ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານກິນເຂົ້າຫນົມຫວານແຊບທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, ແລະມີຂົນຫວານ, ແລະວິທີການກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກເຮົາຈະບອກລາຍລະອຽດໃນສູດປຸງແຕ່ງ.
ເຄ້ກເຄ່ືອງກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ - 280 g;
- ເບີ - 130 ກໍາ
- ເປັນໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- pears (ໃຫຍ່) - 3 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ cottage - 450 g;
- jam - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 3 tbsp. ບ່ວງ
- vanillin-1/3 tsp
ການກະກຽມ
ຈີກຜົງຜລຶກ, ປະສົມປະສານກ່ອນຫນ້ານີ້ກັບນ້ໍາຕານແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາເຊັດນໍ້າເຜີ້ງດີ (ຂັດຂວາງ) ຜ່ານຂຸມຂອງ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຂັບລົດໄຂ່ໃຫຍ່. ຫຼາຍຢ່າງລະມັດລະວັງປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະປະກອບເປັນ knot ຫນາແຫນ້ນຂອງ shortcake, ເຊິ່ງກວມເອົາກັບ layer ຂອງຮູບອາຫານແລະສົ່ງສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກັບຫ້ອງຕູ້ເຢັນ.
ໃນເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາເພີ່ມ vanillin, jam ໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ວ່າຈາກຫວານນີ້ຈະເລັກຫນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມ້ໍາຕານມັນ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບບ່ວງຫຼືສ້ອມຈົນກ່ວາລຽບ. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ pears diced crushed ກັບ cubes ແລະ re-mix stuffing ທັງຫມົດ.
ພວກເຮົາໃຊ້ຂີ້ຝຸ່ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກມາດ້ວຍປອກມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນທີ່ບໍ່ຫນາກວ່າ 1 ຊັງຕີແມັດ. ພວກເຮົາຍ້າຍມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ໄດ້ກະກຽມແລ້ວແລະຈັດວາງອອກດັ່ງນັ້ນແຄມຂອງມັນຢູ່ຂ້າງຂອງ mold. ຂະຫຍາຍອອກແລະແຜ່ຂະຫຍາຍການ stuffing ຫວານຫອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບໄດ້, ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 185 ອົງສາສໍາລັບ 35 ນາທີ.
pie ມີລົດຊາດທີ່ມີ pears ແລະເນີຍແຂງ cottage ໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
Dough:
- flour wheat - 270 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 50 ມລ;
- ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 80 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder-1,5 tsp
ການກອກ:
- ເນີຍແຂງໄຂມັນ - 550 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານທີ່ດີ - 60 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- pears - 3 pcs.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາດອກໄມ້ sunflower, ຂັບລົດໃນໄຂ່ສົດ, ງາມໃນນ້ໍາທີ່ດີ, ແລະຍັງແຜ່ຂະຫຍາຍໄຂມັນສົ້ມໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ສຸດ mixer ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນນີ້, ສ້າງ dough ເປັນ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາແນະນໍາຜົງຜັກບົວພ້ອມກັບເຕົ້ານົມຫຼ້າສຸດ. dough delicious ການກະກຽມທັນທີ rolled ອອກເຂົ້າໄປໃນວົງມົນຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາການເປີດຂອງ multivark ໂຖປັດສະວະເປັນ, ການວາງ dough ໄດ້, ແຄມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຝາຂອງບັນຈຸ.
ເນີຍແຂງ Cottage ສົມທົບກັບນ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະເຄື່ອງປັ່ນໃນຄວາມໄວສູງ whisk ທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຍ້າຍນີ້ມະຫາຊົນທີ່ມີອາກາດແລະແສງສະຫວ່າງໃນຫນ້າດິນຂອງ dough ແລ້ວວາງອອກແລະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກ, ຫຍ້າ halves ຂອງ pears ມີນ້ໍາ (ໂດຍບໍ່ມີການຫຼັກ). ໃນໂຫມດ "Baking", ພວກເຮົາກະກຽມຜັກທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ 55 ນາທີ.