ຕັບໄກ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ບໍ່ສາມາດເປັນກັງວົນ: ພວກເຂົາແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼືບໍ່. ຫລັງຈາກນັ້ນບໍ່ສາມາດສ້າງສູດຂອງອຸປະກອນນີ້, ໃນຂະນະທີ່ຄົນທໍາອິດຈະຊອກຫາແນວຄວາມຄິດໃຫມ່ສໍາລັບເມນູ. ກ່ຽວກັບວິທີການທໍາລາຍຕັບໄກ່ໃນວິທີການຕົ້ນສະບັບ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີການເອົາໄກ່ໄກ່ກັບມັນຕົ້ນໃນຄີມສົ້ມ?
ອາຫານນີ້ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ fans ທັງຫມົດຂອງໄກ່ giblets. ນອກເຫນືອໄປຈາກ protagonist ຂອງອຸປະກອນການນີ້ - ຕັບ - ພວກເຮົາຈະ extinguish ແລະກະເພາະອາຫານໄກ່, ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ແລະຍັງມີສີຄີມສົ້ມສົ້ມ delicious.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະເພາະອາຫານໄກ່ - 280 ກໍາ;
- ຕັບໄກ່ - 520 g
- ຊອດ Worcestershire - 35 ມລ;
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 320 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 85 ກໍາ
- ຮ້ອນ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ຄີມສົ້ມ - 210 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 165 ມົນ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເອົາຜັກໄກ່ໃຫ້ເຫມາະສົມ, ມັນກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງແລະແຫ້ງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຕັບໄກ່ບໍ່ມີຊ່ອງທາງຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມີຮູບເງົາ, ມັນຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາດົນເຮັດຄວາມສະອາດ. ຄຽງຄູ່ກັບຕັບ, ລ້າງແລະກະເພາະອາຫານ.
ປະຕິບັດຕາມຜັກຜັກທຽມ: ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນກາງ. ປອກມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃຫ້ເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຮ້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມຂອງ sauce Worcestershire, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ giblets ໄກ່. ຫຼັງຈາກເກືອ, ຈົ່ງລໍຈົນກ້ອນຕັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ cubes ມັນຕົ້ນແລະເນົ່າເປື່ອຍທັງຫມົດ. ເມື່ອມັນມາຮອດເຄິ່ງຫນຶ່ງແລ້ວ, ຈົ່ງສົ້ມໃສ່ຄີມສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ກິນອີກ 7 ນາທີ.
ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕັບໄຂ້ໄກ່ມີຜັກບົ່ວໃນເຕົາຂວດ?
ນອກຈາກນີ້ນອກຈາກຫມູ່ຂອງຕັບໄກ່ເປັນຜັກບົ່ວແລະຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ກິນສູດນີ້ງ່າຍໆເປັນພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນອາຫານຈາກຕັບໄກ່ໄປສູ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຫນາ, ລ້າງແປ້ງແປ້ງກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມນໍ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະໄກ່ - 530 g;
- ຜັກບົ່ວ - 280 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- marjoram ຕົ້ມ, paprika - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ tomato - 5 g.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກລ້າງອອກຕ່ອນຂອງຕັບໄກ່, ໃຫ້ແຫ້ງ. ແບ່ງຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະຊ່ວຍປະຢັດໃຫ້ແກ່ຄວາມໂປ່ງໃສ. ກັບຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວເພີ່ມຕັບ, ເກືອໂດຍທົ່ວໄປເນື້ອໃນຂອງແຊ່ frying ແລະເສີມກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ສຸດທ້າຍບີບອອກຈາກແຂ້ວຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງນາທີເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນລົງແລະເຈືອຈາງທັງຫມົດເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາ. ຕັບຕັບໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລ້ວ.