ເພື່ອເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມເຫັດ oyster ເຫັດ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີປະສົບການທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ອາຫານໃດຈະເຮັດໃຫ້ດີເລີດຖ້າວ່າທ່ານມີສູດທີ່ດີຢູ່ໃນມື. ບຸກຄົນທຸກຄົນສາມາດສ້າງແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼື casseroles ໃນເຮືອນຄົວລາວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດ oyster?
ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກ cherry ແມ່ນການກະກຽມຫຼາຍງ່າຍກວ່າການນໍາໃຊ້ເຫັດປ່າ, ດັ່ງນັ້ນການສ້າງການປິ່ນປົວ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກບໍ່ມີ. ຕາມກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງການເຮັດວຽກກັບຜະລິດຕະພັນນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານທຸກຄົນຈະປະຫລາດໃຈກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະຄອບຄົວທີ່ມີທັກສະທີ່ດີເລີດຂອງລາວ.
- ເນື່ອງຈາກວ່າເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປູກໂດຍກົງ, ພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງຂອງ veshenok.
- ລົດຊາດເຫັດຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ດີກວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າໃນເຫັດຫອຍ oyster stew ຫຼືຂົ້ວຜັກບົ່ວຕື່ມຜັກບົ່ວ.
- ເຫັດເມັດໃນວິທີການລວດໄວ, ເນື້ອຫນັງຂອງພວກມັນດູດຊຶມນ້ໍາດີແລະຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານວ່າງທີ່ທ່ານມັກ.
- ແກງເຫັດປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຊີ້ນຫມູໃດຫນຶ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ເຫັດຫອຍບໍ່ສາມາດຕົ້ມໄດ້, ແຕ່ຈົ້ງຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.
- ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນ້ໍາຫຼາຍແມ່ນປ່ອຍອອກມາ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂົ້ວກ່ອນການກະກຽມ casserole (gratin ຫຼື julienne).
ເຫັດມະກອກ Marinated - ສູດ
ແຊບຫຼາຍແຊບເຫັດອໍເດັດໃນບ້ານ. ອາຫານຫວ່າງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ພື້ນຖານຂອງລົດຊາດແມ່ນ້ໍາສົ້ມແລະ pepper ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ, ເຫັດສາມາດດູດຊັບກິ່ນຫອມໃດໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດອໍສະເຕີ - 700 ກໍາ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- sugar-1 tsp
- ສົ້ມ 9% - 100 ມລ;
- ນ້ໍາ - 600 ມົນ;
- ຫວານຫວານ - 10 ຣາວກັບແກະ;
- laurel-4-5 ແຜ່ນ
ການກະກຽມ
- ເຫັດລ້າງ, ຈົມນ້ໍາ, toss ເກືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ເອົາໃນ້ໍາຕານ, pepper, laurel, ງາມໃນສົ້ມ.
- ລ້າງ 5 ນາທີ, ວາງໄວ້ແລະເຢັນ.
ແກງເຫັດຂອງໄກ່
ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫັດອໍເຕີເຕີດີກວ່າ, ສູດນີ້ແນ່ນອນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອອກ. ມີຢູ່ໃນມືຂອງຕໍາ່ສຸດທີ່ຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານສາມາດສ້າງຫຼັກສູດທໍາອິດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious. ແກງຂອງ cherries ແມ່ນການກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ເພາະວ່າ broth ບໍ່ສາມາດ brewed ລ່ວງຫນ້າ. ເຫັດແມ່ນຂົ້ວພ້ອມກັນກັບຜັກແລະເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ oyster - 600 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ, ເກືອ, laurushka.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ Spasertsuyte, ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລ້ວຕັດເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈືນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ.
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, roll cubes ມັນຕົ້ນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງສຸກແລ້ວ.
- ການໂອນເຫັດເຫັດ, ຈືນ 5 ນາທີ, ເກືອ, ຖິ້ມ laurushka.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວ.
