແຂງ cottage ແລະຊີ້ນ. ເຄິ່ງທີສອງຂອງການທົດສອບແມ່ນກວມເອົາກັບຫນູແລະພວກເຮົາແຜ່ແຄມ. ພວກເຮົາ bake cake ສຸດ kefir ມີ raisins ຢູ່ 180 ອົງສາ 50 ນາທີ.
cake ມີເມັດ poppy ແລະ raisins ໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 items
- ເບີ - 250 ກໍາ
- baking powder-10 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g;
- mak-70 g
- raisins-50 g
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ dough, flour ແມ່ນ sieved ກັບຝຸ່ນ baking ແລະ rubbed ດ້ວຍນ້ໍາອ່ອນ. ຜັກບົ່ວແລະ raisins ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເນີຍແຂງ Cottage ທີ່ມີໄຂ່ແລະ້ໍາຕານແປ້ງ whisk ເຄື່ອງປົນກັບ homogeneity. ເພີ່ມ raisins ກັບເມັດ poppy ກັບ curd ຕື່ມ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ 2/3 ຂອງ crumb ຈາກ dough ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະຫຼາຍມ້ວນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍ curd ຕື່ມໃນໄລຍະເທິງແລະ sprinkle ຊາກທັງຫມົດຂອງ dough ໄດ້. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນເຂົ້າໃນໂຫມດ "Baking" ສໍາລັບ 65 ນາທີ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-1 pack
- carrots-160 g
- ສີຂຽວຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
- raisins-40 g
- ເນີຍແຊວ - 160 ກໍາ
- ເລັບ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- cream-150 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມແລະຂູດ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແຫຼະແລະມັນກັບມັນກັບຜັກຂົມແລະ raisins ສໍາລັບ 30 ວິນາທີ. ເພີ່ມແຄລອດແລະໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນອີກ 1-2 ນາທີ. ເອົາຫມາກໂປມ. ຮ້ອນຂຶ້ນ 5 ນາທີ. ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍຄີມ, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງແລະ whisk.
ບົນພື້ນຖານຂອງການທົດສອບ, rolled ແລະວາງອອກໃນຮູບແບບ, ພວກເຮົາແຜ່ຫມາກໂປມແລະ carrots. ພວກເຮົາ sprinkle ທັງຫມົດເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນດ້ວຍການປະສົມສີຄີມ. ຕົ້ມ 180 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ.