ບຸກຄົນທຸກຄົນຮັກ pies ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນບ່ອນທີ່ການທົດສອບມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຫຼາຍ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານສູດຂອງ delicious delicious ແລະ pie ມີກິ່ນຫອມ fantastic ມີ້ໍາເຜີ້ງ.
Pie ກັບຫມາກໂປມແລະນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 100 ກໍາ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ມັນເບີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-1 item
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pie ມີ້ໍາເຜີ້ງ, ເອົາຫມາກໂປມ, peel, ຕັດເປັນສີ່ພາກສ່ວນ, ເອົາແກ່ນ, ເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ໃນ saucepan pour squeezed ນ້ໍານາວ, ້ໍາເຜີ້ງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນແອ. ເພີ່ມຫມາກໂປມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ, ບໍ່ລືມລືມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ saucepan ຈາກແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ໃນເວລານີ້, ກິນເມັດ້ໍາຕານທີ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການຂີ້ເຫຍື້ອຂອງນາວແລະມັນເບີຈົນກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຂັບໄຂ່ແລະປະສົມມະຫາຊົນດີ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ງາມ flour, ເພີ່ມຜົງ baking ແລະ sift. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, constantly stir, ລະມັດລະວັງງາມ flour ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ້ໍາຕານ. ຮູບແບບສໍາລັບການ baking ດີ lubricate ກັບນ້ໍາຜັກແລະແຜ່ຂະຫຍາຍກ່ຽວກັບມັນ dough ຂອງພວກເຮົາ. ຈາກຢານ້ໍາທີ່ມີບ່ວງທີ່ພວກເຮົາເອົາຫມາກໂປມແລະແຜ່ກະຈາຍກັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງຈາກຂ້າງເທິງ, ກົດເລັກນ້ອຍລົງໄປທົດສອບ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 °ແລະກິນເບຍປະມານ 50 ນາທີ. pie ຫມາກໂປມທີ່ສໍາເລັດດ້ວຍ້ໍາເຜີ້ງງາມຢານ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຢັນແລະລະມັດລະວັງອອກຈາກ mold ໄດ້. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງໃນຮູບແບບເຢັນພ້ອມກັບຊາຮ້ອນ.
pie Lenten ມີຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ຫມາກ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຜັກ - 0,5 ລາຍການ;
- ໄຄ - 0,5 tsp.
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder-10 g
- flour - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
ໃນ saucepan ໄດ້ງາມນ້ໍາອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, ນ້ໍາຜັກແລະ sprinkle ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມອ່ອນແອ, ຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, stir ແລະຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແມ່ນການລວບລວມຫມົດ.
ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການລົງໄປໃນຖ້ວຍນ້ໍາ, ເພີ່ມຜົງຜັດ, ນ້ໍາຈືດ, ໄມ້ໄຜ່, ແກງແລະແກ່ນ. ສົມບູນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປົນກັນແລະຄ່ອຍໆງາມໃນ flour ໄດ້. ຂີ້ເຫຍື້ອຄວນຫັນອອກເຊັ່ນຄີມສົ້ມສົ້ມ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນກໍ່ສາມາດຫຼຸດອອກຈາກບ່ວງ.
ສ້າງນ້ໍາມັນເຄັມທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ກະຈາຍຂີ້ເຖົ່າແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 180 ° C ປະມານ 40 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້, ພວກເຮົາເອົາອອກ pie ທີ່ເຄັ່ງຄັດພ້ອມກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ເຢັນ, ເອົາມັນໃສ່ແຜ່ນແລະ decorate ມັນກັບຜົງ້ໍາຕານ.