ຂີ້ເຫຍື້ອ Blackberry ສໍາລັບລະດູຫນາວເກີນກວ່າຄວາມນິຍົມຂອງຊ່ອງຫວ່າງອື່ນໆ. ເຫດຜົນແມ່ນງ່າຍດາຍ: ພີ່ນ້ອງທີ່ໃກ້ຊິດຂອງ raspberry ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ appetizing, ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍ myriad ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ່າງໆ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບມັນຊື່ຂອງທໍາມະຊາດປິ່ນປົວທໍາມະຊາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ blackberries?
jamberry Blackberry ແມ່ນສູດ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຊ່ອງຫວ່າງວິຕາມິນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການຂອງມັນເອງແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແລະມັນແຕກຕ່າງຈາກເຕັກໂນໂລຢີແບບດັ້ງເດີມ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສອງສາມຊົ່ວໂມງໃຫ້ຮ້ອນ, ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຊ້າໃນເວລາ 30 ນາທີແລະແຜ່ລາມອອກໃນຖ້ວຍ.
- jam ຄຸກຈາກ blackberries ຈະໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ມີການຄຸ້ມຄອງລະມັດລະວັງຂອງມັນ. ຫມາກເລັ່ນນີ້ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ອ່ອນເພຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງເມັດສີດໍາພຽງແຕ່ໃນ colander, ແລະໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານມັນມີຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍທີ່ຈະປະສົມ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Blackberry ປະກອບມີເມັດແຂງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າມີຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເດັກ, ເມັດສີດໍາຄວນໄດ້ຮັບການສະກັດເອົາຜ່ານຖາດ.
- ຫນຶ່ງໃນຄວາມໄດ້ປຽບຂອງ blackberry ແມ່ນຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ສູງກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຫົວຫນ້າທີ່ມີປະສົບການແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ປະສົມປະສານຕ່າງໆຢ່າງປອດໄພ.
jamberry ເບີລີ່ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ - ສູດ
jamberry ເບີເບີລີ່ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດຈະຕ້ອງມີທັກສະແລະຄວາມອົດທົນ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດບັນລຸຜົນກະທົບນີ້ເທົ່ານັ້ນໂດຍການຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນ້ໍາຕານຊ້ໍາ, ແລະນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ມີບັນຫາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ບ້ານຈໍານວນຫຼາຍເລືອກທີ່ຈະມີພຽງແຕ່ວິທີການນີ້ການກະກຽມ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນທີ່ດຶງດູດ, ຮັກສາຮູບຮ່າງແລະສີ, ແລະເປັນເຄື່ອງປະດັບເປັນສິນຄ້າ baked ຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- blackberry-25 kg
- ນ້ໍາຕານ - 2,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ - 550 ມົນ
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນ dissolves ຫມົດ.
- ສໍາເລັດຮູບຢານ້ໍາເຢັນ.
- ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຢານ້ໍາ, ເອົາໃສ່ໄຟແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ແຕ່ງກິນ 5 ນາທີ.
- ເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ.
- ໃນຄັ້ງທີສາມ, ແຕ່ງກິນຫຼັກຊັບໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ມ້ວນ jam ອອກຈາກ blackberry ທັງຫມົດສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຈອກ sterile.
ຫມໍ້ໄຟ Blackberry ຫ້ານາທີ - ສູດ
Jam ຫ້ານາທີ ອອກຈາກ blackberries ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນເງື່ອນໄຂທີ່ມີຄຸກຫຼາຍທີ່ສຸດ. ສິ່ງນີ້ແມ່ນ, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາສັ້ນເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຕົ້ມແລະຈະຮັກສາວິຕາມິນທັງຫມົດ, ແລະ hostesses ຈະໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຕໍາ່ສຸດທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສູດຕົວມັນເອງແມ່ນງ່າຍດາຍ incredibly: ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຖົ່ວ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ້ໍາຕານ, ລໍຖ້າສໍາລັບນ້ໍາທີ່ຈະປາກົດ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 5 ນາທີແລະເອົາໃສ່ໃນບັນຈຸເປັນຫມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- blackberry-800 g
- ນ້ໍາຕານ -700 ກໍາ
- citric acid-5 g
ການກະກຽມ
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ blackberries ດ້ວຍ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່ເຕົາໄຟແລະ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມອາຊິດ citric, ປະສົມແລະແຜ່ກະຈາຍ jam ຈາກ blackberries ສໍາລັບລະດູຫນາວເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile.
jamberry Blackberry - ສູດທີ່ມີສີສົ້ມ
jamberry Blackberry ກັບສີສົ້ມສະຫນອງການ delight ທີ່ແທ້ຈິງກັບແຂ້ວຫວານ, gourmets. ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຫມາກນາວ - ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການໃຫ້ການຂາດ piquancy, ລົດຊາດທີ່ສົມດູນ, ກິ່ນຫອມຫມາກນາວແລະສີອ່ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສີສົ້ມມີການສະຫນອງ huge ຂອງວິຕາມິນ, ເຊິ່ງຈະເສີມຂະຫຍາຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ billet ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- blackberry-900 g
- sugar-900 g
- ສີສົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
- ດຶງດູດຄວາມກະຕືລືລົ້ນຈາກຫມາກກ້ຽງແລະບີບອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
- ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າມັນຈະລະລາຍ.
- ເອົາເມັດສີດໍາໃນນ້ໍາສົ້ມສົ້ມ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ, ລະດູການກັບນ້ໍານາວ, ແຊ່ສໍາລັບ 10 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.
- ກະຈາຍການຂີ້ເຫຍື້ອ blackberry ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນທະນາຄານແລະ clog.
ຂີ້ຝຸ່ນຫນາຈາກ blackberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ
jam jam ຈາກ blackberries ແມ່ນຄລາສສິກຂອງຊ່ອງຫວ່າງລັດເຊຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ນີ້, ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນແມ່ນສູດທີ່ສະດວກສະບາຍແລະວ່ອງໄວ, ມັກການປຸງແຕ່ງອາຫານຫົກຊົ່ວໂມງຍາວ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຕັກໂນໂລຢີນີ້, ຄວາມແຊບຊ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຄວາມສອດຄ່ອງ viscous, ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມແລະຮັກສາຢ່າງເຕັມສ່ວນອົງປະກອບວິຕາມິນທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- blackberry-1,5 kg
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ.
ການກະກຽມ
- ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 30 ນາທີ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- Completely cool
- Double-repeat ຂະບວນການ.
- ຈັດແຈງ jam ຫນາຈາກ blackberry ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຈອກ sterile, ມ້ວນ, ເຢັນແລະການໂອນໃຫ້ເຢັນ.
ເບີເບີເບີລີ່ດ້ວຍ gelatin
ມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຂີ້ແຮ້ Blackberry ງ່າຍດາຍ, ໄວແລະປະສິດທິພາບ. ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນການນໍາໃຊ້ gelatin. ມີມັນ, ການຂຸດຄົ້ນໃນສອງສາມນາທີຈະໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈໍາເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນຂອງ້ໍາຕານ - ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະບໍ່ຫວານ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະຍັງຄົງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບເວລາດົນນານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- blackberries-300 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 50 ມລ;
- gelatine-20 g
- ນ້ໍາ - 300 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາປະສົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 25 ນາທີ.
- ຂີ້ຝຸ່ນ gelatin ໃນນ້ໍາຕົ້ມ.
- ເອົາຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກໄຟ, ລໍຖ້າ 3 ນາທີ.
- Pour gelatin ດ້ວຍແຫຼ່ງນ້ໍາບາງໆແລະປະສົມປະສານຢ່າງໄວວາ.
- ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງຫມູແລະມ້ວນ.
jamberry Blackberry ກັບຫມາກໂປມ - ສູດ
ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມການປຸງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມແລະປະສົມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກັບຫມາກໄມ້, ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກໂປມ ແລະ blackberries. ການກະກຽມ dessert ນີ້ມີເຫດຜົນຫຼາຍ: ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນຢ່າງສົມບູນ dilute ຫວານຂອງ blackberry, ໃຫ້ billet ໄດ້ມີລົດຊາດແສງສະຫວ່າງ, ມີລົດຊາດສົດ, ໂຄງສ້າງ pronounced ແລະຮົ່ມ exquisite.
ສ່ວນປະກອບ:
- blackberry-900 g
- ແອບເປີ້ນ -800 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາແອບເປີ້ນຂີ້ເຫຍື້ອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ເພີ່ມນ້ໍານາວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ blackberry ແລະແຊ່ໃນ 15 ນາທີ.
- ໃສ່ໃນ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະຕົ້ມ jamberry blackberry ສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ blackberries ແລະ raspberries
ການປະສົມປະສານຂອງສອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສົດໃສແລະປາກສາມາດສະຫນອງໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແຕ່ກໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ສາມາດປ້ອງກັນຢາຕ້ານເຊື້ອ, ວິຕາມິນແລະຢາປ້ອງກັນໄດ້ສໍາລັບພະຍາດຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- blackberry-700 g
- raspberry-700 g
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຈັດແຈງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ.
- ້ໍາຕານຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕື່ມຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີ raspberries, ອື່ນໆ - blackberry ໄດ້.
- ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ, ເອົານ້ໍາຈາກນ້ໍາສອງຖົງ, ປະສົມບ່ວງ, ເພີ່ມ blackberries ແລະ raspberries ກັບຢານ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
- ການແຜ່ລາມໃສ່ຈອກຫມອກ, ເຢັນແລະ refrigerate.
ການຂີ້ເຫຍື້ອ Blackberry ໃນ multivariate ໄດ້
ເຈົ້າຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະໄຫມສໍາລັບເວລາດົນນານມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າການເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ blackberries ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ multivarquet ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະກໍານົດຫນ້າທີ່ "Quenching" ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າຫນ່ວຍບໍລິການຂອງມັນເອງສະຫນັບສະຫນູນລະບອບທີ່ຕ້ອງການ, ປົກປ້ອງຫມາກໄມ້ຈາກການເຜົາໄຫມ້ແລະຮັກສາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດໃນພວກມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- blackberry-900 g
- sugar-900 g
- ນ້ໍາ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark.
- ຕື່ມນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ.
- ກໍານົດ "Quenching" ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນເຢັນໃນຖ້ວຍ.
- ການແຜ່ລາມເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາ.
jamberry ເບີເບີໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ
ເຂົ້າຫນົມຫວານສົດຈາກ blackberry ຈະ delight ຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງຫວານ, ແຕ່ການກະກຽມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ດ້ວຍເທກໂນໂລຍີນີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ແລະຈາກນີ້ປົກປັກຮັກສາລະດັບວິຕາມິນ, ລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະຄວາມສົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃນເຢັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ກວມເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຊັ້ນຂອງ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- blackberry-700 g
- ນ້ໍາຕານ - 700 ກໍາ
ການກະກຽມ
- Blackberries ຖືກລ້າງແລະແຫ້ງ.
- ເອົາໃສ່ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍໃນຖັງແລະຮູ້ບຸນຄຸນກັບຫມາກພິກ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະອອກຈາກບ່ອນເຮັດວຽກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນໄລຍະເວລາທັງຫມົດ, ປະສົມປະສານຢ່າງເປັນປະຈໍາຂອງມະຫາຊົນ.
- ການແຜ່ຢ່ອນຢາຍໃສ່ຈອກຫມອກ, ທາງເທີງດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ກວມເອົາແລະເກັບຮັກສາໃນການເກັບຮັກສາເຢັນ.