ໄຂ່ - ຜະລິດຕະພັນຊີວະວິທະຍາທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະມີຄວາມແນ່ນອນ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ຜູ້ຫນຶ່ງມັກຈະສາມາດໄດ້ຍິນຄໍາຖາມທີ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້, ແລະຖ້າເປັນເຊັ່ນນັ້ນ, ວິທີການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງໄຂ່ມຸກໄຂ່.
ສ່ວນປະກອບຂອງໄຂ່ມຸກໄຂ່
ແພດແລະນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ມີການຍົກເວັ້ນຂອງ yolks, tk. ພວກມັນມີໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ cholesterol ເພີ່ມຂຶ້ນແລະຊຸດຂອງປອນເພີ່ມເຕີມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນແມ່ນຫມາກເຍົາທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງສານອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນການຖິ້ມພວກມັນໄປຫມົດແມ່ນບໍ່ສົມບູນແບບ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ແມ່ນອະທິບາຍຕາມຈຸດປະສົງຂອງມັນ. ຫມາກກ້ຽງຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງນົກຊະນິດຂອງນົກ, ດັ່ງນັ້ນມັນປະກອບມີຫຼາຍໆສານ - ຫຼາຍກວ່າ 50 ອົງປະກອບ biolements. ໄກ່ໄກ່ມີ cholesterol (200-270 ມລກ), ໂປຣຕີນ (2.8 g), ທາດແປ້ງ (06 g) ແລະໄຂມັນ (4.5 g). ໄຂມັນໃນຫມາກເຍົາແມ່ນຕົວແທນໂດຍອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ, monounsaturated ແລະ polyunsaturated. ມີພຽງເລັກນ້ອຍໃນຫມາກໄຂ່ຫລັງແລະວິຕາມິນທີ່ມີທາດໄຂມັນ, ເຊິ່ງຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກຍ່ອຍໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຫມາກກ້ຽງແລະແຮ່ທາດ.
ສໍາລັບການເພີ່ມ cholesterol ຍ້ອນການນໍາໃຊ້ຂອງ yolks, ວິທະຍາສາດວິທີການທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນພຽງແຕ່ອິດທິພົນຂອງເຂົາເຈົ້າອິດທິພົນ. ກຸ່ມຄວບຄຸມ, ກິນໄຂ່ໃຫຍ່ຈໍານວນຫນຶ່ງທຸກໆມື້, ສັງເກດເຫັນຮູບແບບທາງດ້ານຄລີນິກຕ່າງໆ: ບາງຄົນມີ cholesterol ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄົນອື່ນໄດ້ຫຼຸດລົງ, ຄົນອື່ນຍັງຄົງຢູ່ໃນລະດັບດຽວກັນ. ອີງຕາມການນີ້, ມັນໄດ້ສະຫຼຸບວ່າທ່າອ່ຽງຂອງການສືບທອດມໍລະດົກທີ່ຈະເຕີບໂຕຫຼືຫຼຸດລົງ cholesterol.
ວິທີການພະລັງງານຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນ yolk ໄດ້?
ພະລັງງານໄຟຟ້າ Yolk ບັນຊີສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພະລັງງານຂອງໄຂ່ທັງຫມົດ. ໃນ 1 ກົກມີປະມານ 54 kcal, ໃນ 100 g - 358 kcal.
ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານສູງຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຕໍ່ປະຊາຊົນທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນອາຫານຫມາກໄມ້ຫມາກກ້ຽງ. ຄວາມລັບຂອງປະກົດການນີ້ແມ່ນວ່າໄກ່, biotin ແລະ lecithin ເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄຂ່ຄ່ໍາຂອງໄຂ່ໄກ່ແລະມີສ່ວນປະກອບສ່ວນໃນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແລະການຍ່ອຍອາຫານໂດຍທົ່ວໄປ. ການຂາດສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຂື້ນ
ການກິນໄຂ່ໃນລະຫວ່າງອາຫານແມ່ນແນະນໍາພ້ອມກັບຫມາກນາວ. ປະສົມປະສານນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດ "ການລະເບີດ" ທີ່ແທ້ຈິງຂອງຂະບວນການຜະລິດເມັດ - ໄຂມັນພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງແລະພາຍໃນປະເພດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຖືກທໍາລາຍໃນອັດຕາປະກົດການ.
ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກກັບຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ: ໃນມື້ທີ່ທ່ານຕ້ອງກິນ 3 ໄຂ່ແລະ 3 ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ - ສີສົ້ມ, ຫມາກຂອດ . ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນ: ຄັ້ງທໍາອິດໄຂ່, ຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ - ຫມາກ, ຫຼັງຈາກອີກ 2 ຊົ່ວໂມງ - ໄຂ່, ແລະອື່ນໆ. ໃນລະຫວ່າງມື້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດແລະດື່ມນ້ໍາແຮ່ທາດເຫຼັກ 0.5 ລິດ, ທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອທໍາລາຍອາຊິດເກີນ.