Liqueur ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຄວາມແປກໃຈ, ໂດຍມີກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ. ຕາມປະເພນີ, ເຫຼົ້າຫຼືວອດກ້າທີ່ໃຊ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ນ້ໍາດື່ມທີ່ແທ້ຈິງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ liqueur cherry?
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-505 g
- sugar-415 g
- lemon-15 g
- ນ້ໍາ 990 ມົນ
- vodka-505 ml
- Vanillin - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດນ້ໍາເຜິ້ງຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາສະອາດແລະເອົາອາຫານຂະຫນາດກາງລົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເພີ່ມຊິ້ນນາວ, ຖິ້ມ້ໍາຕານແລະ vanillin. ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຢູູໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເອົາຖ້ວຍຈາກແຜ່ນແລະເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ກະທົບກະເທີນ້ໍາຕານທີ່ອົບອຸ່ນແລະຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ. ພວກເຮົາຕິດໃສ່ vodka, ປິດເອົາຖັງທີ່ມີຝາຫມວກແລະເອົາມັນໄວ້ໃນເວລາ 2 ອາທິດໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາລົດຊາດເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາລັບລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຂວດທີ່ສະອາດຊ້ໍາ.
ວິທີການສ້າງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Baileys ຢູ່ເຮືອນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- vodka-505 ml
- ນົມຂົ້ນ - 1 ກະປ໋ອງ
- ຄີມ 10% -405 ມົນ
- ກາເຟລະລາຍ - 10 g;
- sugar vanilla-20 g
- egg yolks - 4 pcs.
ການກະກຽມ
whisk yolks ມີເຄື່ອງປັ່ນຫຼື whisk ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາ້ໍານົມຂົ້ນແລະຖິ້ມ້ໍາຕານ vanilla. ທັງຫມົດ stir ກັບມະຫາຊົນ homogeneous ແລະງາມກາເຟທັນທີເຂົ້າໄປໃນ granules ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນສີຄີມຕ່ໍາໄຂມັນ, stir ແລະສີດເຫຼົ້າ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສໍາເລັດແລ້ວຖືກລົງໃນຂວດແລະພວກເຮົາກໍາຈັດມັນໄວ້ໃນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າ raspberry ຢູ່ເຮືອນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry ສຸກ - 995 g
- sugar-995 g
- ນ້ໍາ 505 ມົນ
- ເຫຼົ້າ - 990 ມົນ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ລະມັດລະວັງ mash ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ squeeze pulp ຜ່ານ gauze ໄດ້. ກົດ cake ໄດ້ລ້າງດ້ວຍແກ້ວຂອງນ້ໍາ, stir ແລະການກັ່ນຕອງຜ່ານ sieve ເປັນ. ນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະກອບດ້ວຍເຫຼົ້າ, ພວກເຮົາດື່ມເຄື່ອງດື່ມເຂົ້າຂວດ, ປິດມັນດ້ວຍຝາປິດແລະຢືນຢູ່ໃນເວລາ 10 ວັນ.
້ໍາຕານແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປະສົມ, ຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະງາມ syrup ໃນການປະສົມເຫຼົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງແລະລົງໄປໃນຂວດແກ້ວງາມ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຂອງ vodka ຈາກຢານ້ໍາ raspberry?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ syrup crimson - 5 ລິດ;
- citric acid -10 g
- cloves - 5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 10 ລິດ;
- vodka-4 liters
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາຢອດສີຂຽວງາມ vodka, ຖິ້ມ lemonade, clove ແລະ dilute ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາປິດຝາປິດດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງພາຍໃນແດດ. ການກັ່ນຕອງເຄື່ອງດື່ມຫລາຍຄັ້ງ, ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຂວດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສະອາດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ.