ກະປ໋ອງມີເຫັດ

ປະລິມານທີ່ບໍລິສຸດຈາກມັນຕົ້ນສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງກະຕ່າ. ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບທັງສອງຕາຕະລາງງານບຸນແລະຄ່ໍາປະຊຸມສະໄຫມ. ກະຕ່າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ພວກເຂົາກັບທຸກປະເພດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບກະຕ່າມັນຕົ້ນດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດ.

ກະປ໋ອງມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• ນົມ - 100 ມລ;
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເຫັດເຫັດຂີ້ເຜິ້ງ - 200 g;
• ຫມາກແຕງ -1 ເມັດ;
• salad ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• mayonnaise
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• olives
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຈະຕົ້ມມັນຕົ້ນ , ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ນົມ, ໄຂ່ແລະຂີ້ຝຸ່ນ. ເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງຂີ້ໂມ້ກັບເຄື່ອງປະສົມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນໃນຂະນະທີ່ຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາຮູບແບບສໍາລັບກະຕຸກອົບອຸ່ນ, ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີ margarine ແລະ sprinkle ກັບ croutons. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໃນຟອມ mold ແລະສີດມັນໃສ່ຝາແລະດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຂີ້ເຖົ້າໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາສົ່ງ molds ກັບມັນຕົ້ນ, mashed ກັບເຕົາອົບໃນ 20 ນາທີ.

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ຈັດການກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສໍາລັບການນີ້, ພວກເຮົາລ້າງເຫັດພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະເອົາ condiments ໄດ້. ຕັດຜັກບົ່ວຜັກທຽມວົງແຫວນບາງ, ແລະຫມາກພ້າວແຕງ. ເຫັດສົມທົບກັບຜັກແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise, ພວກເຮົາເພີ່ມເປັນ pepper ດິນສີດໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນກະຕ່າຕົ້ມພວກເຮົາວາງສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ, sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ decorate ມີ olives ແລະສີຂຽວ.

ກະປ໋ອງທີ່ມີເຫັດແລະເຂົ້າຈີ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• ຊີດ - 80 ກໍາ
• ເບີ - 50 ກໍາ
• yolk-4 ຊິ້ນ
• ເຫັດ - 200 ກໍາ
• ham-100 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ
• pepper
• parsley greens

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນຈາກ peel, mine, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຕົ້ມ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. Water podsalivaem. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໄປໃສ່ມັນແລະຕື່ມມັນ, ມັນເບີ, ຄີມແລະເນີຍແຂງທີ່ສຸດແລ້ວ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີ blender ໄດ້. ຖາດອົບ, ກວມເອົາ parchment ແລະນ້ໍາມັນ. ການໃຊ້ syringe ສໍາລັບຄີມຫຼືເຈ້ຍເຂົ້າໄປໃນຖົງ, ພວກເຮົາບີບເອົາມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມ. ປອກມັນຕົ້ນກັບຫມາກຂຸ້ນແລະຕົ້ມໃສ່ເຕົາອົບ, ຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງ "ປອກເປືອກ".

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ, ເຫັດແມ່ນແລ້ວຊອຍແລະຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວແລະ ham ແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາລັບເຫັດ, ໃຫ້ມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເກືອແລະ pepper.

ກະຕ່າສໍາເລັດແລ້ວຖືກແຍກອອກຈາກເຕົາອົບ, ເຕັມໄປດ້ວຍ stuffing, sprinkled ກັບເນີຍແຂງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງສົ່ງກັບເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ພວກເຮົາ decorate ມີສາຂາຂອງສີຂຽວ.