pie ມີຜັກກາດ ຈາກ batter ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ charlotte, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ມີຜັກ. ອາຫານກາຍເປັນອາກາດ, ສະຫງ່າງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ອາຫານໂປດປານນີ້ສາມາດລ້ຽງດູຄອບຄົວທັງຫມົດ!
ສູດສໍາລັບ pie ຈາກ batter ທີ່ມີຜັກກາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 ml
- flour-250 g
- baking soda-pinch
- ເຄື່ອງເທດ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- semolina ຫຼື biscuits ດິນ;
- ແກງຂາວ - 300 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ pie ຈາກ dough ແຫຼວ, ພວກເຮົາຢ່າງລະອຽດ rinse ກະລໍ່າປີໄດ້, ມັນແຫ້ງແລະ shred ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂດຍກົງຂ້າງເທິງໂຖປັດສະວະເລິກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຄີມໆເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະຟື້ນຟູມັນ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາອອກຈາກຜັກກາດແລະ, stirring, ພວກເຮົາ extinguish ຜັກເຖິງສີສີທອງແສງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຕົາ frying ຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ stuffing ເຢັນ.
ແລະໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະກະກຽມ batter ສໍາລັບ kefir ສໍາລັບ pie ມີຜັກກາດໄດ້. ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ຖິ້ມທັນທີ, ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ. ຕໍ່ໄປ, ເຂົ້າໄຂ່ຄ່ອຍໆ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະ whisk ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີ whisk ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ mayonnaise, ຄ່ອຍໆງາມໃນ flour, sifted ຜ່ານ sieve ໄດ້. ໃນຂະຫນານກັບນີ້, whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ whisk ເປັນດັ່ງນັ້ນບໍ່ພົບດອກໄມ້. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆແລະນໍາເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນລັດ homogeneous. ດ້ານລຸ່ມແລະກໍາແພງຂອງແບບຟອມໄດ້ຖືກຍັດດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຮາກອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສ່ວນແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຜ່ກະຈາຍກະຮອກກະແຈກກະຈາຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ການໃຊ້ບ່ວງ, ລະດັບຫນ້າດິນຂອງຜັກ, sprinkle ມັນມີ breadcrumbs ດິນຫຼື semolina.
ເຕົາອົບແມ່ນ lit, ຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມຂອງ 190 ອົງສາແລະເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງໃນກາງ
ອາບນ້ໍາເຄ້ກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກແບບຟອມໃຫ້ເປັນແຜ່ນແປ, ນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມທີ່ພວກເຮົາຕັດມັນອອກເປັນບາງສ່ວນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງຄ່ໍາ. pastries ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຂື້ນດ້ວຍຄີມສົ້ມແຫຼວແລະອື່ນໆກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. cake ໄດ້ turns ອອກເພື່ອຈະພໍໃຈດັ່ງນັ້ນມັນຈະມີພຽງພໍສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືຄ່ໍາ.