ສະຫຼັດດ້ວຍໄກ່ແລະຜັກທຽມ

ສະຫຼັດ, ເຊິ່ງປະສົມປະສານເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເກືອ, ໄດ້ຍາວບໍ່ແມ່ນ novelty ສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍເສພາະຢ່າງຍິ່ງແມ່ບ້ານຂອງລັດເຊຍຊອບເຂົ້າສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະຜັກກາດສົດ, ຕົ້ນສະບັບແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນແລະສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງທີ່ມີໄກ່ແລະຜັກກາດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບສະຫຼັດ:

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

ການກະກຽມ

ໃນນ້ໍາແຊ່ງາມນ້ໍາເວີແລະສົ່ງມັນແລ້ວຊອຍແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຈາກມັນຕົ້ນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປ. ໃສ່ຫົວແລະນ້ໍາຈືດ, ຈືດໆແລະຈືດໆ (10-12 ນາທີ), ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກລົງ, ໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ.

ໃນເຕົາອົບ frying ດຽວກັນ fry ໄກ່ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບລະດູການ.

ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງພວກເຮົາປະສົມຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ໄກ່, ຜັກທຽມຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະທັງສອງປະເພດຂອງເນີຍແຂງ.

ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດທີ່ມີປະສົມປະສານກັບນ້ໍານາວ, ຜັກຊີດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.

ສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງກັບໄກ່ , ຜັກແລະຫມາກໂປມ, ໄດ້ຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສະຫຼັດກັບຫມາກໄມ້ແລະ barbecue ໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວແຫ້ງ, paprika, chili ແລະເກືອແມ່ນປະສົມແລະ rubbed ກັບນົມໄກ່. ຮ້ອນນ້ໍາມັນມະກອກແລະຈີ່ໄກ່ໃສ່ມັນໄວ້ໃນເວລາ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວປາກົດ. ກວມເອົາເຕົາອົບທີ່ມີໄກ່ດ້ວຍຟູແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

ຊີ້ນໄກ່ເຜັດຖືກແຍກປະເພດ, ແບ່ງອອກເປັນເສັ້ນໃຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ເຫັດເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່, ເກືອແລະເກືອ. grapes ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາ slice ວົງແຫວນນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ. ພວກເຮົາສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງ.

ໃນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາໄດ້ແຕ່ງຕັ້ງຈາກ mayonnaise, ສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາປະສົມປະສົມນີ້ກັບສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາໄກ່, ຜັກແລະເຫັດ.

ສະຫຼັດດ້ວຍໄກ່, ຜັກແລະຫມາກໄມ້

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບສະຫຼັດ:

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

ການກະກຽມ

ໄກ່ຄວາຍຖືກແບ່ງອອກເປັນເສັ້ນໃຍ, ຫຼືຂັດໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍ (ຜິວຫນັງແມ່ນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນ).

ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍແລະແຊ່ໃນນ້ໍາ, ນໍ້າຕານແລະສົ້ມສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັບແລະປະສົມກັບໄກ່. ພວກເຮົາຕັດ herring ກັບຕັນບາງ, grapes ແບ່ງອອກເປັນ 2-4 ສ່ວນ. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນຂົ້ວ, ຫໍ່ໃສ່ຜ້າຫົ່ມຜ້າຫົ່ມແລະຮົ່ມທີ່ຂຸ້ນຂື້ນ, ຫຼືຫມໍ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະເພີ່ມ "Parmesan" ເພື່ອລົດຊາດ.

ສໍາລັບການຕື່ມ, ປົນຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄີມສົ້ມມີຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ mayonnaise, ເພີ່ມນ້ໍານາວ, ເກືອແລະສອງປະເພດ pepper: ສີດໍາແລະ cayenne. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາແລະໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃນຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ - 1 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນ ສະຫຼັດທີ່ມີຜັກ ແລະໄກ່, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ pistachios, ຫຼື Walnut, ແທນທີ່ຈະ pecans. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢ່າງດຽວ, ຫຼືໃນຮູບແບບຂອງ sandwich ມີເຂົ້າຈີ່ທົ່ງພຽງ, crackers, ຫຼື croissants.