ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ຄຸກກີ delicious ທີ່ມີຊື່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ "Kisses". ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກເຜັດຈາກ pastry curd, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ pastry puff, ແລະຕື່ມສິ່ງທີ່ຫວານໃດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ສູດສໍາລັບ cookies curd "Kisses"
ສ່ວນປະກອບ:
- margarine-250 g
- flour-250 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
- ເນດ, ສົ້ມກັບສົ້ມ - 1/2 tsp.
- Vanillin - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານອ່ອນລົງໃນລາຄາອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນຫ້ອງພັກເນີຍແຂງກະແຈກກະຈາຍແລະຕັດດ້ວຍມີດໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆ pouring flour ແປ້ງ, knead dough ໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ batch, ຕື່ມໂຊດາ, extinguish ກັບສົ້ມແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, vanillin. ໃນປັດຈຸບັນຈາກ dough ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະມານຂະຫນາດຂອງ Walnut, ກົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ແປເປັນ, ແຊ່ຂ້າງຫນຶ່ງໃນ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້້ໍາຕານພາຍໃນ. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຜົນຜະລິດໄດ້ຖືກຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ນໍ້າຕານພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂ້າງຫນຶ່ງໃນໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານແລະສະຖານທີ່ສຸດເຈ້ຍເຈຍ, ຊຶ່ງຍັງຄົງສະອາດ (ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ). ຈອກ cookies ຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບການສູງເຖິງ 210 ອົງສາສໍາລັບຊາວນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ browned.
ຄຸກກີ "Kiss" ສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເນີຍແຂງຈາກອາຫານຫວານ. ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານຫນຶ່ງຂອງສູດເຫຼົ່ານີ້.
Cookies "Kiss" ຈາກ pastry puff ມີຫມາກແຫ້ງ stuffing
ສ່ວນປະກອບ:
- dough flaky -750 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂມຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆຫຼືປະສົມຂອງພວກມັນ - 175 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແບ່ງປັນໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນກະຮອກແລະຫມາກຮຸກ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີຮໍໂມນໃນເວລາຕໍ່ມາ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕ່ອມນ້ໍາຕານຫມົດແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ, ແລະຮວບຮອຍໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາໂຟມທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ຢ່າຢຸດ whipping, ຄ່ອຍໆງາມ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມແກ່ນຂອງຫມາກຖົ່ວ, vanillin ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບຄຸກກີແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ກະເບື້ອງ Puff ແມ່ນມ້ວນເຖິງສອງມິນລິເມດຫນາແລະຕັດອອກໃນທຸກຮູບວົງສະດວກທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 10 ຊັງຕີແມັດ.
ສໍາລັບແຕ່ລະວົງກົມ, ກະຈາຍບ່ວງກາເຟທີ່ເຕັມໄປແລະຍຶດປາດຂອງນິ້ວມື, ເຊັ່ນ: pelmeni, ແຕ່ບໍ່ຄ່ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນເຊັ່ນດຽວກັບໃນເວລາທີ່ການແຕ່ງກິນ "Kiss" ຄວນເປີດເລັກນ້ອຍ.
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cookies ໃນແຜ່ນເຈາະດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວ, ນໍາໄປໃສ່ກັບເຕົາອົບທີ່ປະສົມກັບຫມໍ້ vanilla, ແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາກ່ອນຈະສີນ້ໍາຕານແລະສ້າງສີທອງທີ່ສວຍງາມ.