ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີນໍາໃຊ້ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກຖົ່ວຫວານ, ໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະພົບເຫັນວ່າຫນ້າສົນໃຈສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ pepper Bulgarian ສໍາລັບຄ່ໍາ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະປະທັບໃຈກັບເຮືອນທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ, ການເກັບກໍາສະຫຼັດທີ່ປະເສີດຫຼືການຢຸດເຊົາການເຮັດໃຫ້ປະລາດເລີ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ stuff peppers ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຕົ້ນສະບັບ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກປອກຕຸຍການ pepper ສໍາລັບຄ່ໍາ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ສະຫຼັດນີ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ປ່ຽນແທນ mayonnaise ດ້ວຍນ້ໍາມັນອວບແລະກາຊີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີແດງລະຄັງ - 1 ຊິ້ນ;
- ham-120 g
- ເນີຍແຂງ gauda - 90 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວຂອງ dill, parsley - 1 ສາຂາ.
ການກະກຽມ
ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສອງອາຫານຂອງສະຫຼັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
ພວກເຮົາກິນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ຈອກຢູ່ໃນບັນຈຸທັງສອງໃສ່ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກພິກອອກຈາກແກ່ນແລະລໍາຕົ້ນ. ພວກເຮົາຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງບາງໆແລະແຈກຢາຍມັນຕາມເຕົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງແຈກຢາຍເນີຍແຂງ Gouda ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງສະຫຼັດຄົບຖ້ວນທີ່ແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນບ່ວງຂອງ mayonnaise ໄຂມັນທີ່ດີແລະ sprinkle ມັນກັບ pinch ຂອງສີຂຽວສົດຟັກລະອຽດໄດ້.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ lecho ຂອງ pepper Bulgarian ສໍາລັບຄ່ໍາ
ສະບັບພາສາຂອງອາຫານບັນແກເລຍນີ້ແມ່ນການກະກຽມງ່າຍດາຍແລະພຽງແຕ່ຈາກອົງປະກອບທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປ. ນີ້ lecho ຈະເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດທີ່ດີເລີດສໍາລັບ garnish ໃດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ພິກໄທບູ - 4 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນເນື້ອຫນັງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ
- ພິກຫມູ (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 1 ຊິ້ນ;
- sunflower oil - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມູຫມູ - 30 ກຼາມ
- ເກືອເຮືອນຄົວ - ກັບລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານ, pepper - 0,5 tsp;
ການກະກຽມ
ໃນຊ້ອນເລິກ, ຊຸບໄຂມັນຫມູ, ແລະພ້ອມດຽວກັນກັບມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນແດດ. ພວກເຮົາແຜ່ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມນີ້ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ລາວກາຍເປັນອ່ອນໆ, ຈົ່ງຕື່ມເຟືອງຫນາຂອງເມັດ pepper Bulgarian ທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະສືບຕໍ່ຜັກຜັກປະມານ 3 ນາທີ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເນື້ອຟອກຂາວເປັນເວລາສອງນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນປະກະຕິ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຖີ້ມອອກຈາກພວກມັນໄດ້ອຍ່າງງ່າຍດາຍ, ຫນຽວແລະເປືອກຫມາກອອກເປັນແກ້ວ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງຊອດແລະຮ່ວມກັນກັບຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາແນະນໍາດິນຊາຍ້ໍາຕານ, pepper ສີຂີ້ເຖົ່າ, ເກືອເຂົ້າໄປໃນ lecho ຂອງພວກເຮົາ. ກວມເອົາ pan ແຊ້ງທີ່ມີຝາປິດແລະ, ການຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ໃຫ້ lecho ຖືກ extinguished ສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ peduncle chili ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ.
ເມັດຫມາກພ້າວແບບຟູຣູນສໍາລັບຄ່ໍາ
ອາຫານນີ້ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ, ແລະສໍາລັບອາຫານມື້ທໍາມະດາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper Bulgarian coloring-10 pcs
- ຫມູຫມູ - 600 g;
- ເຂົ້າ - ເຂົ້າ - 0.5 ລໍາ;
- onions-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 3-4 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 1.5 ຊຕມ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຈາກຫມາກພິກທີ່ພວກເຮົາຕັດອອກກ້ານດອກສີຂຽວແລະພວກເຮົາຕັດອອກເມັດຈາກພວກມັນ. ຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອດີ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕ່ໍາລົງເລັກນ້ອຍ, ເຢັນມັນ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນມັນ, ປົນມັນແລະຕື່ມເກືອພຽງເລັກນ້ອຍຢູ່ທີ່ນີ້.
ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກ້ອນກະດານຂອງແຕ່ລະກະປ໋ອງທີ່ຖືກກະກຽມແລະເອົາໃສ່ໃນຖົງສູງ.
ໃນນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ໃນເຕົາຂົ້ວຂະຫນາດນ້ອຍຂັດ, ທີ່ສະດວກສໍາລັບທ່ານຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນກັບ roast, ງາມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນພວກເຂົາແລະໃຫ້ນີ້ sauce ທີ່ປະເສີດທີ່ຈະ pee ສໍາລັບ 4-6 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນ peppers ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ 20 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ.