ເປັນ biscuit ຄລາສສິກແມ່ນຜະລິດຈາກ flour, ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ. ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ biscuit magnificent ສຸດ kefir. ມັນອອກມາຫຼາຍແລະດູດຊຶມ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຫວານນີ້. ເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະລວດໄວໃນການທົດລອງ.
Biscuit on yogurt in a multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-140 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- kefir-125 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ກຼາມ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ແບ່ງປັນໄຂ່, ງາມໃນ kefir ແລະນ້ໍາມັນຜັກ, ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອຂອງເກືອ, ຜົງແປ້ງແລະ flour ແປ້ງ. ດີ knead dough, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕີມັນ. ຈົ່ງຖີ້ມມະຫາຊົນອອກໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarker, ເລືອກໂຫມດ "Baking" ແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງທີ່ໄດ້ຍິນສຽງ, ພວກເຮົາກວດເບິ່ງການກະກຽມຂອງ biscuit ດ້ວຍການຟອກແຂ້ວ - ຖ້າມັນແຫ້ງແລ້ວມັນພ້ອມແລ້ວ. ເປີດໂຫມດ "Heating" ແລະຖື biscuit ສໍາລັບອີກ 5 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້. ໃຫ້ biscuit ເຢັນລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ cake, ຕັດເປັນຕ່ອນຫຼາຍແລະ smudge ກັບສີຄີມໃດໆ.
cake Sponge ບໍ່ມີໄຂ່ໃນນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- kefir 1% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 1 ຈອກ;
- ນ້ໍາຜັກ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຄ - 0,5 tsp
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ Vanilla - 1 sachet.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ສຸດເຕົາອົບ, ມັນຄວນຈະສູງເຖິງ 200 ອົງສາ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຖ້າທ່ານໃສ່ແປ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ບໍ່ດີ, ມັນຈະບໍ່ສູງ. ດັ່ງນັ້ນ, kefir ຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມໂຊດາແລະປະສົມມັນ. Kefir ຈະໂຟມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະຜັກນ້ໍາ, ປະສົມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່, ຂຸດຂີ້ເຖົ່າແລະໃສ່ມັນເປັນ mold, ມີນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ພວກເຮົາກິນ biscuit ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.
cake Sponge ມີນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- jam-1 glass
- kefir-200 ml
- flour-1,5 glasses
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາຕື່ມຢານ້ໍາ, kefir ແລະ flour. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ pour ອອກຊາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນ dough ໄດ້. ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບຫນຶ່ງ, ມີເມັດຫຼືມັນເບີ, ແລະຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
Chocolate biscuit on kefir
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-25 glasses
- ້ໍາຕານ - 1.5 ຈອກ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- kefir 2,5% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 400 g;
- ຄີມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 100 ກຼາມ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- cocoa-25 g
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເປັນໂຟມທີ່ສວຍງາມ. ໃນ kefir, ງາມ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ. ພວກເຮົາຖີ້ມເມັດດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ. ໃນມະຫາຊົນໄຂ່, ງາມ kefir, ຄີມແລະງາມໃນ flour ກັບ cocoa ໄດ້. ຄ່ອຍໆຂຸດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍ whisk. ງາມມັນອອກເປັນ mold, greased ມີນ້ໍາ. ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ mold silicone, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຢາງມັນ. ຈືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 140-160 ອົງສາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບ biscuit ງ່າຍດາຍສຸດ kefir ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- kefir - 1 ແກ້ວ;
- baking powder for dough-0,5 bags
- vanillin-1 sachet
- ນ້ໍາຜັກເພື່ອ lubricate mold ໄດ້.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕີກັບກັນກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາການສ້າງຕັ້ງຂອງ Foam Lush ໄດ້. ພວກເຮົາຕື່ມ kefir , vanilla ແລະ້ໍາຕານແປ້ງກັບຜົງແປ້ງ. ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ວຍເຄື່ອງປົນກັນເພື່ອບໍ່ມີກ້ອນ. ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນຄີມທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານ baking ບໍ່ແມ່ນການຕໍ່ຕ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກວມເອົາມັນກັບເຈ້ຍ parchment, ໃຫ້ມັນກັບນ້ໍາຜັກແລະງາມ dough ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາໃນລະດັບສະເລ່ຍ. Bake for 45-50 minutes ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢ່າເປີດປະຕູເຕົາອົບ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການຕົ້ມກໍ່ຈະຕົກລົງ.
Biscuit ສຸດນົມສົ້ມ serves ເປັນພື້ນຖານທີ່ດີເລີດສໍາລັບ cake ໄດ້. ມັນຈະກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດເລືອກເອົານໍ້າຄີມ.