ປູປູໃນ batter - ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນ

ປູປູຢູ່ໃນຫມໍ້ໄຟ - ນີ້ແມ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງງານລ້ຽງໃດຫນຶ່ງ. ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກ delicious ໃຫ້ປະລາດໃຈ.

ສູດສໍາລັບແຂນປູໃນ batter ຄລາສສິກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ

ສໍາລັບ batter:

• flour - 0,5 ລາຍການ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 50 ມລ;
• salt-pinch

ສໍາລັບ marinade:

• ນ້ໍານາວ;
• ປິກ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໄມ້ປູຢູ່ກ່ອນທີ່ຈະປົນເປືອກແລະເຮັດຄວາມສະອາດຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍານາວ, sprinkle ກັບ pepper ດິນ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດແລະໃຫ້ແຊ່ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາລະມັດລະວັງເອົາ yolks ຈາກທາດໂປຼຕີນແລະເອົາໂປຼຕີນໃນຕູ້ເຢັນ. ຜັດແປ້ງ, ໃຫ້້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເຮັດໃຫ້ເກືອແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່. ທາດໂປຼຕີນຊະນະເຖິງການສ້າງຕັ້ງການປົນເປື້ອນໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫຼາຍ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃສ່ batter ແລະໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າຈີ່ຈົນກວ່າມັນຈະດີແລະທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ!

ໄມ້ປູຢູ່ໃນຖັງເບຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 250 ກໍາ.

ສໍາລັບ batter:

• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• flour wheat - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ເບຍເບົາ - 50 ມລ;
• lemon-0,5 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການຂຸດໄມ້ປູໃນ batter. ປອກກ່ອນປອກເປືອກ, ສະອາດຈາກການຫຸ້ມຫໍ່, ໃສ່ໃນຖ້ວຍ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, sprinkle ກັບນ້ໍາ halves ຂອງນາວແລະອອກຈາກແຊ່ marinade ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຫັນໄປ ເຮັດອາຫານທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານ : ໄຂ່ຈະຖືກ ກັ່ນ ຕອງກັບຄວາມສອດຄ່ອງກັບ ໂຟມ , ງາມໃນເບຍເບົາແລະງາມໃນ flour. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂຶ້ນກັບຄວາມເປັນເອກະລັກ. ໄມ້ປູຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີຜົນຜະລິດຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.

ສູດສໍາລັບແຂນປູທີ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງໃນ batter

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງຫຼືເນີຍແຂງ - 200 g;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• mayonnaise-50 ml
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ສໍາລັບ batter:

• ເບຍ - 100 ມລ;
• ນ້ໍາ 100 ມົນ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour-1 item
• salt-pinch

ສໍາລັບຍັງ:

• ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວ
• ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tsp.
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານກະປູ crab stuffed ໃນ batter, ທໍາອິດເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາເນີຍແຂງ, ສາມມັນລົງໃນ grater, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ peeled ແລະກົດຜ່ານຫນັງສືພິມຜັກທຽມ. ຕື່ມເລັກນ້ອຍຂອງ mayonnaise ແລະ stir ຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບ, ມະຫາຊົນຫນາແຫນ້ນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ໄມ້ປູຢູ່ລ່ວງຫນ້າລ່ວງຫນ້າ, ສະອາດຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ແລະລະມັດລະວັງ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງໄມ້ວາງອອກເລັກນ້ອຍ, ລະດັບມັນ, ແລະຂື້ນໄມ້, ໃຫ້ມັນຮູບຮ່າງໃນເບື້ອງຕົ້ນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ dessert ເບຍໄດ້. ສີຂາວໄຂ່ຖືກແຍກອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກສີເຫຼືອງແລະພວກເຮົາເອົາທາດໂປຼຕີນອອກມາຫຼາຍໆນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາໂອນຫມາກຮຸ້ງຢູ່ໃນໂຖເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມເກືອແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາເຢັນແລະເບຍເຢັນ. ປະສິດທິພາບຕີຄວາມປະສົມທີ່ມີສ້ອມຫຼືສີນ້ໍາຕານ. ຄ່ອຍໆຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການປຸງແຕ່ງແປ້ງແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ຟັກສີຂາວ whipped ທີ່ມີເຄື່ອງປອນທີ່ດີໃນໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຫນາ, ການໂອນໃຫ້ແບດເຕີຣີ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆມຸ້ງດ້ວຍຊ້ອນຈາກເທິງຫາລຸ່ມ. ໃນຖັງຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຊອດແລ້ວພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ປູຕັບເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາສີແດງ. ລະມັດລະວັງເອົາຖອກຂຸມອອກຈາກເຕົາອົບທີ່ມີສຽງລົບກວນ, ແລະເອົາໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດ, ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ກົດຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປະສົມກັບສີຄີມສົ້ມ, ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, ນ້ໍານາວ.

ຊອກຫາທາງເລືອກເພີ່ມເຕີມສໍາລັບອາຫານຫວ່າງງານບຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບ "Raffaello" ມີ stick crab .