ໄກ່ເຜັດຖືກ ລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບ quince, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບໃນສູດຂອງພວກເຮົາ, ແລະວິທີການເຮັດທຸກຢ່າງທີ່ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນເອກະສານນີ້.
ໄກ່ stuffed ກັບ quince ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຊີກ - 1 ຊິ້ນ;
- quince (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 ຊິ້ນ;
- ຊອດສົ້ມເກືອ - 40 ມລ;
- ນ້ໍານາວ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມອ່ອນ - 3 ແຂ້ວ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ (ມີບໍລິການ)
- sunflower oil-3 tsp
ການກະກຽມ
- ໄກ່ໄດ້ຖອກລົງແລະລ້າງຢ່າງດີໃນນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ກະຈາຍ mayonnaise, ຕື່ມມັນກັບນ້ໍາສົ້ມຊ້ໍາແລະນ້ໍາບີບຈາກນາວສົດ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາກົດໂດຍຜ່ານການກົດພິເສດຈໍານວນຫນ້ອຍຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະລະມັດລະວັງຫຼາຍປົນ marinade ຜົນໄດ້ຮັບ.
- ພວກເຮົາໄດ້ເອົາມັນລົງທໍາອິດໃນພາຍໃນຂອງນົກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາມັນຈາກພາຍນອກ.
- ພວກເຮົາເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປະມານ 45-50 ນາທີ.
- ຫມາກໄມ້ຂອງ quince ຖືກອະນາໄມຈາກຊັ້ນບາງໆຂອງ peel ແລະ cotyledons ພາຍໃນ, ແລະເນື້ອຫນັງຂອງມັນເອງແມ່ນຂຸດລົງໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຮົ້ວພາຍໃນຂອງໄກ່ຂອງພວກເຮົາ, ແລະມີຕ່ອນຫນາທີ່ມີກະດູກຫນາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
- ຈູດໄກ່ດ້ວຍ quince ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 45 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາ.
ໄກ່ຕົ້ມກັບ quince ແລະມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 700 ກໍາ;
- quince ສຸກ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 5-6 ຕ່ອນ;
- prunes-100 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກພິກ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 2/3 tbsp.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ລະພາກສ່ວນທີ່ຖືກລ້າງໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນເຕົາລຶກ.
- ຜັກບົ່ວປອກເປືອກຫອມທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເອົາຜັກເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍໄກ່.
- ຢ່າເອົາເປືອກອອກຈາກ quince, ແບ່ງມັນອອກເປັນສອງສ່ວນແລະຕັດອອກຈາກແຕ່ລະກາງດ້ວຍແກ່ນ. ຕໍ່ໄປ, ເຫຼົ່ານີ້ halves ຂອງ quince ແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ບາງໆຕ່ອນ.
- Prunes ຖືກເລື່ອນລົງຜ່ານຫນ້າຈໍຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແຮ່ທາດແລະ, ພ້ອມກັບ quince ການກະກຽມ, ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທົ່ວໄປ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບຂອງຫນຶ່ງໃນບັນຈຸກັບລົດຊາດ, sprinkled ກັບ pepper ດິນແລະມີເກືອເຮືອນຄົວທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
- ປົນເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງໂຖປັດສະວະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍມັນກັບຮູບຮ່າງສູງ.
- ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາດື່ມທີ່ນີ້ແລະເອົາອາຫານໃນເຕົາອົບ.
- ກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 15 ນາທີ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 195 ອົງສາໄດ້.