ເຫັດຫອຍທອກກັບຜັກບົ່ວ
ບຸກຄົນທຸກຄົນ ສາມາດ ແຕ່ງກິນເຫັດມີກິ່ນຫອມ . ລົດຊາດເຫັດຈະສູງສຸດດ້ວຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍນ້ໍາສີຄີມສົ້ມຫຼືສົ້ມ, ສະນັ້ນມັນ perfectly complements garnish ໃດ. ສໍາລັບລົດຊາດພິເສດ, ຕື່ມເນີຍແຂງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະອອກມາຫນາ, ປາກນ້ໍາແລະແທ້ຄືກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປທຸກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍ - 700 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- cream-200 ml
- ເນີຍແຂງ melted - 50 g;
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ Spasseruyte, ເພີ່ມສູດເຂົ້າເຫັດ, ຈືນຈົນກ່ວາເຮັດ, ເກືອ.
- ຄ່ອຍໆງາມໃນສີຄີມ, stir, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ປັ່ນເຫັດໃນ 3 ນາທີ.
ສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດອ້ອຍ
ສູດນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ວິທີການກະກຽມເຫັດ oyster delicious ແລະບຸກຄົນທີ່ແປກໃຈທີ່ມີອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ສະຫຼັດແນ່ນອນວ່າທຸກໆຄົນຢາກຈະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບແລະງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ແລະກັນດີ, ດັ່ງນັ້ນການໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍ - 500 ກໍາ
- ໃບ lettuce - 50 g;
- fillets-300 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 100 g;
- Parmesan
- mustard ເມັດ - 20 g;
- Sauce Balsamic-20 g
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 20 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເຫັດຫອມແລະຫມາກເມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈືນໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ລະດູທີ່ມີເກືອ. ວາງໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
- ໃນອາຫານ, ຈີກໃບ, ຂະຫຍາຍໄກ່ແລະເຫັດ.
- ປະດັບດ້ວຍສອງສ່ວນຂອງ cherry, ງາມກວ່າມີ mustard, ນ້ໍານາວແລະ vinaigrette balsamic.
- ດຶງອອກຈາກເມັດ Parmesan.
- ໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດຫູແລະໄກ່ທັນທີ.
ເຫັດ Oyster ໃນພາສາເກົາຫຼີ - ສູດ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງເຫັດເຫັດ ອູດ, ຂູດໃນພາສາເກົາຫຼີ , ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດການປະສົມນໍ້າເຜິ້ງຕື່ມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເກັບມັນຕົວທ່ານເອງ, ແຕ່ການປຸງແຕ່ງການປຸງແຕ່ງຈະເຮັດໄດ້. ພື້ນຖານຂອງລົດຊາດແມ່ນຂີງ, ນ້ໍາສົ້ມແລະສົ້ມເຂົ້າ, ພວກມັນຈະຊ່ວຍເຫັດເຫັດໄວຂຶ້ນ. ຜັກຜັກພື້ນເມືອງ - ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຫວານແລະຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍ - 500 ກໍາ
- ginger grated - 1 tsp;
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ສົ້ມເຂົ້າ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາມັນງາ - 20 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເກືອ
- salad ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots Korean-50 g
ການກະກຽມ
- ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ປະສົມເຂົ້າຫນຽວສົ້ມກັບສົ້ມ, ງາມໃນນ້ໍາມັນງາ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຂີງຂົມ.
- ເອົາເຫັດທີ່ຕັດແລະວົງແຫວນຂອງຜັກບົ່ວເຂົ້າໃນການປະສົມ.
- ອອກຈາກເຫັດ oyster ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບຄືນໃນຕູ້ເຢັນ.
- ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ປົນກັບ carrots, ສີຂຽວ tidy.
Chops ຈາກແກ້ມ
ວິທີການເຮັດເຫັດເຫັດຫອຍຕາມສູດງ່າຍໆຮູ້ທຸກໆຄົນ hostess, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານໃດໆທີ່ສາມາດ surprise ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ການປິ່ນປົວນີ້ຈະປະຫລາດໃຈເຖິງຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີຄວາມຊໍານານ. ເຫັດ Oyster ໃນ batter ຈະເຫມາະສົມກັບເມນູ buffet ຫຼືເຫມາະກັບອາຫານວ່າງໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ. ເລືອກເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຂົາຈະເຮັດວຽກງ່າຍກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍໃຫຍ່ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. l 1
- ທາດແປ້ງ - 4 tbsp. l
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. l
- salt, pepper
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ຈາກໄຂ່, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຜັກສົ້ມບໍ່ແຊບຫນາຫລາຍ, ເກືອ, ລະດູ.
