ການສັກຢາຢ່າງວ່ອງໄວ

ຫວານ, delicious buns ຂອງ dough butter, ຂົ້ວໃນນ້ໍາ, ຖືກເອີ້ນວ່າ pyshkami - ພວກເຂົາເຈົ້າ puff ກັບຄວາມຮ້ອນແລະພຽງແຕ່ melted ໃນປາກ. ແລະຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານຕ້ອງຢືນຢູ່ໃນເຕົາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງມື້ເພື່ອກະລຸນາຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານທີ່ມີການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຜິດພາດ - ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫວານຢ່າງລວດໄວ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ pyschki ງ່າຍດາຍ.

ການສັກຢາຢ່າງວ່ອງໄວ

ສ່ວນປະກອບ:

• dough ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ - 700 g;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• Vanillin-1 sachet

ການກະກຽມ

Dough ແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ໃນການປຸງອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນຫຼືເຮືອນຄົວເຮືອນ - ມັນແນ່ນອນຈະສົດ. ມ້ວນຫນຽວຫນາແຫນ້ນຢູ່ໃນນິ້ວມື - ບໍ່ແມ່ນບາງຢ່າງບາງ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເພັດຫຼື, ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີຮູບຊົງເປົ່າ. ໃນກະປ໋ອງພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຈືດລົງແລະຂີ້ຝຸ່ນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ອອກຈາກແຜ່ນສໍາລັບເວລາດົນນານ. Ruddy pyshki ແຜ່ໃສ່ຜ້າປັກເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນເກີນໄປຖືກດູດຊືມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຫມໍ້ຂອງພວກເຮົາດ້ວຍຝຸ່ນ, ປົນກັນດ້ວຍ vanillin.

Pyshki ສຸດສີຄີມສົ້ມ

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຫນຶ່ງທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່ - ມັນຈະມີຄວາມສົນໃຈກັບຜູ້ທີ່ມັກຈະຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ອາຫານຖືກກະກຽມຈາກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມສົ້ມ 20% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 1/3 ຈອກ;
• ໄຂ່ - 2-3 ຊິ້ນ;
• flour wheat ໃນ / ດ້ວຍສີຂາວ - 1.5 ຈອກ;
• salt-1 pinch
• ອາຫານໂຊດາ - ¼ tsp;
• lemon - ¼ສິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated ສີຂາວ - ປະມານ 100 g;
• ນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ - 1 ແກ້ວ.

ການກະກຽມ

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມ, ໄຂ່ຈືດແລະເກືອສໍາລັບສອງສາມນາທີ - ມະຫາຊົນຄວນກາຍເປັນສີເຂັ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານແລະສືບຕໍ່ປະສົມ - ມະຫາຊົນ thickens ເລັກນ້ອຍ. ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ເນດໂຊດາດ້ວຍນ້ໍາມັນນາວ (ກ໊າຊ) ແລະເພີ່ມແປ້ງແປ້ງເລັກນ້ອຍ. ເມັດອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຫນ້ອຍຫນຶ່ງ - ຖ້າໄຂ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະມີສີຄີມສົ້ມບໍ່ຫນາແຫນ້ນ. ໃນເວລາທີ່ dough soft ປະສົມ, ໄປຂັ້ນຕອນທີສອງ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ pyshki ຂອງພວກເຮົາໃນ hurry ໃນແຊ່: ອົບອຸ່ນນ້ໍາທີ່ດີແລະ fry ໃນແຕ່ລະຂ້າງສໍາລັບນາທີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງປະມານ. pyshki ສໍາເລັດຄວນຈະໄດ້ຮັບການ drained ເລັກນ້ອຍ - ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຕາຫນ່າງຫຼືສຸດຜ້າຫົ່ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນອາຫານ. ທ່ານສາມາດ sprinkle buns ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ງາມດ້ວຍ glaze ໂກເລດ, ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ jam ຫຼື jam, ຄີມສົ້ມຫຼືສີຄີມ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າ, ມີທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ - ລ້າງຂີ້ຜຶ້ງໃນເຕົາອົບ. ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຖັງຕົ້ມຂອງພວກເຮົາມີນ້ໍາມັນແລະວາງຂົ້ວຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງຈາກກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ baked ໃນເຕົາອົບອຸ່ນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສັ້ນ - ປະມານ 15-20 ນາທີ.