ແຕງທີ່ມີ currant ສີແດງສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ usefully ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນການກະກຽມຜັກ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດກິ່ນຫອມແລະວິຕາມິນ. ອາຫານຫວ່າງໃນການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບ.
ວິທີການແຕງເກືອທີ່ມີ currants ສີແດງ?
ການກະກຽມແຕງທີ່ມີ currants ສີແດງແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາສໍາລັບສູດຄລາສສິກໃດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງສູດທີ່ໄດ້ຮັບຄັດເລືອກແລະຮູ້ຈັກຊ່ວງເວລາພື້ນຖານໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ, ຜະລິດຕະພັນແລະການປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຢີ.
- ແຕງແມ່ນຖືກແຊ່ນ້ໍາເປັນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຕັດແຄມ.
- currant ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ pedicels ຫຼືປະໄວ້ໃນຮູບແບບຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນ, ການວາງໃນຖັງຂອງສາຂາ.
- ທະນາຄານແລະ lids ແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ໃນວິທີທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.
- ຫມາກແຕງມີນ້ໍາມັນມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການໂດຍສູດຕົ້ນສະບັບ.
- ການປົກປັກຮັກສາແຕງທີ່ມີ currants ສີແດງແມ່ນສໍາເລັດໂດຍ corking ຖັງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຫັນທັນທີກັບ lids ແລະ insulated ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາຄວາມເຢັນ.
ແຕງໄວທີ່ມີ currant ສີແດງໂດຍບໍ່ມີການລະເຫີຍ
ມັນບໍ່ແມ່ນບັນຫາແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ຈະກຽມແຕງກັບ currants ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເຊັດນໍ້າ. ໃນການປະຕິບັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຫມາກໄມ້, ແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ຫວານແລະສົ້ມກັບນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອ, ໄດ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ບໍ່ມີລົດຊາດສົ້ມ. ມີການໃສ່ຖົງທີ່ເຫມາະສົມ, ຫວ່າງເປົ່າຖືກເກັບໄວ້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂໃນຫ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 4 ກິໂລໂວນ;
- currant ສີແດງ - 4 ແກ້ວ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- ນ້ໍາ -3-3,5 ລິດ
- sugar-150 g
- ເກືອ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ໃບຂອງ currant, horseradish, dill, laurel, pepper.
ການກະກຽມ
- ຖ້ວຍກັບສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດຖົງແຕງ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ຈົ່ງຖີ້ມເນື້ອໃນຂອງເຮືອທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີ.
- ້ໍາຕົ້ມແມ່ນລ້າງ, ເກືອ, ຫວານ, ຕົ້ມແລະລົງໃສ່ ຫມາກແຕງ ດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ບັນຈຸອຸປະກອນ, ການຫໍ່.
ແຕງເກືອສົດດ້ວຍ currant ສີແດງ - ສູດ
ຕົວເລືອກທີ່ເລືອກທີ່ທ່ານສາມາດແຊ່ແຊບແຫນງທີ່ມີ currant ສີແດງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ມີເກືອເລັກນ້ອຍຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາກ່ອນ. ໃນການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວ, ອາຫານວ່າງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດໃນໄລຍະເຄິ່ງທໍາອິດຂອງປີຫຼັງຈາກ canning.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- currant ສີແດງ - 3 ຈອກ;
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ໃບຂອງ currant, horseradish, dill, laurel, pepper ຫວານ.
ການກະກຽມ
- ໃນທະນາຄານຈັດວາງເຄື່ອງເທດ, ສີຂຽວແລະແຕງ.
- ການປະຢັດແມ່ນໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະງາມທັງຫມົດໃນໄລຍະທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ.
- ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ລື່ນ, ຕົ້ມ, ເກືອ, ້ໍາຕານແມ່ນເພີ່ມ.
- Pour ເນື້ອໃນ marinade ຂອງບັນຈຸ.
- ແຕະສົດ ແຕງ້ໍາ ຕານດ້ວຍ currant ສີແດງ, ຫໍ່.
ແຕງທີ່ມີ currants ສີແດງແລະສົ້ມ
ກັບແຕງຝາດທີ່ມີ currants ສີແດງມັກລົດຊາດທີ່ດີເລີດສໍາລັບເວລາດົນທີ່ສຸດແລະໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີໃນເງື່ອນໄຂໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ພວກເຂົາມີນອກຈາກສົ້ມ. ເຄື່ອງສໍາອາງພິເສດແລະກິ່ນຫອມຈະໃຫ້ໃນກໍລະນີນີ້ carnation, ແລະ sharpness ຂອງ radish ມ້າແລະ slice ຂອງ pepper ຮ້ອນໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1,5-2 ກິໂລ.
- currant ສີແດງ - 300 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 3 tsp.
- cloves - 5 ຊິ້ນ
- ຮາກ peppers ຮາກ horseradish ແລະຮ້ອນ - ສຸດ slice ເປັນ;
- ໃບຂອງ currant, dill, laurel, pepper ຫວານ.
ການກະກຽມ
- ພວກເຂົາເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ໃນແກງສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ແຕງແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ງາມທັງຫມົດນ້ໍາຕົ້ມ, ອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ລ້າງ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ.
- ງາມ marinade ສຸດແຕງທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ແຕງກວາມີ currants ສີແດງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫໍ່.
