ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເນີຍແຂງ?

ເນີຍແຂງແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບຂອງການປະສົມປະສານບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ຍັງດີ. ບໍ່ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາດົນ, ຊີດໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອັນດຽວກັນໃນອາຫານຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ. ແລະຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນຄວາມຮັກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມນີ້ບໍ່ໄດ້ເສຍຊີວິດອອກ, ບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານບໍ່ໄດ້ເຮັດໂດຍບໍ່ມີແຜ່ນເນີຍແຂງ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ , ອາຊິດ amino, ເກືອແຮ່ທາດ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເນີຍແຂງ

ໃຫ້ເບິ່ງສິ່ງທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ:

• vitamin A
• ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ - 1, 2, 12;
• ວິຕາມິນ C ແລະ PP;
• ວິຕາມິນ D ແລະ E;
• ສັງກະສີ, ຟູອໍໂຕ, ເຊເລນຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ທາດໂປຼຕຽມ.

ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະສັງເກດວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນເນີຍແຂງແມ່ນຖືກປະສົມປະສານໄດ້ງ່າຍແລະຄົບຖ້ວນກວ່າທີ່ມີຢູ່ໃນຊີ້ນແລະປາ. ເນີຍແຂງປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ຜົມແລະເລັບ. ໂກນຫມາກມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຕ່ອມຍ່ອຍອາຫານ - ດັ່ງນັ້ນເນີຍແຂງມັກກິນຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ, ແຍກກັນ, ສໍາລັບ dessert, ດັ່ງນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກິນກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກດູດຊຶມດີກວ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງຍັງປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ. ວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ, ປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດສູນກາງ, ໂປຕີນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຮໍໂມນ, ຮ່າງກາຍແລະພູມຕ້ານທານ.

ໂກເລດແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດກວ່າ?

ມີປະມານ 800 ຊະນິດແລະ 2,000 ຊະນິດຂອງເນີຍແຂງ. ແຕ່ລະຄົນມີຄຸນສົມບັດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະອອກແບບປະເພດໃດຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງແມ່ນດີກວ່າໃນທຸກປະການກັບຄົນອື່ນ, ເນີຍແຂງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ່ມີ, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າຈາກອຸດົມສົມບູນດັ່ງກ່າວມັນງ່າຍຕໍ່ການຊອກຫາສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ, ທີ່ຢູ່

ເນີຍແຂງຖືກແບ່ງອອກເປັນ:

• ມີຊີວິດຊີວາທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນປະເພດຂອງວິຕາມິນ A, B9 ແລະ PP ແມ່ນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນປະເພດຂອງໂຊດຽມ, phosphorus, potassium ແລະທາດໂປຼຕີນ.
• ມີກິ່ນຫອມ (ເຊັ່ນ: roquefort, camembert, Dorogobuzh, Adyghe, ຄີມ) - ມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວຫນັງແລະສາຍຕາ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປ່ຽນແປງຊີວະພາບ;
• ເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ (ຍົກຕົວຢ່າງ: ossetic, suluguni, brynza) - ປັບປຸງຫົວໃຈຫຸ່ນຍົນ, ຕັບ, ຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດ, ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດູກແລະກ້າມເນື້ອ, ຄວບຄຸມການຍ່ອຍອາຫານ.

ເນີຍແຂງສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ

ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນສູງຂອງໄຂມັນໃນເນີຍແຂງ, ລາວໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບກິໂລເກີນ. ມີອາຫານຈໍານວນຫຼາຍອີງໃສ່ການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງເປັນປົກກະຕິ. ຄ່າພະລັງງານຂອງມັນແມ່ນປະມານ 370 kcal ຕໍ່ 100 g.

ແນ່ນອນ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເນີຍແຂງໃນມື້ຫນຶ່ງຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຫຼາຍ ຕົວເລກຂອງທ່ານ, ແຕ່ມີບາງປະເພດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນໃນແງ່ຂອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. Feta, mozzarella, ricotta, camembert ແລະເນີຍແຂງ Adyghe ແມ່ນຢາທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສະເພາະໂດຍ ເນື້ອຫາກາລະກາລີທີ່ ຕໍ່າກ່ວາ:

• ricotta-174 kcal
• ໂກນ Adyghe - 240 kcal
• feta-264 kcal
• mozzarella-280 kcal
• Camembert-299 kcal