ຜັກ Sponge ມີຫມາກ

ເວລາ Summer ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປິ່ນປົວທີ່ເຫມາະສົມ: desserts ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕາມລະດູການແລະຫມາກໄມ້, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນອາກາດ biscuit ໃນບໍລິສັດຂອງວຸ້ນຫຼື ຄີມ curd ເຢັນ. ກິນເປັນພື້ນຖານສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ dessert ຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມ, ພວກເຮົານໍາສະເຫນີຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານໃຫ້ຄູ່ນ່ຶຂອງສູດພ້ອມກັບພວກເຂົາ.

cake "ແກ້ວຫັກ" ມີຫມາກແລະ biscuit

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ biscuit:

ສໍາລັບ pears:

ສໍາລັບສີຄີມ curd:

ການກະກຽມ

ຂັດຂືນນ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາ. ເອົານ້ໍາຫອມໃຫ້ແຊ່ແຂໍງ, ແລະຕົວທ່ານເອງໃຊ້ເວລາການກະກຽມຂອງ biscuit ໄດ້.

ຫມູ Hazel ແລະ້ໍາຕານ whisk ໃນ grinder ກາເຟກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ flour ໄດ້. ຮັບໃຊ້້ໍາຕານໃນບາງສ່ວນ, whisk ໂປຣຕີນທີ່ສູງສຸດບໍລິສັດ. ດ້ວຍລະມັດລະວັງປົນນ້ໍາຫມາກແຫ້ງດ້ວຍໂປຼຕີນໂປມ. ການປະສົມປະສານໄດ້ຖືກແບ່ງອອກລະຫວ່າງສອງແຜ່ນເຈາະກັບ parchment, ການແຈກຢາຍ dough ເຂົ້າໄປໃນວົງກົມທີ່ມີເສັ້ນດ່າງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 20 ຊຕມ. ຈົ່ງກິນບ່ວງບ່ວງເຄິ່ງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 175 ອົງສາ.

ເອົາຜັກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຮ້ອນໃນຂະຫນາດກາງດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຈືດຈົນກ່ວາຕ່ອນອ່ອນລົງ.

ເນີຍແຂງກະປ໋ອງເຂົ້າປຽກເຂົ້າຈີ່. ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຜ່ນ gelatin. ຄີມຄີມດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ gelatin ຂີ້ເຜິ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເພີ່ມຄີມ whipped ກັບເນີຍແຂງໃນບາງສ່ວນ, ຄ່ອຍໆ stirring ຄີມດ້ວຍ spatula ໄດ້. ປະສົມຄີມດ້ວຍ curd cream ດ້ວຍຕ່ອນຂອງ pear ແລະ diced jelly.

ເອົາ biscuit ໃນຮູບຮ່າງເປັນຮູບກົມ, ສີຄີມໃສ່ຫມາກຄີມດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນສອງຂອງ biscuit.

Biscuit ທີ່ມີວຸ້ນ, ຄີມແລະຫມາກໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ຂັວນກັບຄີມສົ້ມແລະຫມາກໄມ້

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ biscuit:

ສໍາລັບຄີມ:

ການກະກຽມ

ຫຼັງຈາກທີ່ຄີມສົ້ມຈາກມັນເບີແລະ້ໍາຕານ, ໃຫ້້ໍາຕົ້ມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຄືນ. ໃນນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບໃນນ້ໍາຂອງນາວແລະງາມໃນ flour ແລະຝຸ່ນສໍາລັບ batch ເປັນ. ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ 20 ຊຕມ.

ຄີມ Whip ຈາກຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ cottage, ໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ. ເພີ່ມ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຄີມໃນໄລຍະ dough ເພື່ອວ່າພາກສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດບັນລຸເຄິ່ງກາງຂອງຊັ້ນ biscuit ໄດ້. Chaotic ກະແຈກກະຈາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ຢູ່ດ້ານເທິງແລະເອົາອາຫານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 170 ອົງສາ.