ປະຈຸບັນປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກາຍເປັນຜັກ. ຫຼາຍໆຄົນເຊື່ອວ່າມີຜັກແລະຫມາກໄມ້ພຽງພໍເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາແລະທາດໂປຼຕີນຜັກທີ່ດີກວ່າ (ແລະປອດໄພກວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ).
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນີ້ແມ່ນບໍ່ດັ່ງນັ້ນ. ການບໍລິໂພກຂອງຊີ້ນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ກັບການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ສໍາຄັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີພະລັງງານຫຼາຍ.
ລູກແກະ - ດີແລະບໍ່ດີ
ຊີ້ນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ທຸກຄົນຮູ້ວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງຮ່າງກາຍ. ແຕ່ລາວມີຫນ້າທີ່ອື່ນໆເຊັ່ນ: ການສ້ອມແປງແລະການກໍ່ສ້າງຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດຕ້ານເຊື້ອທີ່ປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກການຕິດເຊື້ອ, ສະນັ້ນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດ: ຊີ້ນປະກອບດ້ວຍອາຊິດອາມິໂນທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ.
ຂອງຈຸລິນຊີທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດທີ່ມີຊີ້ນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ ທາດເຫຼັກ , ສັງກະສີແລະ Selenium. ແລະຈາກວິຕາມິນ - A, B ແລະ D. ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ເສີມສ້າງຄວາມເຂົ້າໃຈ, ແຂ້ວແລະກະດູກຂອງພວກເຮົາ, ແລະຍັງສະຫນັບສະຫນູນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ດັ່ງນັ້ນການເສີມສ້າງສຸຂະພາບຈິດຂອງພວກເຮົາ.
ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາເວົ້າລົມກ່ຽວກັບຄວາມເສຍຫາຍຂອງ mutton, ມັນເປັນມູນຄ່າ recalling ຜົນປະໂຫຍດແນ່ນອນຂອງມັນ.
ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຄິດກ່ຽວກັບໄຂມັນ omega -3, ທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ສຸດໃນຊີວິດຂອງເຮົາ, ພວກເຮົາຈື່ວ່າແຫຼ່ງຂອງມັນແມ່ນຫມາກຖົ່ວແລະປາ. ແລະຈົ່ງລືມວ່າອີກແຫຼ່ງທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ - ແກະຫຼືແກະ! ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງປະກອບມີແກະ, ຟື້ນຟູແລະຮັກສາອະໄວຍະວະຂອງພວກເຮົາໃນລະບົບການເຮັດວຽກ. ຊີ້ນນີ້ປະກອບດ້ວຍຊຸດອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້. ມັນມີເນື້ອຫາທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ, ລວມທັງທາດເຫລໍກທີ່ຍ່ອຍງ່າຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີພະລັງງານ, ສັງກະສີ, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານແລະວິຕາມິນທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຮູ້ຂອງພວກເຮົາໃນລະດັບສູງ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ mutton ແມ່ນວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຊິດ linoleic conjugated, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນລະບົບ cardiac ແລະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປົກປ້ອງຕ້ານ tumors, ລວມທັງຄົນທີ່ຮ້າຍກາດ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄືກັບຊີ້ນ, ລູກແກະສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາບໍ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍ. ຊີ້ນນີ້ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຈໍານວນແຄລໍລີ່ຈໍານວນຫລາຍ. ໂພຊະນາການເຕືອນວ່າການບໍລິໂພກໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນປັດໃຈຄວາມສ່ຽງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມ cholesterol ໃນເລືອດແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ກ່ຽວກັບຄວາມສັບສົນຂອງການຮັກສາຕົວເລກ, ພວກເຮົາບໍ່ເວົ້າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມເສຍຫາຍຂອງ mutton ແມ່ນວ່າມັນມີ purines, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາປ່ຽນເປັນອາຊິດ uric,
ໂດຍວິທີການກ່ຽວກັບຂໍ້ຈໍາກັດດັ່ງກ່າວ. ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນລູກແກະທີ່ມີອາຫານ. ພວກເຮົາບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄໍາສັ່ງທາງສາສະຫນາ; ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາສັ່ງຂອງສາດສະຫນາໂດຍສະເພາະ, ຮູ້ກົດລະບຽບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຄໍາແນະນໍາໂດຍທົ່ວໄປ: ແກະ, ເຊັ່ນຊີ້ນ, ມີອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້. ຄໍາຖາມແມ່ນຈໍານວນແລະການປະສົມປະສານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການທີ່ພວກມັນຖືກປະຕິບັດ.