ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນໃນແຊ່ frying ເປັນ?

ແກງຂີ້ເຫຍື້ອ - ການທົດແທນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຮູ້ບຸນຄຸນຂອງປະຈຸບັນ, ຮ້ອນໂດຍໄຟດໍາ, grilling. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນແມ່ນຍ້ອນພື້ນຜິວຂອງ ribbed ຂອງແກງ frying, ເຊິ່ງແຍກມັນໃນບັນດາຍາດພີ່ນ້ອງ, ຊີ້ນໄດ້ຮັບເສັ້ນດ່າງ toasted ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແລະອັນດັບສອງ, ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະດີອົບອຸ່ນຈະຮັບປະກັນການຮາກຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະເປັນປົກກະຕິໃນຂະນະທີ່ຮັກສາທັງຫມົດນ້ໍາຊີ້ນພາຍໃນສິ້ນ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານຕໍ່ອຸນຫະພູມຂອງຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດີ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ແຂງແຮງ, ຊີ້ນຈະໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນຈາກຫນຶ່ງໃນການສໍາພັດກັບຫນ້າຮ້ອນ, ການຮັກສານ້ໍາທັງຫມົດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນປີ້ງໄກ່?

ເອົາເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ດີແລະເລືອກເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຊີ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ຄວນເອົາຊີ້ນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປົກຄຸມດ້ວຍ marinade ຫຼືພຽງແຕ່ sprinkled ກັບ pepper ແລະເກືອ. ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, steak ຈະໄດ້ຮັບການ ປຸງແຕ່ງຢ່າງດຽວກັນ. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາໄຟເຫຼັກ, ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນລົງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງເມື່ອວາງຊິ້ນສ່ວນເທິງຜິວຫນ້າ: ນໍ້າຈາກຊີ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຕິດຕໍ່ກັບນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດໄພແຫ້ງແລ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ວາງ steak ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ grill ໄດ້, ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງ, ອີກນາທີ, ແລະໃຫ້ຂ້າງໃນນ້ໍາຈັດສັນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ເອົາຊີ້ນໃນລະດັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງຄວາມພ້ອມ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດນ້ໍາຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາ, ແລະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດທ້າຍ, sprinkle ສົ້ມ balsamic ຫຼື "Tabasco".

ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນອື່ນໆໃນເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂຄງການນີ້ເຫມາະສົມສໍາລັບຕ່ອນສັດຈາກສັດໃດຫນຶ່ງ, ລວມທັງໄກ່, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພິຈາລະນາຄວາມຫນາຂອງຊິ້ນແລະລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂົມ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກໃນຊີ້ນຫມູ?

ໄລຍະເວລາຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກບົ່ວຢູ່ໃນແກະສະຫຼັກທີ່ຖືກໄຟເຜົາຖືກກໍານົດໂດຍຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນ pepper ຫວານຫນາ ປະມານ 8-10 ນາທີຖືກກະກຽມ, ໃນຂະນະທີ່ເຫັດ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມຈະຖືກສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານພາຍຫຼັງ 7 ນາທີ, ແລະຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜ່ານ 4. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແຖບສີຂີ້ເຖົ່າຊັດເຈນ, ຢ່າເຮັດຜັກເລື້ອຍໆ.

ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ, ຕ່ອນແມ່ນປະສົມກັບມັນເບີ, ເກືອແລະ pepper ດິນສົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ grill ແລະເຄື່ອງຫມາຍທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຕ້ອງການ. ໃນເວລານີ້, ສົມທົບກັນໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີສ່ວນຜະສົມນ້ໍາມັນທີ່ມີນໍ້າສົ້ມເຫຼົ້າ, ເພີ່ມການຜະສົມເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆຫຼື basil, ຜັກທຽມແລະເກືອດ້ວຍຫມາກພິກ. ງາມຜັກກະກຽມທີ່ມີ marinade ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.