- ດຶງດູດເຫັດ, ຕັດຂາ, ຈັບ.
- ໃສ່ຝາໃນເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆໃສ່ນ້ໍາມັນແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຈົນກະທັ່ງຂີ້ເຫງື່ອ.
Julienne ຂອງ Veins ໄດ້ - ສູດ
ໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ julienne ຂອງ cherry . ການປຸງແຕ່ງສູດສູດຄລາສສິກສາມາດສູບຢາຊີ້ນແລະ raisins. ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມຢູ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີບາງພາກສ່ວນ - ຫມາກພ້າວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວໃນຮູບແບບໃຫຍ່ຫນຶ່ງ, ສະນັ້ນການກິນອາຫານທີ່ຫນ້າເບົາທີ່ແຊບຫລາຍຈະອອກມາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ham smoked-1 pc
- kefir-100 ml
- flour - 3 tbsp. l
- raisins - 1 handful;
- salt, pepper
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ Spasertsuyte, ເພີ່ມເຫັດ, ຈືນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເກືອ.
- ເອົາເຂົ້າຈອກ, ຊີ້ນຕັດເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໄປໃນ raisins, ງາມ raisins, stir.
- ງາມໃນປະລິມານ kefir, ເພີ່ມ flour, stir.
- ທາງເທີງທີ່ມີໄຂ່ poured, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 190.
ເຫັດ Oyster ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ
ພະຍາຍາມ bake ເຫັດ oyster ມີມັນຕົ້ນໃນຮູບແບບຂອງ ຝຣັ່ງ goren ໄດ້ . ອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ພໍໃຈແລະຈະໃຊ້ເວລາເປັນສະຖານທີ່ທີ່ເປັນທີ່ເຄົາລົບໃນຕາຕະລາງທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ທຸກໆຮ້ອນແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນລວມກັບການປິ່ນປົວນີ້. ການບໍລິການຕົ້ນສະບັບ, ລົດຊາດນ້ໍາປາກແລະລົດຊາດ delicious ຈະແນ່ນອນກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍ - 500 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- Parmesan-200 g
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຄີມ - 100 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ Spasseruyte, ເພີ່ມເຫັດຟັກ, ຈືນຈົນກ່ວາເຮັດ.
- ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້.
- ຜະສົມຄີມດ້ວຍ 100 ກໍາເນີຍແຂງທີ່ດີ.
- ໃນຮູບແບບຂອງມັນ, ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງເຫັດແລະມັນຕົ້ນ, salting ແຕ່ລະຊັ້ນ.
- ອູດປະສົມຊີດທີ່ມີສີຄີມ.
- Top with Parmesan
- Bake for 30 minutes at 190
ເຫັດ Oyster ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຈະຊ່ວຍໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນ multivariate ໄດ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຢ່າງວ່ອງໄວ, ຄ້າຍຄື roast ເປັນ, ທົດແທນຊີ້ນພື້ນເມືອງທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຫັດ. ອົງປະກອບຜັກສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ດ້ວຍຫມາກພິກຫວານ, ມັນຈະໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍ - 500 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- onions, carrots - 1 pc
- pepper ຫວານ - 1 pc;
- ນ້ໍາມັນ frying, ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ໃນ "Bake", ປະຢັດຫອມ, ເພີ່ມ carrots, peppers ແລະເຫັດ, fry ຈົນກ່ວາເຮັດ.
- ຖິ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ, ເກືອ, ປະສົມ.
- ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ເຊິ່ງກວມເອົາອົງປະກອບທັງຫມົດ.
- ປ່ຽນອຸປະກອນໃຫ້ "ເລີ້ມຂື້ນ" ແລະ ແປະເຫັດຫອມທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນເວລາ 20 ນາທີ.