ສະຫຼັດ Herring

ດີ, ໃນເວລາທີ່ທຸກໆອາຫານທີ່ສຸດຕາຕະລາງງານບຸນແມ່ນ decorated ງາມ, ມັນສ້າງໂປຣໄຟລທີ່ solemn ພິເສດ. ໃນຕາຕະລາງປີໃຫມ່ຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາກະກຽມອາຫານ, ຮູບລັກສະນະທີ່ຖືກມອບໃຫ້ແກ່ຫົວຂໍ້ຕົ້ນຕໍຂອງວັນພັກ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະຫຼັດປີໃຫມ່ "Yelochka", ສູດສາມາດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ, ສິ່ງຕົ້ນຕໍ - ການອອກແບບ.

ສະຫຼັດ Herring

ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ການສັ່ງຈອງໃນເວລາດຽວກັນ, "ຕົ້ນໄມ້ປີໃຫມ່" ໃນອາຫານຮັບໃຊ້ສາມາດສ້າງຂື້ນໃນສອງແບບ:

• "ຮັງໄຂ່" ໃນຮູບແບບຂອງໂກນເປັນ (ຖ້າວ່າຢູ່ເທິງແຜ່ນ);
• "ຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ" ໃນຮູບແບບຂອງສາມຫຼ່ຽມ (ເປັນຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນແຜ່ນ, ພວກເຮົາເບິ່ງມັນພຽງແຕ່ຈາກຂ້າງດຽວກັນ).

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູໄກ່ຫລືໄກ່ໄກ່ຕົ້ມ - 300-400 ກຼາມ;
• ແຕງເກືອຫຼືດອງ - 2 ຊິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 2-3 ເມັດ.
• ເຫັດ marinated - 150 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• olives without pits;
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງຂະຫນາດນ້ອຍແລະແກ່ນສາລີສໍາລັບການຫຼີ້ນຫຼີ້ນໃນ "ຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ";
• ສີຂຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ fennel ທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ parsley ແລະ cilantro;
• mayonnaise ຫນາ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຈະຕົ້ມມັນຕົ້ນຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມ, ແຕ່ບໍ່ຍ່ອຍ. ໄຂ່ປຸງແຕ່ງແຂງ, ຕົ້ມ, ເຢັນ, ສະອາດ. Olives ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດຍົກເວັ້ນສີຂຽວ, ສາລີແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ (ຂ້າງປະມານ 0.6-0.8 ຊຕມ). ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມປະຕິບັດງານໃນໂຫມດ chopper (ນັ້ນກໍ່ຄື, ພວກເຂົາຕັດອາຫານ ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຖືກປັບປຸງ).

ປະຈຸບັນຜະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະການກໍ່ສ້າງໂກນເປັນ (ມື) ໃນ platter ໄດ້. ພວກເຮົາ decorate ໂກນກັບກິ່ງງ່າຂອງ greenery ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບການອອກແບບທີ່ຄ້າຍຄືເປັນຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ. ພວກເຮົາປົກຄຸມດ້ວຍ mayonnaise ແລະ decorate ມີສາລີແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໃນ balcony unheated glassed ເພື່ອສະຫຼັດແມ່ນ frozen, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ມັນຢູ່ທີ່ 23.45.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມອົມປີໃຫມ່ "ຫມາກໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ" kiwi ຫມາກ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ແຕງສົດ, broccoli, ແລະນອກຈາກນັ້ນ - persimmon ແລະມັນເບີ. ແທນທີ່ຈະມັນຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໂປ່ງແປ້ງສົດຫຼືເຂົ້າຫນຽວໃຫ້ສະຫຼັດ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸປະກອນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສ້າງແບບຈໍາລອງ, ພວກມັນແຂງແລະຮັກສາຮູບຮ່າງ.

ມີສະບັບແປຂອງກະລໍ່າປີ "ຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ" ແມ່ນຍັງງ່າຍຂຶ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຈັດວາງມັນໃນຊັ້ນ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ: ປະກອບມີຈິນຕະນາການ.