ແຕງທີ່ມີ currants ສີແດງທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ
ພິຈາລະນາວິທີການເຮັດໃຫ້ແຕງທີ່ມີ currant ສີແດງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມດຶງດູດຫຼາຍກວ່າການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງດັ່ງກ່າວ. ອີກທາງເລືອກທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈະຖືກພິຈາລະນາຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຜູ້ປະກອບອາຊີບໃນການປະຕິບັດນີ້ສາມາດມີຄວາມປຽກປານປານກາງ, ມີລົດຊາດຫວານແລະລົດຊາດຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1,5-2 ກິໂລ.
- currant ສີແດງ - 2.5 ຈອກ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ
- cloves - 5 ຊິ້ນ
- ຮ້ອນ pepper - ¼ສິ້ນ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ໃນກະປ໋ອງໃສ່ປິກ, ເຄື່ອງເທດ, ສີຂຽວ, ຜັກທຽມແລະແຕງ.
- ພວກເຂົາເຈົ້ານອນຫລັບຢູ່ເທິງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ.
- ນ້ໍາແມ່ນ drained, ຕົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຈືດຢູ່ໃນຈອກ.
- ແຕງແຕງ ດອງ ດ້ວຍ currants ສີແດງທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ , ສະຫຼັດກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມເຢັນ.
ແຕງກວມເອົາຜັກທຽມທີ່ມີສີຂຽວແລະສີແດງ
ມີລົດຊາດພິເສດແລະມີນ້ໍາຢາງຂົ້ນທີ່ຊື້ມາຈາກແຕງຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າສີແດງຖ້າຖືກກະກຽມດ້ວຍນາວ. ຫມາກນາວຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກຕັດອອກເປັນຊໍ່, ເອົາອອກໃນເວລາດຽວກັນກະດູກທີ່ສາມາດໃຫ້ການກິນອາຫານເປັນຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- currant ສີແດງ - 2 ຈອກ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- lemon-2 mugs
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ໃນກະປ໋ອງຕື່ມທັງຫມົດເຄື່ອງເທດທີ່ຈໍາເປັນ, ສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ.
- ຈົ່ງຕື່ມອຸປະກອນທີ່ມີແຕງແລະຫມາກມີເນື້ອ, ເພີ່ມແກ້ວຂອງນາວ.
- ງາມເນື້ອໃນຂອງບັນຈຸດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ
- ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ນ້ໍາແມ່ນຂົ້ນ, ຕົ້ມດ້ວຍເກືອ, ້ໍາຕານ, poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ.
- Capping and wrapping
ແຕງດອງທີ່ມີ currants ສີແດງແລະ vodka
ສູດສໍາລັບແຕງທີ່ມີ currant ສີແດງແລະ vodka ແມ່ນບໍ່ເກີນ culinary, ແຕ່ເປັນວິທີການທີ່ແນ່ນອນເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຄຸນສົມບັດ crunchy ຂອງຫມາກໄມ້ຜັກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄຸນສົມບັດທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບຂອງເຫຼົ້າ "ເຂັ້ມແຂງ" ຂອງຜັກແຕງ, ທີ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລັກສະນະຂອງອາຫານວ່າງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- currant ສີແດງ - 350 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- vodka-30 ml
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 0.5 ຈອກ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ເຄື່ອງເທດ, ສີຂຽວ, ຜັກທຽມແລະແຕງທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກເກັບໄວ້ໃນຖ້ວຍ.
- ຈົມອົງປະກອບທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 15 ນາທີ.
- ລ້າງນ້ໍາໃນຊອດ, ຕົ້ມດ້ວຍການຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ສົ້ມແລະ vodka.
- ແຕະແຕງໂມທີ່ມີ currants.
- ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຈືດແຫຼວແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍ marinade, cork.
ແຕງທີ່ມີໃບ currant
ອາຫານວ່າງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງຫຼືລວມທັງໃນຖ້ວຍຕ່າງໆຈະເປັນ ແຕງຂີ້ດ ທີ່ມີໃບ currant ແລະ cherry. ສີຂຽວດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບຫມາກຜົນຂອງຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງ, ໃຫ້ພວກເຂົາມີລັກສະນະຂັດແຍ້ງແລະເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລົດເຜັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- currant ສີແດງ - 300 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ໃບຂອງ currant ສີດໍາແລະ cherry - ສໍາລັບມືໄດ້;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ
- dill, ຮາກ horseradish, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ໃນທະນາຄານຈັດວາງແຕງ, ສະລັບກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃບ, ຜັກທຽມແລະອາຫານເຜັດ.
- ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາໃນ້, ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີງາມເປັນ saucepan ເປັນ.
- ຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນເກືອ, ້ໍາຕານ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ.
- ຂູດຊິ້ນວຽກ, ຫໍ່ມັນ.
ຫມາກແຕງໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແຫ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ມາແຕງເກັບກ່ຽວໃນນ້ໍາຂອງ currants ສີແດງ. ເພື່ອກະກຽມດ້ານຫຼັງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນບ່ອນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍທີ່ຈະຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກຂຸດຜ່ານເຂົ້າ, ແຍກຜິວຫນັງແລະເມັດພືດ. ປະລິມານຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ພຽງພໍກັບຄວາມສາມາດ 3 ລິດເທົ່ານັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ Redcurrant - 300 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ້ໍາຕານແລະເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 5 ຊິ້ນ
- dill ແລະ parsley - 2 ສາຂາແຕ່ລະຄົນ.
ການກະກຽມ
- ກະປ໋ອງເຕັມໄປດ້ວຍແຕງ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວແລະຫມາກພິກ.
- ຕົ້ມນ້ໍາດ້ວຍເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ.
- Pour ແຕງໂມ marinade, sterilize ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, cork.