ບໍ່ມີໃຜສາມາດຕ້ານທານກັບ biscuit ທີ່ ງົດງາມ. ການສໍາຫຼວດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກກິນເຄ້ກແລະເບຍທີ່ປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຜະລິດຕະພັນ biscuit. ແລະແນ່ນອນ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ຮ້ານອາຫານໂປດແລະ tastier, ແລະຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ວາຊື້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ສະເຫມີໄປມີໂປຣໄຟລແລະເວລາທີ່ຈະ tinker ກັບການກະກຽມ cake ໄດ້. ມີຜົນຜະລິດ - ພວກເຮົາກະກຽມເປັນ pie biscuit. ມັນລາຄາຖືກກວ່າ, ງ່າຍແລະໄວຫຼາຍ.
ສູດທໍາອິດ
ສູດ cake cake biscuit ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດປະກອບມີຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບແລະການດໍາເນີນງານ simplest. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກະກຽມສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສັ້ນ, ແລະກິນໄດ້ຢ່າງໄວວາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ຂອງຊັ້ນ I - 4 pcs;
- ການຜະລິດພາຍໃນຂອງເຫຼົ້າຂາວ - 1 ແກ້ວ;
- vanillin-1 sachet
- flour ໃນ / ມີຄຸນນະພາບຂອງ wheat - 1.5 ຈອກ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເປັນ pie biscuit ທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມ, ສູດງ່າຍດາຍຍັງຕ້ອງການປະຕິບັດຕາມ subtleties ບາງ.
ຫນ້າທໍາອິດ, ໄຂ່ຄວນຈະເຢັນເຢັນ. ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຢັນສະເພາະແຕ່ພວກທ່ານບໍ່ສາມາດຮັກສາມັນໄດ້.
ທີສອງແມ່ນເພື່ອແຍກທາດໂປຼຕີນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຖ້າພວກເຂົາມີຢ່າງຫນ້ອຍຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງຫມາກເຍົາ, ໂຟມຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ທາດໂປຼຕີນເລີ່ມຕົ້ນຕີ, ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປົນເປື້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ້ອງທີ່ຕ້ອງການ. ໂຟມໂປຕີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດຈົນກ່ວາສູງສຸດ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ຮ່ວມກັນ yolks ກັບ vanillin. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງມະຫາຊົນ, ໃນປັດຈຸບັນໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນ, ມີປ່ອງເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາປົນກັນດີ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການປົນກັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຊ້ spatula ຫຼືບ່ວງເພື່ອບໍ່ທໍາລາຍໂຄງສ້າງຂອງ dough ໄດ້. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງອອກນ້ໍາມັນຂ້ຽວແລະຂຸດເຄ້ກຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໂກເລດ
ມີຕົວເລືອກຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບວິທີເຮັດຊໍ່ໂກເລດຊັອກໂກແລດ. ງ່າຍທີ່ສຸດ - ພວກເຮົາຕື່ມໃນ dough ຫຼືໂກເລດ melted ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍ - 200 g ສີຂົມຂົມສໍາລັບປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງ dough, ຫຼືພ້ອມກັບແປ້ງເພີ່ມ cocoa sifted - ປະລິມານຂອງການທົດສອບນີ້ຈະຕ້ອງ 3-4 st. ບ່ວງກາແຟທີ່ດີ. ສໍາລັບຫມາກກ້ວຍ, ຢ່າປະຫຍັດ - ຖ້າຜະລິດຕະພັນບໍ່ສະອາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pie ຈະບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ. ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, ສົມທົບສູດ, ເພີ່ມ cocoa, ແລະເລດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດສິນໃຈວ່າຕົວທ່ານເອງມີລົດຊາດໂກເລດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
Fruit Pies
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມສະບັບຂອງ cookies charlotte - biscuit ຫມາກໂປມ. ຫມາກໂປມສໍາລັບ pie ພວກເຮົາເລືອກຫວານແລະສົ້ມ, ມີນ້ໍາພຽງພໍ, ມັກ, ດູໃບໄມ້ລົ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ Golden ຫຼື Zlata - 4 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ, ການປັບປຸງພາຍໃນປະເທດ - 1.5 ຈອກ;
- flour, wheat ໃນ / ມີຄຸນນະພາບ - 2.5 ຈອກ;
- ໂຊດາ - 1/3 ຂອງບ່ວງຫນຶ່ງ;
- lemon - ¼ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ "ຊາວກະສິກອນ" - 20 g.
ການກະກຽມ
dough ແມ່ນ kneaded, ແທ້ໆດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເຕັກໂນໂລຊີການອະທິບາຍ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນໄຂ່ເຢັນ, ຕີ yolks ກັບສີຄີມຊ້ໍາ, ໂປຣຕີນທີ່ແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານ, ເນດຕົ້ມລົງ (ເນດໂຊດາເຂົ້າໄປໃນບ່ວງແລະບີບນ້ໍາຈືດໃສ່ມັນ), ປົນ flour, ເຮັດໃຫ້ 2 ບ່ວງ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເປັນ pie biscuit ກັບ plums ແມ່ນການກະກຽມ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປອກເປືອກຈາກຜິວຫນັງ - ພຽງແຕ່ເອົາກະດູກແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ. Plum ສໍາລັບ cake sponge ທີ່ຈະເລືອກແມ່ນດີກວ່າບໍ່ນ້ໍາ, ຊັ້ນ sredneosennyh, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, prunes.