້ໍາຕົ້ມ

້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແມ່ນຜະລິດຕະພັນພາສາລັດເຊຍ native. ້ໍາຕົ້ມແບບດັ້ງເດີມຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາຣັດເທົ່ານັ້ນ - ມັນມີສະພາບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາເຕົາອົບຣັດເຊຍທີ່ແທ້ຈິງໃນເມືອງ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນແລະມີລົດຊາດນ້ໍາຕານ. ໃນສະພາບການປ່ຽນແປງໃນປະຫວັດສາດ, ສູດສໍາລັບການຜະລິດ້ໍາຕານ້ໍາຕານຍັງມີການປ່ຽນແປງ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດນໍ້ານົມທີ່ບໍລິສຸດຢູ່ເຮືອນ.

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວິທີການເຮັດໃຫ້້ໍານົມເຫຼື້ອມສອງວິທີທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະໃນ multivark.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍານົມທີ່ມີໄຂມັນໃນເຕົາອົບໄດ້?

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງ້ໍານົມທັງຫມົດ (ປະມານ 3 ລິດ) ເຂົ້າໄປໃນເຕົາຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຕໍ່ໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ. ຮູບເງົາ້ໍານົມທີ່ໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແມ່ນຖືກໂຍກອອກ, ແລະ້ໍານົມຮ້ອນແມ່ນ poured ໃນຖັງດິນເຜົາ.

ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້້ໍານົມເລັ່ນໃນເຕົາອົບໄດ້. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຢ່າງດຽວແລະບໍ່ປ່ອຍສານໃດໆທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (ເຊັ່ນ: ຖ້ວຍຂອງພາດສະຕິກ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ). ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມມາດຕະຖານສໍາລັບການກິນມີປະລິມານ 500 ມລ, ດັ່ງນັ້ນນໍ້ານົມ 3 ລິດສາມາດເຫມາະສົມໃນ 6 ຖ້ວຍ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຖ້ວຍດິນເຜົາຈໍານວນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຖັງຕົ້ມອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດຄືນໃຫມ່ເຖິງຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້.

ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຖາດດິນເຜົາ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງເຄືອບອະນຸຍາດໃຫ້້ໍານົມອົບອຸ່ນໃຫ້ສະເຫມີແລະ, ຖ້າຫາກວ່າສະພາບອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກບັນລຸ, ມັນຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍານົມເຜົາ. ນົມຕົ້ມຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 100 ອົງສາ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 80-90 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນົມຈະບໍ່ຫນີໄປແລະບໍ່ເຜົາ, ແລະເຕົາອົບແລະອາຫານຂອງທ່ານຈະສະອາດ.

ອີງຕາມສູດສໍາລັບ້ໍານົມຂົ້ວ, ມັນຄວນຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ້ໍານົມໄດ້ຮັບຮົ່ມສີຄີມລະອຽດອ່ອນແລະມີລົດຊາດ caramel ສຸກ. ນົມຂອງມັນກໍ່ຈະຮ້ອນໃນເຕົາອົບ, ຄວາມອີ່ມຕົວຂອງສີແລະກິ່ນກາຍ. ສູດສໍາລັບ້ໍານົມຂີ້ເຜີ້ງໃນເຕົາອົບບໍ່ໄດ້ບອກວ່າໃຫ້້ໍານົມເກີນ 8 ຊົ່ວໂມງ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກເວລານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຖືກທໍາລາຍ.

ການກະກຽມ້ໍາຕານນ້ໍາ melted ໃນ multivariate ເປັນ

Multivar ແມ່ນທາງເລືອກສໍາລັບເຕົາອົບ. ໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມໄວຂອງຊີວິດຈະເຕີບໂຕໄວຂຶ້ນແລະບໍ່ມີເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານ, multivarks ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມລອດແທ້ສໍາລັບແມ່ບ້ານ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ສຸດແລະຊ່ວຍປະຢັດເວລາຫຼາຍ. ້ໍານົມ whipped ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນ multivark, ແລະສູດຂອງມັນແມ່ນບໍ່ມີຢູ່ໃນສັບສົນຫມົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາຈໍານວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງນົມແລະເລືອກເອົາລະບົບການຂັດຂວາງ. ຫຼັງຈາກ 4-6 ຊົ່ວໂມງ, ນົມຈະກຽມພ້ອມ. ເມື່ອໃຊ້ multivark, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາຕາໃນນົມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃຫ້ກັບສິ່ງອື່ນໆ. ວິທີທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ ຕາມປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກ 4-5 ຊົ່ວໂມງ, melted ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 80-90 ອົງສາ, ້ໍານົມໄດ້ຮັບສີ caramel ອ່ອນແລະກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປິ່ນປົວມີລົດຊາດແລະເປັນປະໂຫຍດ.

ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າໃນເວລາທີ່້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້ໍ້າາາາາາາາາາາາາາາາາາາາ, ້ໍ້້້ໍ້ໍ້ໍ້ໍ້ໍ້ໍ້ໍ້ໍໍ້ໍ້ໍາໍາໍາໍ້ໍ້ໍາຫມົດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງພຽງແຕ່ຈາກພາກສ່ວນ - ຕົວຈິງແລ້ວ, ໃນ້ໍາຕານມັນມີວິຕາມິນ C ຫນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບ້ໍານົມທັງຫມົດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຂະບວນການຄວາມຮ້ອນເຮັດໃຫ້້ໍານົມຫຼາຍໄຂມັນໂດຍການຂຸດຂອງຄວາມຊຸ່ມບາງ. ໃນນ້ໍານົມທີ່ບໍລິໂພກ, ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ A, ທາດການຊຽມແລະທາດເຫຼັກແມ່ນສູງຂຶ້ນ. ມັນຖືກແນະນໍາໂດຍແພດສໍາລັບອາຫານໂພຊະນາການໃນກໍລະນີທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານເພາະວ່າມັນຖືກດູດຊືມດີກວ່ານົມງົວທັງຫມົດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຫ້້ໍາຮ້ອນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທັງຫມົດ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດສົ່ງມັນໃຫ້ເດັກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ແລະສໍາລັບຢ່າງແທ້ຈິງເຫດຜົນດຽວກັນ, ມັນຈະແກ່ຍາວເຖິງແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການສົ້ມ.

ຢູ່ເຮືອນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ນົມສົ້ມ , ນົມສົ້ມ , ຫຼືພະຍາຍາມມັນ.